अरेगनो, लसुन, र टमाटरहरूले यो छिटो र सजिलो कुञ्जी कुखुराको डिश स्वाद गर्दछ। स्वादिष्ट दैनिक भोजनको लागि पास्ता वा चावलको साथ चिकन को सेवा गर्नुहोस्। यस नुस्खामा ताजा टमाटरहरू वा राम्रो गुणस्तरको डिब्बाबंद टमाटर प्रयोग गर्नुहोस्।
यस नुस्खा मा एक चिकन चिकन, सम्पूर्ण चिकन खुट्टा, जांघ, वा हड्डी को चिकन मा प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईं आफ्नो चिकन बेकार चाहनुहुन्छ भने अन्य व्यञ्जनहरू छन् ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 देखि 3 1/2 पाउन्ड चिकन टुक्राहरू
- 3 देखि 4 चम्मच सब्जी तेल
- 1/2 कप कटा प्याज
- 1 लौह लसुन, मिनिड
- 2 ताजा टमाटर, diced, वा 1 (14.5 औंस) राम्रो गुण diced टमाटर
- 1 गर्न सक्छन् (4 औंस) कटा भयो मशरूम तरल संग
- 1 चम्मच कोषेर नमक
- 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
- 1 चम्मच सूखे खसेको अयगान्डो, वा 1 चम्मच ताजा कटा अरेगानो
- 1 चम्मच ताजा कटा अजवा, वैकल्पिक
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक भारी, गहिरो साईट प्यान वा डच ओवनमा हीटको तेल; चिकन टुक्राहरु र मध्यम गर्मी मा ब्राउन जोडें।
- चिकनमा प्याज र लसुन थप्नुहोस् र त्यसपछि 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। टमाटर, मशरूम, कोसर नमक, काली मिर्च, र अयगानो जोड्नुहोस्।
- कम्तीमा 30 देखि 40 मिनेटसम्म कम तापक्रममा पकाउनुहोस्, वा कुखुरा निविदा हुन्छ र राम्रो तरिकाले पकाएको छ। दानको लागि चिकनको परीक्षण गर्न मासुको सबैभन्दा मोटो भागमा तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरमा घुसाउनुहोस्। यसले कम से कम 165 डिग्री एफ।
- चटनीको साथ एक भान्सा सेवामा चिकन को व्यवस्था गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने ताजा कटा अजय संग छिटो।
विविधताहरू
- प्याजसँगै 1/2 वटा कटा घंटी काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- डिब्बाको स्थानमा ताजा मशरूम प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई प्याजसँग सास दिनुहोस्।
- 1/4 कप सुकेको रातो रक्सी र एक क्यासियटियर शैली डिशको लागि टमाटरको साथ एक खाडी थप्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1052 |
| कुल मोटा | 62 g |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 28 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 308 मिलीग्राम |
| सोडियम | 944 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 101 g |