हंगेरियन बेक्ड मिठाई नूडल्सको लागि यो नुस्खा रकोट तज्जता (राह-कोहो TAYSS-taw) को रूपमा चिनिन्छ, जसको अर्थ (तहमा आटा) वा रकेट मेटल्ट ( राह - कोह मेह -टेलि- इट ) भनिन्छ, जसको अर्थमा तहमा नूडल्सहरू छन्।
पनीर, खट्टा क्रीम, अण्डा, शर्करा र किशमिशको क्रीमयुक्त संयोजन पिघल मक्खन र पकाएको अण्डा नूडल्सको साथ संयुक्त हुन्छ, र त्यसपछि यो मिठाईमा सेट नगरेसम्म पकाएको छ कि नाश्ता वा ब्रंचको लागि पनि सेवा गर्न सकिन्छ। यो अगाडि बढ्न सकिन्छ र गुणस्तरमा कुनै हानिको साथ पुनः स्थापित गरिएको छ र यसले बुफे लाइनमा भाप टेबल प्यानमा राम्रो बनाउँछ।
यो डिश यहूदी यहूदी नूडल कुगेल जस्तै छ र धेरै तरिकामा बनाइन्छ। यो मेरो मनपर्ने संस्करण हो।
यदि तपाईं यो पुरा तरिकाले खरिदबाट नूडल्स सहित, बनाउन को लागी प्रतिबद्ध हुनुहुन्छ भने हेर्नुहोस्, हंगेरी नूडल्स कसरी बनाइन्छ । र यहाँ एक हंगेरी हंगेरी अन्डा नूडल नुस्खा हो ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड चौडा अण्ड नूडल्स (निलम्बित पानीमा निस्कने सम्म र पकाइएको)
- 4 औंस मक्खन (1 स्टिक, पिघल)
- 2 कप
- पनीर पनीर (मलाईदार, अज्ञात)
- 2 कप खट्टा क्रीम
- 4 ठूला अण्डाहरू
- 1/2 कप शर्करा
- 1/2 कप किशमिश (सेतो)
- 1/2 कप बादाम (कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
- गर्मीको ओवन 350 डिग्री। खाना पकाउने स्प्रेको साथमा 13x 9-इन्च प्यान लाइट कोट। 4 औंस पिघल मक्खन संयोजन गर्नुहोस्, 2 कप अशुद्ध क्रीम कुटीर पनीर, 2 कप खट्टा क्रीम, 4 ठूला अण्डाहरू र 1/2 कप श्वेतमा ब्ल्लेन्डर वा खाना प्रोसेसर र प्यासेमा सजिलै सम्म।
- एक ठूलो कटोरा मा, पट्टे पनीर मिश्रण र 1/2 कप सेतो किशमिशको साथ 1 पाउन्ड पकाएको ठूलो अण्डा नूडल्स मिलाउनुहोस् जब सम्म संयुक्त। तयार प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। एल्यूमिनियम पन्जाको साथ कवर गर्नुहोस् र 30 मिनेटको पाना। पन्नी निकाल्नुहोस् र 1/2 कप कटाई बादाम संग छिटो। 15 देखि 30 मिनेट थप गर्नुहोस् वा एक चाकूको बीचमा केन्द्रित हुनुहोस् जब सफा हुन्छ। ओवनबाट हटाउनुहोस्।
- वर्गमा काट्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्, कन्फिगरेसनको शकरसँग छिराएर, तापनि तापनि तापनि। यो पनि कोठाको तापमानमा खाएको हुन सक्छ।
अधिक साधारण हंगेरी नूडल्स
- बेतु: वर्णमाला आकारको नूडल्स।
- सेर्मेन्टेल्ट: अतिरिक्त-ठीक नोडलहरू, शाब्दिक थ्रेड नूडल्सहरू।
- Copfocska: मुड़िएको टेल वा सुँगुर पूर नूडल्स।
- सेस्गा: विशेष सेस्गा बोर्डहरूमा बनाइएको स्नेल वा खोल आकारको नोडलहरू।
- Csuszedli: विस्तृत नूडल्स वा लामो, विस्तृत नूडल्स।
- फोज्रोस नागिकको: फ्रेली, ठूलो वर्ग नूडल्स।
- Kaposztás: ठूलो स्क्वायर नूडल्स, शाब्दिक "गोभी" यसको कारणले सटेको गोभी संग यसको प्रयोग गर्दछ।
- Kiskocka: सानो वर्ग नूडल्स।
- Gymánt: सानो हीरा आकारको नूडल्स।
- Orsó: इटालियन रोटीनी जस्तै सर्पिल नूडल्स।
- Szarvacska: कोहनी मार्कोनी को लागी सानो सींग नूडल्स (पनि सानो मुड़ नूडल्स को लागि नाम)।
- Tarhonya: Tarhonya एक हात-ग्रित नूडल पनि अण्डा जौको रूपमा चिनिन्छ। यहाँ ब्रान्ड एग बर्ली वा पिटेरट टरोन्याका लागि एक नुस्खा हो।
- Virag: फूलको आकार नूडल्स।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 418 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 125 मिलीग्राम |
| सोडियम | 580 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |