यो अनौठो कफी-स्वादयुक्त स्काक केकले कफी वा एस्प्रेसोको साथमा स्वाद पाएको छ, र पतला कटा बटुआ यो अद्भुत बनावट दिन्छ। फ्रस्टिंग पनि कफी वा एस्प्रेसो संग स्वाद भएको छ, र सानो क्रीम पनीर यो विशेष गरी चिकनी र स्वादिष्ट बनाउँछ।
यो एक तह केक धेरै परिवारहरूको लागि उत्तम साइज हो, र यो तयार गर्न र बेक गर्न सजिलो छ। एक सप्ताहांतको मिठाईको लागि बनाउनुहोस् वा यसलाई पोट्टल वा पार्टीमा लिनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- केक:
- 3/4 कप अखरोट (विभाजित)
- 1 1/2 कप (7 औंस)
- सबै उद्देश्य आटा (7 औंस)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 स्टिक (4 औंस) मक्खन (नरम)
- 1 कप शर्करा (दागिएको)
- 2 ठूलो अन्डा
- 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/3 कप दूध
- 3 चम्मच बलियो एस्प्रेसो वा धेरै बलियो कालो कफी
- फ्रस्टिङ:
- 1 1/2 कप शर्करा (कन्फेक्शनर्स ')
- 2 चम्मच मक्खन (नरम)
- 3 चम्मचहरू
- क्रीम पनीर (नरम)
- 2 देखि 3 चम्मच बलियो एस्प्रेसो वा धेरै बलियो कालो कफी
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन देखि 350 डिग्री फारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 4)। एक 8 इन्च राउन्ड केक पनी ग्रीस र आटा।
- एक खाना प्रोसेसर वा खाना हेलिकप्टर संग, पतली मात्रा मा 1/2 कप बटुआ। छुट्याइएको।
- आटा, बेकिंग पाउडर, र नुन ना कटोरा जोड्नुहोस्; राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक मक्खन कटोरामा बिजुली मिक्सरको साथमा, 1/2 कपको नरम मक्खनले दाँत र चम्कने चलनको साथ हरायो। अण्डामा बिरालो, एक चोटि एक पटक, प्रत्येक अतिरिक्त पछि धकेल्दै। वेनिलामा मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक माप प्यालामा, एस्प्रेसो वा कफीको 3 चम्मचको साथ दूध मिलाउनुहोस्।
- कम गति मा मिक्सर संग, दूध र एस्प्रेसो मिश्रण संग वैकल्पिक, आटा मिश्रण मा मिश्रित मिश्रण मा मिश्रण। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- पक्कै कडा कडा अखरोटमा लगाउनुहोस्।
- ब्रेटर तयार पाक प्यानमा फैलाउनुहोस्।
- 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा केकले हल्का रूपमा औंलाले छोयो जब केक स्प्रिंग्स। केकको केन्द्रमा सम्मिलित गर्दा दाँतपाठ सफा गर्नु पर्छ।
- 10 मिनेटको लागि पङ्क्तिमा प्यान गर्नुहोस्। सावधानीपूर्वक प्यानबाट पनी हटाउनुहोस् र ठुलो ठोक्नुहोस्।
फ्रस्टिङ
- एक मिक्सिंग कटोरा मा एक इलेक्ट्रिक मिक्सर संग, कन्फेक्शनरों को चीनी को 2 चम्मच मक्खन र क्रीम पनीर संग मिश्रण। बलियो एस्प्रेसो वा कफीमा हराउनुहोस्, एक समयमा 1 चम्मच, जब सम्म फ्रस्टिङ भव्य र फैलिएको छ। थप कन्फेक्शनरहरूको शाइन थप गर्नुहोस् भने यो धेरै पतली हुन्छ।
- बचेको बिरोधको बाँकी 1/4 कप काट्नुहोस्।
- ठुलो केकको माथि र छेउमा ठोक्किएर फैलिन्छ।
- केकको माथिको माथिल्लो कटा हुआ अखरोट छिड्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 496 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 128 मिलीग्राम |
| सोडियम | 388 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 65 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 7 g |