यो कटाईएको, पकाएको पोर्क टेंडरलोन पदोन्नति स्वादयुक्त सरस र जडीबुटी मक्खनबाट स्वाद हुन्छ। पकवान केवल छवटा अवयवहरूसँग बनाइन्छ र तयार पार्न र पकाउन 30 मिनेटमा लिन्छ। तपाईं व्यंजनको सादगीलाई माया गर्नुहुन्छ, र तपाईंका साथीहरू र परिवारले स्वादलाई प्रेम गर्नेछ।
पोर्क टेंडरलोन हल्का स्वादको साथ एक दुबला र मासु हो, र यो सुन्दर स्वादिष्ट, चटनी, वा गोभी संग अद्भुत छ। यी सरल सटडाइड र बिरुद्ध पोर्क टेंडरलोन पदोन्नतिहरूले द्रुत र स्वादिष्ट खानेकुरा बनाउँछन्। चित्रित मिरर मक्खनले ताजा अजवाय र चाइभ समावेश गर्दछ, तर तपाईले अन्य जडीबुटी संयोजनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। Tarragon, थाइम, मर्जोरम, र ऋषि उत्कृष्ट विकल्प हो। एक पाठकले उनी सफलतापूर्वक अजग्वान र अजमोद प्रयोग गरे।
प्याका मक्खनको धुरीमा पोर्क स्लाइसको साथ पकाएको आलु, एक चावलको डिश र हराई वा टाँसिएको सलाद सहित। यो एक सजिलो अझै सुरुचिपूर्ण खाने को एक दैनिक भोजन वा विशेष खाने को लागि उपयुक्त छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच डीजोन सरसफाइ वा एक
- डिजोन-शैली पेटू सरसफाइ
- 5 चम्मच मक्खन, नरम, विभाजित
- 2 चम्मच पनीर काटिएको चिप्स
- 1 चम्मच पतला कटा अजमा
- 1 ठूलो पोर्क टेंडरलोन्स वा 2 मध्यम, लगभग 1 देखि 1/2 पाउन्ड
- नमक र काली मिर्च
- 1 चम्मच जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- सानो कटोरामा सरसामान, 3 वटा चम्मचको नरम मक्खन, चिनियाँ र अजलले मिलाउँछ। काँधका साथ मसँग राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। छुट्याइएको।
- पन्किको साथ पकाउने प्यान वा ब्रोलर प्यानलाई रेखा गर्नुहोस् र यसमा रैक सेट गर्नुहोस्। छुट्याइएको। 6 देखि 8 2-इन्च पदमा पोर्क टेंडरलोन काट्नुहोस्। एक हातको हेलो संग प्रत्येक पदोन्नति फ्लैट गर्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चको साथमा दुवै पक्ष छिड्काउनुहोस्।
- Preheat the broiler।
- मध्यम ऊँची उचाई मा एक कुखुरा मा, बाँकी 2 चम्मच मक्खन मर्खा 1 चम्मच जैतून को तेल संग। जब मक्खन फोमिंग गर्दैछ, पोर्क टेंडरलोन पदोन्नति थप्नुहोस्। प्रत्येक पक्षमा लगभग 4 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। तयार प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र गर्मीको स्रोतबाट लगभग 4 इन्चको बारेमा लगभग 2 मिनेट बसाल्नुहोस्। टेन्डोलोन्सहरूले सबैभन्दा मोटो पदोन्नतिको केन्द्रमा पछाडि पढ्ने थर्मोमीटरमा कम्तिमा 145 एफ (पोर्कको लागि न्यूनतम तापमान) दर्ता गर्नुपर्छ।
- ओवन र पन्नीको साथ तम्बूबाट टेंडरलोन मेडिकलहरू हटाउनुहोस्। 5 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस्।
- प्रत्येक प्लेट मा केन्द्र मा दाढ़ी मक्खन को केहि चम्मच फैल्यो; दाई मक्खन मा एक पदोन्नति (वा दुई, यदि एकदम सानो छ) राख्नुहोस्। अजवाय पातहरु संग गार्निश, यदि वांछित।
- आलु वा चावल जोडिएको सब्जियों संग एक संतोषजनक भोजन को लागि।
- नोट: तपाईं दुई साना पोर्क टेंडरलोन्सहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र सानो मेडलहरू बनाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले पकाउने केही समय लागे।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 472 |
| कुल मोटा | 37 g |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 154 मिलीग्राम |
| सोडियम | 287 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 33 जी |