हलचल-फ्राइड मशरूम र बांस शूट र सिजनिंगको द्रुत र सजिलो चीनी सब्जीको नुहाउने एक हप्ताको रातो भोजन हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ब्लक फर्म टोफू
- 8 - 10 चिनियाँ सुकेको मशरूम (कालो मशरूम पनि भनिन्छ)
- 1 8 औंस बांस शूट गर्न सक्छ
- 1 लौह लसुन, पतला कटा
- 1/2 वटा कप चिकन भाइरस वा स्टक
- 2 चम्मचों काला डार्क सोया सॉस
- 1 1/2 चम्मच
- चिनियाँ चावलको शराब वा सुक्खा शेरी
- 1 चम्मच
- ओइस्टर सॉस
- 1 चम्मच दानेदार चीनी
- 4 चम्मचको पानीमा भत्किएको चम्मच कस्टस्टर्च
- 4 चम्मच तेलहरू हलचल-फ्राइङका लागि, वा आवश्यक पर्दछ
- एशियन तिलको तेल स्वाद, वैकल्पिक
यसलाई कसरी बनाउने?
- टोफू नाच्नुहोस् र 1 इन्च क्यूबमा काट्नुहोस्।
- 20 देखि 30 मिनेटको लागि तातो पानीमा भिजेर सुकेको मशरूम सुखाउनुहोस्। कुनै अतिरिक्त पानी र टुक्रा निकाल्नुहोस्। यदि चाहियो भने, तनाव र चाउचाउको एक थोडा साटमा थप्न पानी भिगोयो। (नोट: यदि तपाइँ यो गर्दै हुनुहुन्छ भने, चिकन भाइरस को मात्रा समायोजन गर्नुहोस् ताकि तपाईसँग 1/2 कप कुल हो। यदि तपाई मनपराउनुहुन्छ, तपाईले सबै चिकन भाइरसको लागि मशरूम धुनलाई बदल्न सक्नुहुनेछ)।
- कुनै पनि "tinny" स्वाद हटाउनको लागि तातो पानीको बिरुद्ध बांसो गोलीहरू कुल्ला गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले नाली।
- एक सानो कटोरामा कप अथवा मापन कप, चिकन भाइरस, कालो सोया सस, ओइस्टर चटनी र चिनी सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्। छुट्याइएको। अर्को सानो कटोरामा, पानीमा कोस्टस्टर्क भंग गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
- डराउँनुहोस् र दुई चम्मच तेल जोड्नुहोस्, यो आवाजको किनारमा बहाउँदछ। जब तेल तातो हुन्छ, सेम सिर्ड क्यूब जोड्नुहोस्। खैरोड नभए सम्म हलचल। भोकबाट सेम दही हटाउनुहोस्।
- 2 चम्मचको तेल जोड्नुहोस्। जब तेल तातो हुन्छ, लसुनलाई जोड्नुहोस्, र जमेको नभए सम्म हलचल। सूखे मशरूम र बांस मारियो। 1 मिनेटको लागि स्ट्राइ-फ्राइ।
- तरकारीहरूलाई तरकारीहरू माथि पुर्याउनुहोस्। सस फेर्न र डकको बीचमा जोड्नुहोस्। कन्स्ट्र्यार्क र पानीको मिश्रण पुन: हल गर्नुहोस् र चट्याउन थप गर्नुहोस्, तुरुन्तै मोटो पार्नुस्। सेम दही थप्नुहोस्। गर्मी मार्फत। स्टोवबाट हटाउनुहोस् र एशियन तिलको तेलको केही थोपामा हलचल गर्नु पर्दछ भने वांछित हुन्छ। तातो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 304 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 710 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 1 9 |