पल का राता - दही मा पालक

यो राती दुवै स्वादिष्ट र पोषक हुन्। एक प्यारा शाकाहारी खानाको लागि तपाईंको मनपर्ने दावल र सादा उबलिएको वा सुगन्धित चावलको साथ यो सेवा गर्नुहोस्!

तपाईलाई के चाहिन्छ?

मध्यम तापमा प्यानमा पकाउने तेल हाल्नुहोस्। पालक, अदरक र हरित चेलिहरू लाई जोड्नुहोस् र पात सम्म नरम बनाउनुहोस्। अग्निबाट हटाउनुहोस् र ठिक पार्नुहोस्।
पालो मिश्रण एक मिश्रणमा कटोरा राख्नुहोस्। दही र नमक स्वाद जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले सबै अवयव मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्। अहिलेको लागि अलग रहनुहोस्।
बाँकी पकाउने तेल एक सानो प्यानमा र गरम हुँदा, जीरा बीउ, काटेको लसुन, र सुत्न मिठो टुक्राहरू थप्नुहोस्। फेरी स्पुटरटरिंग स्टप सम्म फ्रिज र मसला थोपा गहिरो हुन्छ।

जब यो हुन्छ, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र दही पालक मिश्रणमा समानता राख्नुहोस्। सर र मिश्रण गर्न सर।

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)