जबकि परम्परागत नियान गाव भाप भएको छ र मक्खन, अण्डा वा अन्य सामग्रीहरू सामान्यतया केक ब्याटरमा फेला परेन, यो एक बेक्ड संस्करण हो जुन राम्रो छ भने यदि स्टाउमर उबलिएको सुक्खाको बारेमा चिन्ता गर्नु हो भने तपाईलाई खडा गर्नु हुँदैन। फेरी धेरै टुक्राहरू प्यान गर्न चाहँदैनन्, वा यदि तपाईं गैर-एशियनहरूसँग साझेदारी गर्न चाहानुहुन्छ जुन बढी केक जस्तै जस्तै केक प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो एक प्यारा, केक जस्तो जस्तो निियान गाव हो कि यसमा थोडा चिपचिपा बनावट छ वा यसलाई काटियो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 16 औंस Mochiko मीठा चावल आटा (चतुर चावल आटा), प्लस बेकिंग पकवान मा छिटो को लागि एक अतिरिक्त अतिरिक्त
- 1 मक्खन मक्खन वा 3/4 कपको वनस्पति तेल
- 3 अन्डा
- 2 1/2 कप दूध
- 1 देखि 1 3/4 कप शर्करा (निर्भर गर्दछ कि तपाइँ कति मिठो चाहनुहुन्छ)
- 1 चम्मच
- बेकिंग सोडा
- एक को सक्छ
- रातो अकुकी सेन्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- सबै चीजहरू मिक्स गर्नुहोस् तर 2 मिनेटको लागि मध्यम गतिमा बिजुली मिक्सरसँग सेमहरू मिलाउनुहोस् । उच्च गतिमा 2 थप मिनेटको लागि बिर्नुहोस्।
- 9 9 "x13" पकाउने डिश माथि प्लिचले मोकोको आटा छान्नु भएको छ जुन पाम संग तेल वा स्प्रे भएको छ।
- बेकिंग प्यानको तलमा बल्टरको आधा भाग फैलाउनुहोस्। रातो एज्जोकी सेम फैलाउनुहोस् (यदि तपाइँ फैलाउन निकै मोटा हुनुहुन्छ भने तपाइँ सेमहरूमा केही ब्याट्री मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ)।
- रातो उजुरी सेन्समा बल्टरको अर्को आधा फैलाउनुहोस्। 350 एफ मा ओवनमा 40 देखि 50 मिनेट सम्म बेक गर्नुहोस्।
- Chopstick सम्मिलित गरेर दान को लागि टेस्ट (यो सब पछि चीनी नयाँ साल के केक!)। यदि यो बाहिर आउछ भने, यो सकियो।
नियान गाओ बनाउने सुझावहरू
पहिलो पल्ट लागि ग्लुटेन चावल आटा संग काम बिट चुनौती हुन सक्छ किनभने यो अन्य फलामको रूपमा व्यवहार गर्दैन। ब्याटरको लागि ठुलो साधन हो - दूधशेक जस्तो स्थिरता सही छ। गीला चावलको आटाले पकाउँदा पानीलाई अवशोषित गर्नेछ। Adzuki बीन्स जोड्दा, तिनीहरू बिटरमा बिस्तारै डुब्न सक्नेछन्, जो ठीक छ। जबकि नियान गाओ सामान्यतया भाप भयो, एक पकाएको केकले तपाईंलाई पारंपरिक नियान गाओ को स्वाद दिन्छ, यदि त्यहि बनावट छैन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 338 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 69 मिलीग्राम |
| सोडियम | 440 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 60 g |
| आहार फाइबर | 10 जी |
| प्रोटिन | 13 g |