यो अमेजननी डिशले मलाई हरियो र हमको सम्झना दिलाउँछ! परम्परागत तयारीले ग्रिलमा बरसातको हरियो बिरुवाहरू समावेश गर्दछ, त्यसपछि उनीहरूलाई माछा (चट्टान वा मोर्टार र मोतीको साथ) केही घाँटीमा राख्दछन्, र उनीहरूलाई बलको पोर्चुगल (फस्री पोर्क) वा बेकनको साथमा भित्तामा राखिन्छन्। Tacachos सामान्यतया अमेज़ोनियन उपचार होम को एक टुक्रा संग सिकेना भनिन्छ र कहिले काँही chorizo पनि।
यदि तपाइँसँग कुनै ग्रिल छैन भने, तपाईं बिरुवालाई एक कुखुरामा भुवाउन सक्नुहुन्छ। फ्रिटरहरू पनि बेकन, कोरोरियो वा पनीरसँग भरिएको हुन सक्छ। म छिटो छिटो छिटो छिटो छिटो छिटो पक्कै सुत्न सक्दिन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 हरियो बिरुवाहरू
- बेकन को 5-6 स्लाइस
- पकाएको देशको 4 स्लाइस
- 2 चम्मच मक्खन वा अनुहार
- 4
- chorizo sausages
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- क्रिस नभएसम्म बकेटको ठूलो ठूलो स्किलेटमा पकाउनुहोस्। बेकन हटाउनुहोस् र पेपर तौलिएमा ठोक्नु पर्दछ।
- पेल बिरुवाहरू र प्रत्येकको आधा ढिलाइमा टुक्रा टुक्रा। बेकन पकाएको समान स्लिलेटमा स्लाइसहरू राख्नुहोस्। कम गर्मीमा रोस्ट प्लाटटेन, समय देखि समय सम्म, सुनन ब्राउन र नरम भित्र, लगभग 25 मिनेट सम्म। वैकल्पिक रूपले, कम तापक्रममा ग्रस्त पुतली स्लाइसहरू (सब्जीको तेलमा उडाइयो) लगभग 25 मिनेटको लागि, प्राय: बदलिन्छ)।
- एक कटोरामा तातो बिरुवाहरू राखेर 3 चम्मचको मासु खान्छन् र एक मोती, वा भारी चम्मच वा आलु मस्जिद (वा चट्टान, साँच्चै परम्परागत हुन) सँग ताल लगाउँछन्, जब सम्म रोपनीहरू ठीक ठाउँमा रहन्छन्। नमक र कालो मिर्चको साथमा स्वाद।
- Chop bacon। रोपण मिश्रणलाई 8 अंशमा विभाजन गर्नुहोस्, र प्रत्येकलाई बलमा राख्नुहोस्। प्रत्येक बलले तपाईंको हातमा, एकै ठाउँमा केन्द्रित थिच्नुहोस्। केही कटा बेकन (वा चिचरायन) भरेर भर्नुहोस् र बिरुवाको साथमा बेकनको आवरण गर्नुहोस्, भित्रको माटोको साथ बल सुधार गर्नुहोस्। ब्रेकटेन फ्रिटरहरू अलग गर्नुहोस्।
- एउटै स्किलेटमा, पानीको आधा इन्चमा चोरिजो तान्नुहोस्, प्रायजसो, पानी नबुझे सम्म सम्म। सबै पक्षमा ब्राउनको कोरोजो।
- ह्याममा ह्याम थप्नुहोस् र दुबै पक्षहरूमा तान्नुहोस्। मासु हटाउनुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्। कुखुराको भित्तामा कुखुरालाई जोड्नुहोस्, आवश्यक भएमा सानो सब्जीको तेल थप गर्नुहोस् र ती दुवैलाई तीव्र पार्नुहोस् तिनीहरूलाई तातो बनाउने र तिनीहरूलाई बाहिरको सानो खरगोश दिन दिनुहोस्।
- प्रत्येक प्लेट को हैम, 2 रोपण फ्रिटर, र एक chorizo sausage को 1 टुक्रा संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 404 |
| कुल मोटा | 31 g |
| पागलिएको बोसो | 13 g |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 77 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,040 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 1 9 |