यो ढिलो कुकर माछा चाउडर जमे भएका, ठुलो माछा फाइलहरु संग बनाइन्छ। यस चार्टर्ड ह्याडीक्रोड, कोड, कैटफिश, क्रीक, वा यस्तै फर्म सेतो माछाको साथ बनाउनुहोस्।
ओइस्टर पटाखेहरू वा क्रुल्ड रोलहरूसँग चाउलाई सेवा गर्नुहोस्। एक सन्तुष्ट पारिवारिक लंच या रात को लागि एक तख्ता सलाद जोडें।
माछा र मकई चाउडरको लागि केहि मकईको साथ यसलाई परिवर्तन गर्न केहि महसुस गर्नुहोस्, वा केही अजगर थप गर्नुहोस्। तपाईंले समुद्री भोजन चाउडरको लागि पकाउने समयको अन्त्यमा चिन्ता वा अर्को समुद्री खाना पनि जोड्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड जमे भएका माछा फाईलहरू (क्याटफिश, थाडीक, आदि), ठुलो *
- 1/4 पाउन्ड बेकन वा लकीको नमक पोर्क, डाइटेड
- 1 मध्यम प्याज, कटा भयो
- 4 मध्यम रातो रातो आलु, खुर्सानी र क्यूब्ड
- 2 कप पानी
- 1 देखि 1 1/2 चम्मच कोशेर नमक, वा स्वाद
- 1/4 टस्पेस। काली मिर्च
- 1 (12 औंस) घटाउन दूध गर्न सकिन्छ
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठुलो माछाको फोलो काटेर टुक्रा आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्।
- सानो टुक्रामा बेकन वा नमक पोर्क पाउँछौं।
- मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेटमा, मासु पकाइएको हुन्छ र प्याज सुनियो सम्म बेकन वा नमक पोर्कलाई कटा प्याजको साथ तान्नुहोस्। नाफा र थप वसा छोड्नुहोस्। माछा टुक्राहरूसँग ढिलो कुकरमा बेकन र प्याज मिश्रण लाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्। क्यूब्ड आलु, पानी, नुन, र काली मिर्च थप्नुहोस्। 5 देखि 6 घण्टाको लागि कम र पकाउनुहोस्, वा आलु सम्मको निविदा नभएसम्म।
- बहिष्कृत दूध को लागी जोड्नुहोस् र अर्को 30 मिनेट 1 घण्टा वा गरम सम्मको लागि पकाउनुहोस्।
* रातो रातो फ्रिजमा ठुलो भुइँमा फिलालेटहरू। तुरुन्तै पखाल्न, फिलेटहरू जिप-नजिक प्लास्टिक खाना भण्डारण बैगमा राख्नुहोस्। सकेसम्म धेरै अनुहार हावा पुछिदिनुहोस् र त्यसपछि बैग मुहर गर्नुहोस्। ठूलो कटोरा मा माछा संग थलो राख्नुहोस्। चिसो पानीको साथ माछा कोर्नुहोस् र माछा राखेर केहि भारी संग डुबेर राख्नुहोस्। स्पागेटी सॉस, साल्सा या जामको ठूलो जार राम्रोसँग काम गर्नेछ। पानीमा प्रायः यसलाई राख्नुहोस् वा तल राख्नुहोस् 40 एफ। माछाहरू लगभग 30 देखि 45 मिनेटमा ठुलो हुनुपर्छ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- पानीको सट्टा, ढिलो कुकरको लागि क्लम भाइरस वा चिकन स्टक (अधिमानतः अनावश्यक) थप्नुहोस्।
- प्याजका साथ 1/2 मिटरको कटाई कालोरीमा कुकिलो थप्नुहोस्।
- प्याजको साथमा 1/2 कप प्याज गाजरको बारेमा साउथ।
- 1 देखि 1/1/1 कपको कर्नेल कर्नेल जोड्नुहोस्।
- बहिष्कार गरिएको दूध सहितको छेउमा 4 चम्मच मक्खन मक्खन थप्नुहोस्।
- माछा सँगसँगै बर्तनमा मिनिसी क्लमहरूको सानो छोटो थप्नुहोस्।
- बहिष्कार गरिएको दूधको साथ 1 पाउन्डको मध्यम पिक्सेल र डिभिजन गरिएको चिन्ता जोड्नुहोस् र चिन्ता नपुगेसम्म खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
स्लो कुकर मैनहट्टन-स्टाइल क्लम चाल्डर
Haddock संग मलाई मलाई माछा माछा चाउडर
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 311 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 37 मिलीग्राम |
| सोडियम | 870 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 g |
| आहार फाइबर | 12 जी |
| प्रोटिन | 14 जी |