स्पैनिशको लागि, एक मोन्टोडा एक स्वादिष्ट छ "घुमाई" बोपेटको सानो टुक्रामा। मन्टोडस वा Montaditos धेरै सामान्य हो र टापा बारहरूमा लोकप्रिय छन्। तिनीहरू सबै स्वाद-मासु, चिकन, सुँगुर, सोजी वा शाकाहारीमा आउँछ, र तातो वा चिसो तयार गर्न सकिन्छ। धेरै मन्टोडोस तयार गर्न, कुनै नुस्खा वा खाना पकाउने आवश्यक पर्दछ। बस टूप्सिंग को लागी अवयवहरु लाई इकट्ठा गरेर र रोटी को स्लाइस मा ढेर, यदि तपाईं चाहेंगे खुले-सामना वाला सैंडविच को मिनी संस्करण।
निम्न प्रकारका लोकप्रिय मन्टोडोसको खाना खाने प्रकारको सूची हो। यो मोटोडोडो बनाउन कुनै पनि बागेटमा यी toppings थप्न विचार गर्नुहोस्। तपाईलाई मन परेन? तपाईँको आफ्नै प्रकारको मोन्टोडो बनाउनुहोस्।
समुद्री खाना Montados
- Piquillo मिर्च Tuna र मेयोनेज संग भरिएको, जैतून को तेल, सिरका, र मिनिड लहसुन संग बहाव
- सामन अहमाडो (स्मोक्ड सलेम)
- Anchovies, पनीर र रातो मिर्च
- बोनिटो (अल्बैकोर) एन्कोभियससँग
- बोनिटो (अल्बकोकोर) मिर्चको साथ
- स्मरण गरिएको सामोन क्रीम पनीर (साममन अहिमाडो कन् क्यूस्लो ब्लन्डो)
- स्पेनिश टना र एन्कोभिय्स तपस (अटुन कोन्कोन्गो)
- सजिलो सामनसँग हार्डबोइल अ Egg र मेयोनेज
- कोड कारिलाइज्ड लीक र ओरेंज (बीकालाओ कोने पेरुर्टो कारमेलीकृत) को साथ
- चिन्रा-भरिएको भुना भयो मिर्च (पिइमिन्टोस डे पेक्लोलो रेलियस डे गम्बा)
- रातो कालीहरू टुनासँग भरिएको ( पिइमिन्टोस रेलेनस डे अटुन )
- एङ्गोभियन्स र पनीरसँग बिरुवा (बेरेनजेना कन् एंकर वाई क्यूसो फ्रेस्को)
माट र पोल्ट्री मोंटोसोड
- लोमो (ठीक पोर्क लिङ्क)
- Gambas र Jamon Serrano (Serrano हैम मा लिपटे चिमरा र सेतो शराब मा sautéed)
- फ्राइड चोरोजो सोजेज
- जामोन आईबेरिको
- फ्रिड मोरसिलि (स्पैनिश रक्त सोजेज) संग सोरेड प्याज स्लाइसको साथ वा बिना
- Hot Sobrasada de Menorca
- बैंगनी, हरियो काली, हाम, र पनीर
- Beef, Brie र Fig Spread
- लोमो (ठीक पोर्क लिङ्क), उबला अण्ड, जामन सेरानो, पनीर स्लाइस
शाकाहारी Montados
मन्टोनाले के गर्ने बारे कुनै नियमहरू छैनन्। मासुको थोपा टुक्रा मासुको टुक्रा टेप गरिदिनु - खुट्टा-सामना स्यान्डविचको स्पैनिश संस्करणको रूपमा सुरू हुन सक्दछ - यद्यपि शाकाहारी विकल्पहरू धेरै छन्। तपाईं मान्टोडो बनाउन मासु प्रयोग गर्न को लागी छैन, र त्यहाँ धेरै भिडीई toppings कि अझै पनि प्रसन्न हुन सक्छ भने अधिक छैन। यदि यो एक baguette टुक्रामा बस्न सक्छ, यो एक मोन्टाडो हुन सक्छ, त्यसैले तपाईंको कल्पना जंगली चलाउन र शाकाहारी मोंटोसो को यी किस्महरू प्रयास गर्नुहोस्:
- ग्रील्ड पीच र भुना हुआ टमाटर मन्टोडो
- टमाटर, गोट पनीर, र अवकोडो
- बैगुन र टमाटर
- ग्रील्ड स्लिटेड मशरूम, प्याज, र लहसुन
स्किनी मोन्टोडो कोसिस गर्नुहोस्
जब वजन कम गर्ने वा केवल क्यालोरीको गणना गर्दा, मन्टोडो आधारको लागि रोटीको टुक्रा प्रयोग गर्नुको सट्टा, पोर्टोलोलो मशरूम वा टमाटर वा बैङ्कको टुक्रालाई बदल्नुहोस्। यी किसिमको प्रयास गर्नुहोस्:
- टमाटर स्लाइस ग्वाट पनीर र एभोकैडोसँग टाँसियो
- ग्रील्ड एगप्लट टमाटर स्लाइसको साथ टाउको (टाउकोमा तेल वा Balsamic सिरका)
- ग्रील्ड पोर्टोलोलो मशरूम भुना भयो रातो काली मिर्च र पनीर पनीर संग टाढा