यो नींबू जड़ी बूटी मक्खन सबैभन्दा आम प्रकारको यौगिक मक्खन हो, जसको कारणले मात्र केही प्रकारको मसलाको साथ मक्खन वा मसालेदार घटकलाई यो थपिएको छ - यस अवस्थामा, बिटको कटा अजवा र नींबूको रस। कहिलेकाहीँ तपाईंले यो "होटल मक्खन" को रूप मा उल्लेख सुनेको छ।
सामान्यतया, यौगिक मक्खन सिलिन्डरहरूमा लुकाइएको छ र ठुलो वा जमे भएका हुन्छन्, र त्यसपछि स्टिक , माछा वा तरकारीमा स्लाइस वा बिरालो सेवा गरिन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड (4 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन
- ¼ कप
- कटाई इटालियन अजफ्ती (केवल पातहरु)
- 3 चम्मच
- नींबूको रस (लगभग 1 लेमनबाट रस )
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरीमा, आलुको मक्खनमा मक्ख मसालो वा बस यसलाई तपाईंको हातबाट निस्कन्छ। तपाईले पनि मस्ट क्यान्सरलाई स्ट्यान्ड मिक्सरको पेडल संलग्नक प्रयोग गरेर क्रीम पनि गर्न सक्नुहुनेछ - तर लक्ष्य मात्र मक्खन नरम पाउनका लागि तपाईले कटा जराहरू समावेश गर्न सक्नुहुन्छ।
- नींबूको काली र कटा अजमा थप्नुहोस् र मसिङ / स्क्विशिंग / मिश्रण जारी राख्नुहोस् जब सामग्री पूर्णतया मिश्रित हुन्छन्।
- तपाईंको काम सतहमा प्लास्टिक लपेटो ठूलो (1 फिट वा ठूलो) चौडाई बाहिर फैलाउनुहोस्, त्यसपछि मिश्रित मक्खनलाई प्लास्टिकमा स्कूप गर्नुहोस्। तपाईं अब प्लास्टिक मल भित्र एक सिलेंडरमा मक्खन रोल गर्न जाँदै हुनुहुन्छ
- सिलिन्डरको छोटो गाँठमा थप प्लास्टिक लपेटो टाँस्नुहोस्, वा केवल बन्द छोटो टाई गर्नको लागि सानो टुक्राको प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईं पनि प्लास्टिक लपेटोको छोटो खण्ड बाहिर तार र सानो सानो रस्सीमा रोल गर्न सक्नुहुन्छ।
- चिन्नुहोस् वा आवश्यक पर्खनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 205 |
| कुल मोटा | 23 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 61 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |