01 को 06
केहि क्लासिक ककटेलको साथ समय फिर्ता ब्याक गर्नुहोस्
जेमी ग्रिल / गेट छविहरू पहिलो पेय मिश्रित भएकोले हजारौ ककटेलहरू सिर्जना गरिएका छन्, तर केही समय मात्र समयको परीक्षणमा उभिएका छन्। 18 औं शताब्दीको टकसाल ज्युलप र उदाहरणकोगबाट निषेधात्मक युग हावाइन्ट र बोइलेर्डियरियरसम्म , यी क्लासिक्स मात्र क्लासिक हुन्।
यी धेरै ककटेलहरू आज हाम्रो लागि मनपर्ने छन्। अरु सामान्य जनता द्वारा बिर्सिएको हुन सक्छ, यद्यपि ध्यान दिन र पुनरुत्थान गर्ने केहि रोचक पेयहरू छन्।
यो सूची 1700 र 1 9 30 को बीच विकसित भएको व्यञ्जनहरूको एक संकलन हो। तर, धेरै पेय 'कथाहरू विवादित छन्, केही रक्सीमा आधारित हुन्छन् - बादलका अफवाहहरू छन्, र केहि केवल वर्तमान ककटेल समुदायको राम्रो अनुमान हो कि लगनशील अनुसन्धानको लागि धन्यवाद।
त्यसपछि फेरि, त्यहाँ धेरै ककटेलहरू छन् जुन सम्भवतः यहाँ समावेश हुनुपर्छ तर तिनीहरूका सृजनाकारहरूको कथाहरू वा तिनीहरू सिर्जना गर्नुभएका स्पष्ट सन्दर्भहरू उपलब्ध छैनन्।
02 को 06
क्लासिक ब्रान्ड ककटेल
Yagi स्टूडियो / Getty छवियाँ निषेध गर्नुअघि, ब्रान्ड सबैभन्दा लोकप्रिय आधार आत्माहरूमध्ये एउटा थियो र यसबाट केही उत्कृष्ट ब्रान्ड ककटेलहरू सिर्जना गरिएका थिए।
ब्रान्ड एक महान मनोभाव हो , यो आज प्राय: प्रयोग को रूप मा प्रयोग को रूप मा यो पल्ट को पहिलो दिन को समयमा थियो। वास्तव मा, सबै समय को सबै भन्दा राम्रो ब्रान्ड ककटेल क्लासिक कॉकटेलहरु को यस सूची मा हो।
यी धेरै पेयहरू एक नाजुक स्पर्शको साथ ब्रान्डको उपचार गर्दछ, यसलाई सरल कोलोकेशनमा मिलाएर जुन आधारलाई चमक गर्न अनुमति दिन्छ। ध्यान दिनुहोस् कि उनीहरूको विशेष रुपले भित्रा वरमाउथ , त्यहाँ केही थोरै पेय पेयहरू छन् , र तिनीहरूमध्ये केही पनि थोरै उष्णकटिबंधीय, रम संग जोडी ब्रान्ड प्राप्त गर्छन्।
तपाईले पनि नोटिस गर्नुहुनेछ कि यिनी पेयहरूले स्याउ, ज्वरो र चेरी जस्तै स्वादयुक्त ब्रान्डहरू प्रयोग गर्छन्। आज यी ब्रान्डहरू खरिद गर्दा सावधान रहनुहोस् किनकि धेरै विकल्पहरू उपलब्ध छन् ब्रान्डको संक्रमणको तुलनामा मधुमेह तरलकारहरू। सौभाग्य देखि, त्यहाँ 'वास्तविक' फल ब्रान्डहरु मा पुनरुत्थान छ र उपलब्ध विकल्पहरू बढ्दै छन्।
मैले ककटेलको मुख्य सामाग्रीको साथ तिनीहरूलाई ब्राउज गर्न सजिलो बनाएको छ। यद्यपि, मैले सबै अवयवहरू (जस्तै लियोन वा लेम रस को रूपमा जब एक्सेन्टको रूपमा प्रयोग गर्दथे) समावेश गर्दैन, त्यसैले कृपया पूर्ण अवयव सूचीको लागि नुस्खाको लिङ्क पछ्याउनुहोस्।
साथै, ध्यान दिनुहोस् कि यी मध्ये धेरै व्यञ्जनहरु वर्षहरु मार्फत अनुकूलित छन् र वास्तविक मूल नुस्खा को प्रतिबिंबित गर्न सक्दैन।
क्लासिक ब्रान्ड ककटेल व्यञ्जनहरू
- अलेक्जेंडर - क्याकाओ, क्रीम
- बी एन्ड बी - बेनेडिक्टिन
- रगत र बालुवा - चेरी ब्रान्ड, स्कच, मिठाई वर्माउथ, सुन्तलाको रस
- ब्रान्ड ककटेल - curacao, बिट्टर
- Stinger - creme de menthe
03 को 06
क्लासिक गिन ककटेल
सोफे डेलौउ / गेट छविहरू मार्टिनीको जन्म र यसको धेरै वर्मार्थ सम्राटहरू क्लासिक ककटेल दृश्यको हाइलाइट हुन्।
जबकि मार्लिनी बारको पहिलो महिमा दिनबाट सबैभन्दा प्रसिद्ध जान ककटेल हुन सक्छ, अन्वेषण गर्न अन्य थुप्रै पेय पदार्थहरू छन्। जिन पहिलो ब्राटार्डरहरू बीच ब्रान्डको रूपमा लोकप्रिय थियो र यो वरमाउथसँग प्रायः जोडीएको थियो , यस सूचीमा केही आश्चर्य पनि छन्।
यी जिन क्लासिक्स अधिकांश भागका लागि, सरल व्यञ्जनहरु जसलाई दाललाई तारा बनाउन अनुमति दिइन्छ। अपमानजनक बाथटब गिन र अन्य कम गुणस्तर आत्माहरूको आक्रमणको साथ, निबन्धको समय लगभग, व्यंजनहरूले फलफूलको रस जस्ता भारी स्वादहरू समावेश गर्न थाल्यो जसले अवांछनीय शराबलाई मास्क गर्दछ।
यस सूचीमा पनि धेरै प्रकारका ककटेलहरू छन् जुन मूल रूपले पालिमाउथ गिन र पुरानो टिम जिन जस्तै पुरानो शैलीको साथ बनाइयो। यद्यपि यी गिनहरू अपेक्षाकृत अनुपलब्ध थिए, उनीहरूले आक्रोश गर्दैछन्, त्यसैले हामी यी पेयहरू स्वाद गर्न सक्दछौं किनभने तिनीहरू हुनुको अर्थ थियो।
क्लासिक गिन ककटेल व्यञ्जनहरू
- Gibson - dry vermouth, ककटेल प्याज
- मार्टिनेज - मिठाई वर्माउथ, मार्सचिनो
- बंदर ग्लेन्ड - अनुपस्थ, सुन्तला रस, ग्रेनेडीन
- नेपोलियन - ग्रैंड मार्नियर, डबोननेट रूज
- नेगुनो - क्याम्परी, मिठाई वर्माउथ
04 को 06
क्लासिक रम ककटेल
Westend61 / Getty Images अमेरिकी उपनिवेशका दिनबाट निषेधित अवस्थामा, रम सधैं लोकप्रिय ककटेल आत्मा थियो।
रमसँग धेरै लामो र पकाएको अतीत छ र केहि मिश्रित पेयहरू सिर्जना गर्न प्रयोग भएको थियो। आज, हामी रम को उष्णकटिबंधीय पेय श्रेणी मा रहछन, हुनत एक समय थियो जब रम को छनौट को शराब थियो । अमेरिकी उपनिवेशहरूले आयात गरे र आफ्नै रथहरू बनाएका थिए र यो आश्चर्यचकित हुनुपर्दैन कि ती रम ककटेलहरू ती दिनहरू देखिन्छन्।
जबकि यिनी व्यंजनहरु को क्लासिकल स्टाइल हो, त्यहाँ केहि हो कि टिकी शैली मा शुरू गर्न को लागी । उष्णकटिबंधीय फलहरू एकरूपमा व्यापारको रूपमा विकास गर्न थाले र रम धादिङको धन्यवाद, यो शराबको एक थियो जुन प्रायः अमेरिकामा निषेधित समयमा मुस्किल भएको थियो ।
यस ककटेल सूचीमा एक नजर हामीलाई रम र पहिलो शताब्दीको र आधा अमेरिकी संस्कृति बीचको समानांतरको राम्रो ज्ञान दिन सक्छ।
क्लासिक रम ककटेल व्यञ्जनहरू
- पानाहरू (उर्फ भविष्यवाणीको प्रार्थना) बीच - ब्रान्ड, ट्रिपल सेकेन्ड, नींबूको रस
- शिकागो फ्रिज - गाढा रम, रूबी पोर्ट, क्लब सोडा
- Daiquiri - नींबू रस, सरल सिरप
- तूफान - लाइट र गहिरो रम, जुनून फल र सुन्तलाको रस, ग्रेनेडिन
- Mojito - टकसाल, चूने, क्लब सोडा
05 को 06
क्लासिक व्हिस्की ककटेल
मिन्ट छवियाँ / गेट छवियाँ व्हिस्की ती अशिक्षित आत्माहरू मध्ये एक अर्को हो जुन लगभग पिउने समय भन्दा पिउनमा मिल्दो हुन्छ। यी पेयहरू धेरै परिचित हुन्छन् र अहिले पनि मजा लिन्छन्।
क्लासिक व्हिस्की ककटेलहरूको सूची जटिल हुन सक्छ किनकी व्हिस्कीको विभिन्न शैलीहरु । तपाईले ध्यान दिनुहुनेछ कि यीमध्ये केही मैनहट्टनको व्हिस्की-वर्माउथ संयोजन जस्तो देखिन्छ, यद्यपि तिनीहरूले व्हिस्कीलाई निर्दिष्ट गर्दछ।
अन्य यस लोकप्रिय आधारमा निर्माण र नयाँ स्वाद वा दुईमा ल्याउँदछ, जसले हामीलाई धेरै नराम्रो वा अतिरिक्त अवयवहरूलाई संग्रह को अन्वेषण गर्न सजिलो बनाउँछ। व्हास्की पनि धुरी पेयको लागि एक लोकप्रिय आधार थियो र यसले हामीलाई पुरानो र मिन्ट ज्युपप जस्ता उत्कृष्टहरू दिनुभयो।
साथै यो उल्लेखनीय छ कि यी पेयहरू विकसित हुँदा राइ व्हिस्की सबैभन्दा लोकप्रिय शैलियों मध्ये एक थियो। यद्यपि राम्रो राई 1 9 00 मा दशकौंसम्म आउन कठिन भयो, यी क्लासिक्समा नयाँ ब्याजले राईको पुन: उत्पादन गर्न बजारमा नयाँ टेलिभिजनको नेतृत्व गर्यो।
आज हामी भाग्यमानी छौ कि धेरै ठूलो राइ व्हिस्कीको छनौट गर्न छनौट गर्न को लागी हामी यो व्हीस्की ककटेलहरू स्वाद गर्न सक्दछौं।
क्लासिक व्हिस्की ककटेल व्यञ्जनहरू
- एल्गोनक्विन - राइ व्हिस्की, सूखी वर्माउथ, अनानास रस
- रक्त र बालुवा - स्कच, चेरी ब्रान्ड, मिठाई वर्माउथ, सुन्तलाको रस
- घोडाको नेक - बोरबोन, अदरक एले, लेमन सर्पिल
- लिबरल ककटेल - राइ व्हिस्की, मिठाई वर्माउथ, अमेरिकन टोरानी
- मैनहट्टन - मीठा वर्माउथ
- Sidecar - bourbon (or cognac), ट्रिपल सेकेन्ड, नींबूको रस
06 को 06
अधिक क्लासिक ककटेल
जेमी ग्रिल / टेट्रा चित्रहरू / गेट छविहरू रक्सी र तरकारीहरू प्रायः क्लासिक ककटेलको आधारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र यी व्यञ्जनहरू प्रायः अरुभन्दा बढीमा दहीलु हुन्छन्, यद्यपि उनीहरूले पनि क्लासिक शैली राख्छन्।
वरमोथ र शेर यो प्रायः यस संग्रहमा देखिएका छन् र ककटेलको दन्त पक्षमा रोचक चोटहरू छन्। अन्य मदिराहरू पनि प्रयोग गरिन्छ र सबै व्यभिचारको साथ व्यवहार गरिएको थियो, सरल व्यञ्जनहरूमा मिलाइयो जसले शराबको स्वादलाई बढायो।
सबै पेयहरू नरम थिए, यद्यपि, लोकप्रिय र अपमानजनक अनन्तले नियमित रूपमा पेयहरूमा केही तल र साथै अन्य क्लासिक सङ्ग्रहमा बारम्बार बनाएको छ जुन हामीले पहिले नै भ्रमण गरेका छौं। यहाँ पनि एक गैर-अल्कोहल क्लासिक छ।
अधिक क्लासिक ककटेल व्यंजनहरू
- Absinthe Cocktail
- कालो मखमली - स्टाउट बियर, शैम्पेन
- बांस ककटेल - शरी, सूखी वर्माउथ, बिट्टर
- Pimm's Cup - Pimm's Cup No 1, Lemonade