फलफूल सलादहरू डिसेम्बर 24 मा म्याक्सिसनले रातो रात रात्रिको लागि परम्परागत छन्, र यो एक धेरै उत्कृष्ट हो। हल्का ड्रेसिङमा फलामका फलफूल र फलफूलको रंगीन संयोजनमा आधारित हुन्छन्, मेक्सिकन क्रिसमसको पूर्व सलाद सुन्दर, स्वस्थ र स्वादिष्ट छ।
यो धेरै सजिलो नुस्खा धेरै चरणहरू छन्, तर तिनीहरूमध्ये धेरैले पिरोल्न र सामग्री टुक्रा लगाउँछन्। नुस्खा, वास्तवमा, यति सजिलो छ कि कुकहरूको कम्तिमा अनुभवको लागि पनि उपयुक्त छ। यद्यपि सलाद एकचोटि एक पटक लामो समयसम्म रहँदैन, फलफूल, सब्जियां र ड्रेसिङ दिन अगाडि तयार हुन र अन्तिम मिनेटमा भेला हुन सक्छ।
यो सलाद सेवा को रूप मा उनि दक्षिण को सीमा को रूप मा, छुट्टी को खाने मा पहिलो कोर्स को रूप मा (क्रिसमस या अन्यथा); तपाईंका अतिथिहरू खुसी हुनेछन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप (1/2 लेटर) पानी
- सेतो चियाको 2 कप
- 3 तातो-निचोड मेक्सिकन नीमको रस का चप्पल
- 3 स्याउ वा शराब सिरका को चम्मच
- 2 मध्यम आकारको रातो बीट वा टुक्रा बीटहरूको 2 क्यान्सर
- रोडोइन लेटस को प्रमुख को
- एक मध्यम जिकामा
- 2 रातो र हरियो सेब (वा प्रत्येक रङ मध्ये एक)
- साढे एक सानो देखि ताजा ताजा अनानास, वा 6 डिब्बाबंद अनानास को छल्ले
- 1 मेक्सिकन नीम, हलहरूमा कटौती
- 1 ठूलो नारंगी
- 1/3 कप
- अनारको बीउ
- 1/3 प्याबल खोलिएको, टोस्टेड मूंगफली
- Cilantro leaves
यसलाई कसरी बनाउने?
ड्रेसिंग बनाउनुहोस्:
- मध्यम आकारको प्यानमा पानी र चिनियाँ सँगै राख्नुहोस्। तापनि, निरन्तर घिमिरेसम्म, तपाईंसँग हल्का, पारदर्शी सिरप नभएसम्म। एक गिलास जारमा सिरप डाल्नुहोस् र तीन चम्मचको कालीका रस र सिरका जोड्नुहोस्। लिडमा जार राख्नुहोस् र राम्ररी हिलाउनुहोस्। सानो सेवारिङ्ग पिचर वा सुन्दर जारमा लुगा लगाउनुहोस्, र फ्रिज गर्नुहोस्।
सामग्री तयार गर्नुहोस्:
- यदि तपाइँ एफ रिसर्च बी प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने उनीहरूलाई राम्ररी धोऔं र तिनीहरूलाई 30 देखि 40 मिनेटसम्म ठिक पार्नुको लागि तिनीहरूलाई पर्याप्त पानीमा उकालो पार्नुहोस् जब तक कि फोर्कले सजिलै सजिलै भित्र जान्छ। बीटहरू पानीबाट निकाल्नुहोस्, तिनीहरूलाई छील्नुहोस्, र तिनीहरूलाई 1/3 देखि 1/2-इन्च प्रत्येकको स्लाइसमा काट्नुहोस्।
नोट: बीटमा पकाएको पानी खारेज गर्नुहोस्! स्वादको लागि चीनी जोड्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई छोटो दिनुहोस्। अधिक पानी संग पतला, आवश्यक भए पछि, स्वादिष्ट ठिक पेय को रूप मा बर्फ मा सेवा। यदि तपाईं डिब्बाबंद च्याटहरू प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई निस्कनुहोस्।
उनीहरूलाई पूरै राख्ने, रोमीइन लेट्सको पातहरू धोएर सुखार्नु। छोटो छोटो छोटो छोटो छोड्नुहोस् ठूलाहरू आधामा काट्नुहोस्।
Jicama छीलें र बीट को रूप मा एक नै चौडाई स्लाइस मा कटौती।
यदि तपाइँसँग ताजा अनानास, पेल र कोर छ भने, त्यसपछि स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। (आफ्नो अनानास छील बाहिर फेंक नदिनुहोस् - तपाई केहि स्वादिष्ट टिपस बनाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।) यदि तपाईंको अनानास स्लाइस डिब्बाबंद हुन्छ भने, तिनीहरूलाई नाली पार्नुहोस्।
स्याउ पिक्सेल रङको लागि छोड्नुहोस्, वा यदि तपाईंले चाहानुहुन्छ भने सेब छर्नुहोस्। तिनीहरूलाई 6 देखि 8 सेल्स प्रति सेप्टेमा काट्नुहोस्, स्टेम, कोर र बीउलाई खारेज गर्दछ। सेबमा चिल्लो हाल्काहरू निचोड गर्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई टिसो गर्नुहोस् जुन जेसको साथमा सबैले प्रकट गरिएको सेब सतहहरू र भुँडीको मोरबाट रोक्न रोक्छ।
नारंगी छील गर्नुहोस्, तपाईले सक्नु भएको सेतो बीचको सेतो भागलाई छोडेर। भेलाहरूमा सुन्तलालाई अलग गर्नुहोस्।
अनार खोल्नुहोस् र बीउहरू हटाउनुहोस् , पिक्सेल र कडा सफा झिल्लीहरू खारेज गर्नुहोस्।
भित्री पातलो पातहरू छान्नुहोस्।
सलाद इकट्ठा गर्नुहोस्:
- ठूलो ट्रेमा वा व्यक्तिगत सलाद प्लेटहरूमा, आकर्षक प्रबन्धमा सबै फलफूल र सब्जहरू राख्नुहोस्। म सधैँ तल्लो तहमा लेटीको साथ सुरु गर्न चाहन्छु, त्यसपछि विपरित रंगहरूमा बाँकी सामग्रीहरूको तहहरू निर्माण गर्नुहोस्।
- शीर्षमा अनारको बीउ, मूंगफलीहरू, र क्यालिन्ट्रो पातहरू छिटो गर्नुहोस्।
आओ फ्रिज बाहिर ड्रेसिङ गर्ने पिचर ताकि प्रत्येक डिनरले यसलाई कम से कम आफ्नो सलादमा ल्याउन सक्छ, जब एक सेवा गरिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 324 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 25 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 74 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 4 जी |