Boulevardier एक परिष्कृत र क्लासिक ककटेल हो जुन कहिलेकाहीं व्हिस्की नेगोनी भनिन्छ । यद्यपि, बोलेल्डियरियर ककटेलले नेगुनोको भविष्यवाणी गरेको हुन सक्छ (यद्यपि ककटेल संसारमा सामान्य छ) पेय दुवैको लागि सिर्जनाको सही मिति एक सानो स्केच हो।
यो सत्य हो कि नेगुनो दुई पेय को बेहतर जान्दछन् र उनि एकमात्र एक्लै आत्मा द्वारा एक-दूसरे देखि भिन्न हुन्छन्। दुवैमा मीठा वरमाउथाउ र क्याम्परी समावेश छ र नेगुनोले गिन प्रयोग गर्दछ, व्हिस्कीका लागि बोलेर्डियरियर ओप्ट्स, विशेष गरी बोरोबोन।
वरमाउथ र क्याम्परीले यसलाई एथिटिफको रूपमा प्राकृतिक छनोट बनाउँछ र धेरै सुखद हुनाले स्वादको सूक्ष्म संयोजन गर्दछ। एक होस्टले कुनै रातको खानामा सजिलै न्युगोनी र बोल्लेर्डियर दुवैको विकल्प प्रस्ताव गर्न सक्दछन् र कृपया दुलही र व्हिस्की मायालु अतिथिहरूको स्वाद।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 औंस
- बोरबोन व्हिस्की
- 1 औंस
- मीठा वरमोथ
- 1 औंस
- Campari
- सुन्तला मोड़
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मिश्रण ग्लास मा बर्फ देखि भरे।
- 30 सेकेन्डको लागि बलियो रूपमा हल गर्नुहोस् ।
- ठुलो ककटेल गिलासमा तनाव गर्नुहोस् ।
- नारंगी मोडिको साथ गार्निश
बोल्वरर्डियर कति बलियो छ?
यदि हामी एक बोल्टबोन र एक 30 सबूत वार्मोथ संग Boulevardier मिश्रण गर्न थिए, समाप्त पेय लगभग 25% एबीवी (50 प्रमाण) हुनेछ ।
द ब्लूलेल्डियरको इतिहास
बोलेर्डियरियर पहिलो पटक 1 9 20 को बार बुकमा प्रकाशित गरिएको थियो, एबीसीको मिक्सिंग ककटेलको प्रसिद्ध बार्टिनार्ड हैरी म्याकहोन।
यो सन् 1 9 27 मा बर्फफाइज र ककटेलको किताब पनि देखा पर्यो।
म्याकेलोन धेरै अमेरिकन बार्गेडरहरू मध्ये एक थिए जसले सजायको समयमा संयुक्त राज्यबाट भाग्यो र उनी पेरिस हटस्पट, हैरीको न्यूयर्क बारमा आफ्नो कामको लागि सबैभन्दा प्रसिद्ध छ। बार्गेडरहरूको यो प्रान्त मात्र युरोपमा ठीक ककटेल बनेको छ, तर यो पनि नयाँ आत्माहरूलाई विदेशीहरूलाई परिचय दिइयो।
क्याम्परी उन मध्ये एक थियो जुन अझै सम्म यो अमेरिकी किनारे सम्म नहीं पुगयो थियो र एक पल्ट म्याकेलोन जस्तै बर्टडेस्टरहरु लाई पकड लिया महान चीजहरु भयो। बोलेर्डियरियर अहिले ती मध्ये एक काल्पनिक ककटेल थिए।
कथा जान्छ कि MacElhone पहिले यो ककटेल एक पुरुष को लागि Erskine Gwynne, पेरिस पत्रिका, Boulevardier, एक धनी सोसायटी, र Vanderbilt परिवार संग सम्बन्धित को प्रकाशक। त्यसोभए एक जना विदेशिय व्यक्ति, यो ग्वाइनन हुन सक्छ जुन वास्तवमा हैरीको बोलिभर्डियरिङ नुस्खासँग आएको थियो किनभने म्याकेलोनले बार्लोफाइस र ककटेलमा लेख्छ :
"अब सबै राम्रो बार्लीहरूको लागि पार्टीको सहायताको लागि समय हो, किनकि एर्स्किन्नी ग्वेनन आफ्नो बोलेर्डियर ककटेलको साथ दुर्घटनाग्रस्त भएको छ: 1/3 क्याम्पारी, 1/3 इटालियन वर्माउथ, 1/3 बोरबोन व्हिस्की।"
ध्यान दिनुहोस् कि अवयवहरू बराबर अनुपातमा थिए। त्यस समयमा देखि, नुस्खाले केहि थप अनुकूलित नुस्खा (माथि सूचीकृत एक सूची) को लागी अनुकूलित गरिएको छ। आधुनिक बर्टिन्डरहरूले नुस्खालाई टेकप्याक जारी राख्छन्, टोबी क्रेकिनीको रूपमा केस स्टडी: द बोलेल्डर्डियरमा TMagazine.com मा।
मौलिक प्रकाशित: अप्रिल 13, 2011
कोलेन ग्राहमद्वारा सम्पादित: सेप्टेम्बर 25, 2015
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 296 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 16 मिलीग्राम |
| सोडियम | 225 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 17 जी |