यो पोर्क टेंडरलोन थोपा थोपाको सानो टुक्राको साथ मिठो मसालेदार सरस्रा सस संग समाप्त हुन्छ। सुँगुर एक साधारण सरस रगको साथ भुइँमा छ र त्यसपछि त्यो कोलास र सरस्रास सस संग सेवा गरिन्छ।
पोर्क टेंडरलोनमा कम-मोटो सामग्रीको कारण, ओभरबक्स गरिएको यो सूखी हुन सक्छ। पोर्क 145 डिग्री फारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) को लागि सुरक्षित न्यूनतम तापमान। म टर्मलोनको सबैभन्दा ठूलो भागमा थर्मामीटरको साथ लगभग 20 मिनेट पछि पोर्क जाँच गर्दछु।
सुँगुरको टेंडरलोन्स, चटनीको साथ ब्रेक लाग्नुहोस् र आलु र तपाईंको परिवारको मनपर्ने सब्जिहरु संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच सब्जी तेल
- 2 पोर्क टेंडरलोन्स (लगभग 2 पाउन्ड)
- रुबका लागि:
- 2 चम्मच सरस (मसालेदार वा डिजोन)
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- ससका लागि:
- 1/4 कप सरस (मसालेदार वा डिजोन)
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 3 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1/4 कप ब्राउन शुगर (प्याक, हल्का वा अँध्यारो)
- 1 चम्मच सूखे गुलाबी (टुकडा)
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवन देखि 350 डिग्री फारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 4)।
ठूला ओवन प्वाइन्ट स्किलेटमा, मध्यम उच्च तापक्रममा सब्जीको तेल 2 चम्मचौं गर्मी। पोर्कबाट थप वसा ट्रिम गर्नुहोस्।
एक कटोरा मा नमक र कालो मिर्च संग सरसफाई को 2 चम्मचहरु लाई मिलाउँछ। पोर्क टेंडरलोन्समा मिश्रणलाई रुकाउनुहोस्। पोर्कलाई हट स्किलेटमा र सबै पक्षमा खैरो थप्नुहोस्। यसले 4 देखि 6 मिनेट लिनेछ। लगभग 30 मिनेटको लागी ओवन र भुनावटमा स्थान्तरण गर्नुहोस्, वा टेलिनेलिन पोर्कको लागि 145 डिग्री फारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) को लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान सम्म पुग्न वा टाढा सम्म सम्म।
माट तापमान चार्ट र सुरक्षित पाक कला सुझावहरू हेर्नुहोस्
पोर्क एक सेयरिंग प्लेटमा हटाउनुहोस् र पन्नीको पानाको साथमा तम्बू।
कुखुरामा सस तत्वहरू थप्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा उडाउनु, उत्साह र खैरोड बिट्सहरू स्क्रैपिंग। 1 मिनेटको लागि सिम्मर
सेवा गर्न, कटाईको पोर्क टेंडरलोन्समा चटनीलाई बहाउनुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
बोरबोन र कोला ग्लेजड पोर्क टेंडरलोन
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 366 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 126 मिलीग्राम |
| सोडियम | 268 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 43 g |