यस नुस्खामा, क्रियोन सरस र मेपल सिरपले द्रुत शीशा बनाउँदछ र यो दुबला र स्वादिष्ट पोर्क टेंडरलोनको लागि चटनी दिन्छ। यो हप्ताको कुनै रातको लागि एक राम्रो खाना पकवान हुन्छ, र यो सप्ताहांतको रात का खानाको लागि पर्याप्त हुन्छ।
यदि तपाइँसँग क्रियोन्स सरसफाइ छैन भने, एक सम्पूर्ण अनाज सरसफाइ वा मसालेदार भुरा सरसफाइ प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 देखि 1/2 पाउन्डको पोर्क टेंडरलोन्स
- नमक र काली मिर्च या एक चिकन मसला को लागि चिकन वा सुँगुर को लागि (म किकिन चिकन को प्रयोग गरे)
- 1 देखि 2 चम्मच जैतून को तेल, या पैन कोट को लागि पर्याप्त
- 1/2 कप शुद्ध मेपल सिरप
- 3 चम्मच डिसन सरसफाइ
यसलाई कसरी बनाउने?
- ननस्टिक पन्नीको साथ एक पाक पकवान रेखा। ताप ओवन 350 एफ।
- पोर्क टेंडरलोन कुल्ला, अत्यधिक चम्किलो र चाँदीको छाला, र पट सुखालो। ग्रीष्म ऋतु वा मसाला मिश्रणको साथ छिटो गर्नुहोस्, वा नमक र काली मिर्च प्रयोग गर्नुहोस्।
- ठूलो ऊर्ध्वाधरमा मध्यम ऊँची गर्मीमा उज्यालो हुने तेल। सबै पक्षमा सुँगुर जोड्नुहोस्। त्यसोभए, सिरप र सरसफाइ एक ठूलो प्याला वा सानो कटोरामा मिलाउनुहोस्, सुचारु सम्म झाड्दै।
- 12 मिनेटको लागि पकाउने डिश र भुनामा पोर्कको व्यवस्था गर्नुहोस्। उदारतापूर्वक 5 महिनाको लागि सरस मिश्रण र रोस्टको साथ ब्रश राख्नुहोस्, वा टर्कलोनको सबैभन्दा ठूलो भागमा तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरमा पोर्कले 155 डिग्रीको रजस्टर गर्दछ। यसबाहेक, माइक्रोवेवमा बाहिरी चटनी र उचाल उबलिएको, वा ससनीपसमा चटनी राख्ने र स्टोभेटोपमा उचालो राख्नुहोस्।
- पोर्क बाकी 5 मिनेटको लागि, त्यसपछि बाँकी ताप सॉससँग टुक्रा र बगाई दिनुहोस्।
पोर्क टेंडरलोन व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न
हर्ब र मर्मेस्ट बटर संग पोर्क टेंडरलोन
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 444 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 116 मिलीग्राम |
| सोडियम | 202 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 39 जी |