यो बगैचा-ताजा स्ट्रबेरी तुलसी शरबतले स्वादिष्ट, मिठो स्ट्रबेरी शर्टमा स्वादिष्ट मोडिन्छ। यो उज्यालोको मौसममा न्यानो दोपहर फ्रिजको रूपमा वा चौंकाउने चिसो सफा सफाको रूपमा स्वागत छ। बेरी प्याच स्वादबाट ताजा सुनिश्चित गर्न, यस व्यञ्जनहरूको लागि ताजा जामुन प्रयोग गर्न निश्चित गर्नुहोस्, जमे भएका स्ट्रबबेरी प्रायः स्वादमा कमी हुन्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/3 कप शर्करा (दागिएको)
- 4/5 कप पानी
- 2 चम्मच तुरुन्तै पत्तियां (कोटो कटाई)
- 3 1/2 कप स्ट्रबबेरी (hulled, pureed, र तनाव)
- 1 चम्मच ताजा नींबू रस
- 2 चम्मच वोडका (या बेरी वाइन)
- गार्निश: ताजा तुलसी पातहरू
यसलाई कसरी बनाउने?
- ताजा स्ट्रबेरी तुलसी शरबत बनाउन कसरी:
- एक सानो ससनी मा, चीनी र पानी एक फोडा मा ल्याउन। जबसम्म मात्रा र मोटाईमा कम हुन्छ, तब सम्म लगभग 5 मिनेटको लागि खुला, गर्मी र उकालो पार्नुहोस्। सिरपमा तुलसी थप्नुहोस् र कम से कम 30 मिनेट को लागि सिरप को भरें, जब सम्म यो थोडा ठंडा छ।
- तुरुन्तै इन्फ्लुड गरिएको सिरपलाई राम्रो जाल चलिरहेको छ, तुरुन्त छोडेर। मिश्रण सुचारु नभएसम्म ब्लेंडरमा संक्रामक सिरप, स्ट्राक्ड स्ट्राबेरी, नींबूको रस, र वोदका (वा बेरी वाइन) प्रसोधन गर्नुहोस्।
- एक आइसक्रीम निर्मातामा स्ट्राबेरी तुलसी शुद्धे सजिलैसँग निर्माताको निर्देशन अनुसार र ताजा तुरुन्त पातको साथ, यदि वांछित भयो।
सेभ खण्ड सेवा गर्दै:
- Chantilly क्रीम
- Sorbets को एक trio: स्ट्रबेरी तुलसी, नींबू, र चकलेट
- एक टाइल कपमा स्कूप सेवा गर्नुहोस्
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 97 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 1 g |