Horta Vrasta: उबला Leafy ग्रीन्स नुस्खा

उकालो ग्रीन्स, या होर्टा भ्रार्थ ( HOR -tah vrah-STAH), कुनै ग्रीक परिवारमा एक स्टपल हो। तिनीहरू तयार गर्न सजिलो छन् र जब जैतूनको तेल र नीबूको साटो सँग लुगा लगाउँदा, तपाईं साँच्चै सफा, शुद्ध स्वादको आनन्द उठाउनुहुनेछ।

पालक जस्तै, उचाईएको ग्रीस wilt र आफ्नो वास्तविक मात्रा को अंश पकाउँदा कम। त्यसोभए, यो धेरै धेरै जस्तो लाग्न सक्छ, तर चार पर्याप्त सर्भरका लागि तपाईलाई लगभग तीन पाउन्ड हराई चाहिन्छ। यो नुस्खा घुम्न अन्तर्वार्ताको लागि कल गर्दछ, जुन प्रायः चिकोरीमा भ्रमित हुन्छ (किनकी उनि कुकुर हुन्) तर दुबै यो डिशमा राम्रो छन् त्यसैले चिन्ता नगर्नुहोस् यदि तपाई एक को बिरोध एक किन्नु हुन्छ। तपाईले पातको रूपमा सिरिजको रूपमा बेचेको पाउनुहुनेछ, हृदयको आकारमा क्रमबद्ध गर्नुहोस्, अफ-सेतो सेन्टेन्ट लेसी द्वारा घिमिरे, अन्त्यमा हरियो पात कि कर्ल। यसमा एकचोटि कडा स्वाद छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 3 एलबीएस।
• सहनशील (घुमाउरो, वा तपाईंको छनौटको कुनै पनि पत्ते हरियो, जस्तै चकित वा चोरी)
• 1 कप
• सिरका (सेतो, पानी भिजेको जोड्नका लागि)
• 1 tbsp। नमक
• 2 चम्मच। जैतून को तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
• 1 लेमन (
• कास )
• नमस्कार स्वाद
• काली मिठो स्वाद

यसलाई कसरी बनाउने?

1. खाना पकाउनुअघि राम्रोसँग राम्रोसँग धुलो गर्नुहोस् र कुनै पनि मोटे भित्तामा छोटो पार्नुहोस्। कुनै पनि भूरा पातहरू खारेज गर्नुहोस्।
2. सागको पानीमा धेरै पानी र एक प्याला सेतो सिरका साथ सफा सिंकमा सार्नुहोस्। कुनै पनि बालुवा वा अवशिष्ट सिंकको तलमा खसेको हुन्छ जब ग्रीस माथि माथि उड्ने गर्दछ। पानी निकाल्न अघि एक कलरलाई साग हटाउनुहोस्।
3. पानीको ठूलो बट्टा एक फोडामा ल्याउनुहोस् र त्यसपछि पानीमा नमकको चम्मचको बारेमा थप्नुहोस्। सावधानीपूर्वक बर्तन र फोडामा साईन खसाल्नुहोस् लगभग 20 मिनेट वा तेर्सो को थोरै भागहरूमा निविदा हुने सम्म। फोकस भन्दा माथि सावधान रहनुहोस्।

1. एक कलररमा नाली र कटोरामा राख्नुहोस्। थप कुंवारी जैतूनको तेल र नींबूको रस र थोपाको नुन र काली मिर्चको स्वादको साथ ड्रेस गर्नुहोस्।
2. तपाईं सागहरू गहिरो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	75
कुल मोटा	7 g
पागलिएको बोसो	1 g
असंतृप्त फैट	5 g
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	1,822 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	2 जी
आहार फाइबर	0 g
प्रोटिन	0 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)