यो पकाएको सामन सुन्दरता देखिन्छ, साथै यो बनाउन कोच मसाले एशियन सस र ताजा मसालेको एक सरल मिश्रण हो जसले टरीयाकी जस्तै स्वाद आउँदछ, यद्यपि यो अनिवार्य रूपमा चिनियाँ-थाई हो। तपाईं सेवा भन्दा पहिले आफ्नो मनपर्नेमा मीठो-स्वाद स्वाद बाहिर सन्तुलन गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले तपाईं जान्नुहुन्छ कि तपाईं परिणामहरूसँग खुसी हुनुहुनेछ, र त्यसैले तपाईंको परिवार र साथीहरू हुनेछ। यो मेरो व्यक्तिगत जाने मध्ये एक हो- व्यञ्जनहरु को लागी जब म स्वादिष्ट-चम्मच सैलून को बिना धेरै घमंड र परेशान चाहते हो। चावलको साथमा ठूलो छ, तर नयाँ आलुसँग पनि सुन्दरता - पकाउने डिशबाट मात्र अतिरिक्त चटनीको चिसोमा चम्मच र तिनीहरू स्वादिष्ट छन्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2-3 सामन फाइलहरू वा स्टिकहरू
- 4 tbsp hoisin sauce (मैले प्रयोग गरे
- ली कुक हो Hoisin चटनी)
- 4 चम्मच सोया सॉस
- 1 चम्मच
- माछा सस
- 1 चम्मच सेतो सिरका
- 1 चम्मच तरल हनी
- 1/2 देखि 1 चम्मच मिर्च फ्लेक्स, स्वाद गर्न (संवेदनशील पेटका लागि, एक चुन्चलाई कम गर्दछ)
- 3 देखि 4 लौने लसुन, मिनी
- 2 देखि 3 हरिया प्याज, पतला कटाई या कटा भयो
यसलाई कसरी बनाउने?
- छोटो पानी मुटुमा सामन फाइलहरू वा स्टिकहरू छोटो पार्नुहोस्। फ्याक्ड-फ्याक्ड बेकिंग डिशमा अतिरिक्त वा पत सुक्नुहोस् र टुक्राहरू टाँस्नुहोस् (तपाइँलाई कवर गर्न ढक्कन वा पन्नी चाहिन्छ)।
- एक अलग कटोरा या कंटेनर मा, hoisin चटनी , सोया सॉस, चूना को रस, शहद र मिर्च फ्लेक्स को संयोजन। हनीलाई भंग गर्न राम्रो तरिकाले हल। हरियो प्याजको लहसुन र सेतो भागहरू थप्नुहोस् (सेवाका लागि हरियो भागहरू बचत गर्नुहोस्)।
- सामन माथि धकेलो, टुक्राहरू सारिँदै। आवरण र तपाईंको फ्रिजमा 30 मिनेट वा 2 घण्टा सम्म अचयन गर्न अनुमति दिनुहोस्। तपाईंको इच्छित खाना पकाउने समय नजिक हुँदा, ओवन पहिले 350 एफ सम्म
- प्रत्येक टुक्रामा एक थोपा थप चटनी चम्मच गर्नुहोस्, त्यसपछि 350 फिटमा 20 मिनेटको लागि रमाईलो र पकाउनुहोस्, वा जब सम्म चटनी हल्का हुन्छ र सामनको आन्तरिक मासु पारदर्शी देखि पारदर्शी हुन्छ। कमजोरी भने, अर्को 5 देखि 10 मिनेट सम्म सामन र ओवन फर्काउनुहोस्।
- ओवनबाट हटाउनुहोस् र ससमा स्वाद जाँच गर्नुहोस्, निम्न स्वादहरूको खोजी गर्नुहोस्: मीठो पछि खट्टाले, त्यसपछि मसलाले। यदि तपाईंको स्वादको लागि धेरै मीठो वा धेरै नमकीन छ भने, लिमको रसको केहि थप निचोड थप्नुहोस। यदि पर्याप्त मीठा छैन, थोपा र अधिक महोदय थप्नुहोस्। अधिक मिर्च थप्न सकिन्छ।
- प्रत्येक चिसो मा चम्मच संग केहि सामसुज संग सलाम को सेवा गर्नुहोस, आरक्षित हरी प्याज को छिद्र संग झुकाव। म टेबलमा यो डिश सेवा गर्न चाहन्छु ताकि हामी प्रत्येक चम्मच धेरै चाँदीको रूपमा गर्न सक्छौं - यो चावल वा आलु पनि स्वादिष्ट छ!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 801 |
| कुल मोटा | 36 g |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 222 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1, 963 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 85 जी |