यो ल्वेन्डर फोडा एक पिल्ला-इन-तपाईंको-मुख बनावट र एक प्यारा लेभेंडर स्वाद संग एक चिकनी, मलाईदार चकलेट हो! म सधैँ पुष्प डेसर्टहरूको प्रशंसक हुनुहुन्न, तर जब तिनीहरू ठीक भएमा तिनीहरू स्वादिष्ट हुन्छन्। यदि तपाईं निश्चित हुनुहुन्छ कि तपाइँ लवेंडर फ्यान हुनुहुन्छ भने, यो नुस्खा एक प्रयास दिनुहोस् र तपाइँ के सोच्नुहुन्छ भनेर हेर्नुहोस्! यो घाम सादाको मजा लिनुहोस्, वा यसलाई चकलेट र प्यारा क्यान्डी टपिंगको बगाल दिनुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप भारी क्रीम
- 1 चम्मच लेभेंडर (सूखे, पाक कला)
- 1/2 कप / 4 औंस मक्खन
- 2 कप चीनी
- 3/4 चम्मच नुन
- 12 औंस
- सेतो चकलेट चिप्स (वा कालो सेतो चकलेट)
- 7 औंस मार्शमेलो क्रीम
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 3 देखि 4 बूँद बैंगनी खाना रंग (मैले अमरकिङ रेगेल बैंगनी प्रयोग गरे)
- वैकल्पिक: 4 औंस चकलेट
यसलाई कसरी बनाउने?
- यसलाई 9x 9-इन्च प्यान तयार पार्नुहोस् यसलाई एल्युमिनियम पन्नीमा लैजाने र गैर स्टिक पकाउने स्प्रेको साथ पन्नी स्प्रे गरेर ।
- मध्यम गर्मीमा थोडा साससिनमा क्रीम र लेभेनर जोड्नुहोस्। क्रीमलाई उकालो पार्नुहोस्, त्यसपछि गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र ढक्कनबाट लुकाउनुहोस्। लेजर को स्वाद संग यसलाई क्रमाउन को लागी क्रीम 20 मिनेट को लागी अनुमति दिनुहोस।
- 20 मिनेट पछि, लेजर को हटाउन को लागि क्रीम को ठीक मेष स्ट्रेनर को माध्यम ले एक मध्यम सससेन मा डाल दिए। क्रीममा मक्खन, चिनी र नुन जोड्नुहोस्, र मध्यम गर्मीमा प्यान राख्नुहोस्। चीनी र मक्खन पिउने सम्म हलचल।
- चकलेटलाई पकाउन जारी राख्नुहोस्, प्रायः स्ट्राइक गर्न सम्म पुग्नुहोस्, जब सम्म यो फोडामा पर्दैन। एक कैंडी थर्मामीटर घुसाउनुहोस् र घिसो पकाउँनुहोस्, प्रायः हिउँदो, जब सम्म यो कैंडी थर्मामीटरमा 235 एफ (113 सी) पढ्छ।
- एकपटक यो 235 एफ सम्म पुग्दा, गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र सेतो चकलेट चिप्स र मार्श्मोलो क्रीम थप गर्नुहोस्। जबरजस्ती हिँड्नुहोस् तबसम्म तिनीहरू घेराउँदैनन्। यदि आवश्यक छ भने, छोटो अवधिको लागि चिसो पिघ्नको लागि धूमपानलाई गर्मीमा फर्काउनुहोस्।
- वेनिला निकाट थप्नुहोस्, र बैंगनी खाना रंगको 3 बूँद। राम्रो तरिकाले हलचल, र यदि आवश्यक छ भने तपाईलाई मनपर्ने बैजनीको छाया मिलाउन अर्को ड्रप वा दुई रंग थप्नुहोस्।
- फोच तयार प्यानमा राख्नुहोस् र यसलाई पनि तहमा सुधार्नुहोस्। यसलाई कोठाको तापमानमा 3 देखि 4 घण्टा, वा फ्रिजमा 1 देखि 2 घण्टासम्म सेट गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- एकपटक सेट गर्नुहोस्, यसलाई सानो 1 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्।
- वैकल्पिक चकलेट ब्रेकुज बनाउनको लागी, 30-सेकेन्ड वृद्धिमा माइक्रोवेवमा चकलेट पिउन। यसलाई प्लास्टिक प्याकेजमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र कुनामा सानो प्वाल काट्नुहोस्। चकलेटको प्रत्येक टुक्रामा चकलेटको घुमाउँदछ, र त्यसपछि चकलेट पूर्ण रूपमा सेट गर्न कोषमा फ्रिज गर्नुहोस्।
- ल्वेन्डर फ्रज कोठामा तापमानमा एक हप्ता वा फ्रिजमा दुई हप्तासम्मको लागि एक वाताइट कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 154 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 13 मिलीग्राम |
| सोडियम | 15 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |