यो सरल सटाइड क्लियम्स मशरूम नुस्खा स्टेक को लागि एक आदर्श गार्निश बनाउँछ, तर यो पनि एक चिकन स्तन, पोर्क को चोरी, या पास्ता को कटोरा मा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि तपाइँ क्लमहेल मशरूमहरू फेला पार्न सक्नुहुन्न भने पनि भूरी बीउ मशरूमको रूपमा चिनिन्छ, यो विधिले नियमित बटन मशरूमको साथ काम गर्नेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच ठंड मक्खन, विभाजित
- 1 पाउन्ड क्लसहेल
- मशरूम , वा अन्य किस्म, ट्रिम गरियो
- साल्ट र ताजा जमीन कालो मिर्च स्वाद गर्न
- 1 लौह लसुन, मिनिड ठीक
- 1/2 वटा कप चिकन भाइरस
- 1 चम्मच balsamic सिरका
- 1/2 चम्मच ताजा
- थिम पत्तियां, वैकल्पिक
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो स्किलेटमा आधी मक्खनमा आधा मक्खन पिच्छ। मशरूमहरू र नमकको ठूलो चुरोट जोड्नुहोस्।
- कुक, लगभग 10 मिनेटको लागि चिरोइन, वा मशरूमको रसहरू नबुझेसम्म, र तिनीहरूले खैरो थोरै शुरु गरेका छन्।
- लसुन थप्नुहोस् र एक मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चिकन भाइरस र balsamic सिरका थप्नुहोस्।
- गर्मी माथि उच्च गर्नुहोस्, र जब तक तरल फोडा सुरु हुन्छ जब सम्म पकाउनुहोस्। लगभग केही मिनेटको लागि कुक नभएसम्म सबै तरल फैलियो।
- गर्मी बन्द गर्नुहोस् र चिसो मक्खनको अन्तिम चम्मचमा हलचल। थिम थप गर्नुहोस्, यदि प्रयोग गर्नुहोस्।
- टेस्ट र समायोजन समायोजन गर्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 132 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 340 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 5 g |