एक क्लासिक "धूम्रपान गर्ने"
तल्लो रेखा
अमेजनबाट खरीद गर्नुहोस्
पिट बैरल कुकर एक सरल, सजिलो प्रयोगको कोइकोल एकाइ हो जुन आठ रैक पसलहरू एकैचोटि पकाउन सक्छ। लगातार 300 डिग्री एफ एफ सञ्चालन गर्न डिजाइन गरिएको छ, यो कुकरलाई कम ध्यान चाहिन्छ र अपेक्षाकृत छोटो अवधिमा केहि राम्रो खाना बाहिर निस्क्रिय गर्न सकिन्छ। यद्यपि त्यहाँ ती तर्कहरू हुनसक्छन् कि यो वास्तविक धूम्रपान नगर्ने होइन, यसले धूम्रपान गर्ने स्वाद र ठूलो खाना बनाउँछ।
म भन्छु यो यो शब्दको क्लासिक अर्थमा धूम्रपान गर्ने हो।
प्रो
- प्रयोग गर्न सजिलो
- सरल डिजाइन
- ठोस निर्माण
- बहुमुखी कुकर
Cons
- कोइराला को एक विशिष्ट ब्रान्ड को लागी डिजाइन गरियो
विवरण
- एक 240 वर्ग इन्च खाना पकाउने गेट
- 8 स्टेनलेस स्टील मासु हुकसँग दुई निलम्बन रोड
- समायोजन योग्य आवरणसँग इन्टरनेट सेट गर्नुहोस्
- हटाउन योग्य काठको प्यान
- उच्च तापमान चीनी मिट्टी के बरतन लेपित इस्पात निर्माण
- संयुक्त राज्य अमेरिका मा पिट बैरल कुकर द्वारा बनाइयो
अमेजनबाट खरीद गर्नुहोस्
गाइड समीक्षा - पिट बैरल कुकर
इस्पात ड्रम को आविष्कार पछि सप्ताहांत कसैले कसैलाई इस्पात ड्रम बारबेक्यू को आविष्कार गरे। गर्मीको लागि पर्याप्त (कम से कम थोडा समय) को लागी बलियो र केही ग्रिड ग्रिलिङ, ह्यान्डमड ड्रम कुकरहरू गर्न पर्याप्त मात्रामा ठूला ठूला ठूला शहरहरूमा अझै धेरै दक्षिणमा फेला पार्न सकिन्छ। दुर्भाग्यवश, यी घरपरिवार कुकरहरू धेरै प्रकारका वायुफ्लो नियन्त्रणहरू छन् जुन बहुमुखीताले धेरै व्यक्ति चाहान्छ।
पिट बैरल कुकर एक शीर्ष-लोड होल्डिंग स्टील ड्रम कुकर हो जुन एक निश्चित तापमान मा काम गर्न को लागी डिजाइन गरिएको छ।
कहिलेकाहीँ बदसूरत ड्रम धूम्रपान गर्ने (UDS) भनिन्छ, यो शैली कुकरले सीधा स्पेसमा आगोमाथि खाना राख्छ जसले हवाप्रवाहलाई कम र स्थिर बनाउँछ। केवल यो कुकर को यो शैली एक खुट्टा मा vents संग, तल को कोकोको लागि एक टोकरी र शीर्ष तिर खाना पकड को लागि एक ढक्कन संग ढक्कन माथि एक इस्पात बैरल खडा छ, बस ढक्कन को तहत।
यो उल्लेखको लायक छ कि पिट बैरल कुकर धूम्रपान नगर्ने, बरु कुकरको रूपमा मार्केट गरिएको छैन। यो ती चारकोल संचालित इकाइहरु मध्ये एक हो जुन एक संलग्न ग्रिल र धूम्रपान गर्ने को बीच कहीं बस्छ, जो गर्न को लागी सक्षम छ, तर परंपरागत रूप मा या तो नहीं देखा। यो भन्न छैन कि यो एक ग्रिल वा धूम्रपान गर्ने रूपमा प्रभावकारी छैन।
जबकि पिट बैरल कुकर 240-वर्ग इन्च खाना पकाउने गेटको साथ आउँछ यो मुख्य रूप मा पाट मासु को लागी डिजाइन गरिएको छ। त्यहाँ दुई धातुको सलाखहरू छन् जो बैरल को माथि तिर छेद मार्फत फिट हुन्छ। इकाई मानक माटो 8 मासु हुक र एक लिफ्ट गर्ने उपकरण हो जसले मलाई माछाको कोलाबाट चारकोल आगोमा फाँस्न अनुमति दिन्छ। रिब्सको पछाडिबाट सबै टोकरीमा सबै चीज कुकर भित्र निस्कन सकिन्छ। यस विधिको फाइदा यो छ कि यो खाना पकाउने क्षमता बढ्छ। एक खाना पकाउने गेट वास्तवमा एकदम सानो छ र रिब्समा दुई रैक पसल राख्न सक्दछ। हुक संग, एक समय मा आठ रैक पकाया जान सक्छ। खाना पकाउने टुक्रा मात्र उदाहरणका लागि ह्यामबर्गर वा माछाको पानाहरू जस्तै थप सिधा ग्रिलिङको लागि प्रयोग गरिनेछ।
पिट बैरल कुकर विशेष रूपमा 300 डिग्री F. को आसपास खाना पकाउने कोटीमा काम गर्न डिजाइन गरिएको छ। तलल्लो वाटर समायोज्य हुन्छ, तर निर्माताको निर्देशनले यो फरक फरक पदहरू समायोजन गर्न र खाना पकाउने तापमानलाई मध्यस्थ गर्न मात्र होइन।
यो निरन्तर तापमान प्राप्त गर्न निर्माताले विशेषरुपमा यसो भन्छ कि केवल किंग्सफोर्ड कार्टको मात्र प्रयोग हुनुपर्छ। बेशक किंग्सफोर्ड चारकोल को सबैभन्दा ठूलो गुण जलावट को स्थिरता हो, तथापि, विभिन्न कोइराला प्रयोग गर्न सकिन्छ। लम्प कोइकोल, विशेष गरी, उच्च तापमानमा जलाइन्छ र यसका लागि समायोजन गर्नको लागि कुनै वास्तविक प्रभावकारी तरिका छैन त्यसैले कुकरले हिटर चलाउँछ।
Purists हुन सक्छ कि यो एक धूम्रपान गर्ने छैन, कि 300 डिग्री F सेपरेटिंग तापमान सच कम र धीमी बारबेक्यू को लागि धेरै उच्च छ। वर्गीकरण को बावजूद, पिट बैरल कुकर एक उत्कृष्ट कोइकल संचालित संचालित रोस्टर हो। यसले हल्का स्ोकोक स्वादको साथमा राम्रो खाना बनाउँछ ( थप काठको टुक्रा यो स्वाद बढाउन थप्न सकिन्छ)। जलाउने समय 6 घण्टा भन्दा माथि र यसको दौडने तापमानमा लगभग केहि छ।
अमेजनबाट खरीद गर्नुहोस्
प्रकटीकरण: निर्माताद्वारा समीक्षा नमूनाहरू प्रदान गरियो। थप जानकारीको लागि, कृपया हाम्रो नीतिशास्त्र नीति हेर्नुहोस्।