के तपाई धुम्रपान गर्दै हुनुहुन्छ?
बिग प्रमुख, र तिनको सानो भाइ सानो लिटरको लागि लगभग सबै वर्षका लागि डिजाइन गरिएको छ कि ती परम्परागत रूपमा बार्बेक्यूको सख्त श्रेणीमा पस्न सक्दैन। धूम्रपान माछाको लागि , जोरी, सॉसेज, पनीर , यो सही धूम्रपान गर्ने हो। निम्न खाना पकाउने तापमानहरू, समायोजन गर्न सकिँदैन, र सभ्य धुआँ उत्पादन खाद्य पदार्थहरू सुरक्षित राख्न र चीजहरू स्वाद स्वाद थप्नका लागि महान् हो जुन तपाईंले खाना पकाउन सक्नुहुन्न, वा अरू अरूलाई बन्द गर्न सक्नुहुनेछ।
ठूलो बार्बेक्यु मासु ठूलो मात्रामा धुम्रपानको लागि, एक फरक धूम्रपान गर्ने सम्भावना चाहिन्छ।
प्रो
- हल्का र सस्तो
- माछा मासु पनीर वा पनीरको लागि उत्कृष्ट वा जर्सा बनाउनु
Cons
- कुनै तापमान नियन्त्रण छैन
- ठूलो ठूलो मासुको धुम्रपानको लागि वास्तवमा सिफारिश गरिएको छैन
विवरण
- एकल 450 वाट ताप तत्व
- 576 वर्ग इन्च स्मरण रैक स्पेस
- 50-पाउन्ड भोजन क्षमता
- एल्युमीनियम निर्माण
- स्मोकहाउस LLC द्वारा संयुक्त राज्य अमेरिका मा बनाइयो
ठूलो मुख्य फ्रंट लोड स्मोकर समीक्षा
1 9 68 मा लुह्र जेन्सेन, माछा र माछाको लागि समर्पित एक कम्पनी एक सानो, सस्तो, र हल्का स्वरोजगारको उत्पादन गरिएको थियो जुन तपाईले माछा पकडाउन लाज गर्न सक्नुहुनेछ ताकि तपाईं दिनको कुकुरलाई धूम्रपान गर्न सक्नुहुनेछ। तुरुन्तै मानिसहरू फेला पर्यो कि यी साना बिजुली धूम्रपान गर्नेहरू जर्को बनाउनका लागि एकदम सही थिए किनकी तिनीहरूले सुगन्धको राम्रो खुट्टा थप्दा मीटहरू सुत्न सक्थे। अब स्मोकहाउस उत्पादनले बेचेको छ, सानो र ठूला प्रमुख धूम्रपान गर्ने व्यक्तिहरू लोकप्रिय बनेका छन्, हदसम्म तथ्यको कारण तिनीहरूले सस्ता , हल्का, र प्रयोग गर्न सजिलो छन्।
प्यासिफिक नर्थवेस्टमा उत्पत्ति, पहिला ज्ञात लुहर जेन्सेन धूम्रपानकर्ताहरूलाई अधिक क्लासिक, युरोपेली बुझाइको तरिकामा खाद्य संरक्षणको मार्गको रुपमा धूम्रपान गर्न धूम्रपानको लागी डिजाइन गरिएको थियो। यो धूम्रपान गर्नेहरू थिएनन्, र अझै पनि परम्परागत दक्षिणी बारबेक्युको लागि बनाइएन। तपाईं तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ ठूलो स्वाद मासुको लागि धुइस स्वाद जोड्नुहोस्, स्टेकहरू बाट ब्रिस्केटमा सबै चीजहरू, तर तपाईं वास्तवमा तिनीहरूलाई पूर्ण पकाउनको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न।
त्यसोभए कसैले कसरी बिग प्रमुख धूम्रपानकर्तामा रिब्बाको रैक धुम्रपान गर्दछ? सामान्य जस्तो। सामान्यतया पसलहरू तयार पार्नुहोस्। Preheat धूम्रपान गर्न र काठको चिप्स धेरै सानो काठ चिप ड्रयरमा थप्नुहोस्। पसिनाहरूमा रिब्स राख्नुहोस् र 20 देखि 30 मिनेटसम्म धुम्रपान गर्नुहोस्। धूम्रपानबाट हटाउनुहोस्, पन्नीमा लपेटो र ओवनमा बन्द गर्नुहोस्। यदि यो बारबेक्यू को भ्रामक जस्तै लाग््छ, त्यसपछि अरू केहि किन्नुहोस्। यदि तपाईं पनीरको धुम्रपान गर्न र आफ्नो स्टिकमा केही धूम्रपान स्वाद राख्न सक्षम हुनुहुन्छ भने, तपाईं यी मध्ये एकमा घनिष्ठ दृश्य लिन चाहन सक्नुहुन्छ।
यो एक राम्रो धूम्रपान गर्ने बनाउन को एक चीज यसको कमजोरी हो। यस धूम्रपानको बक्समा पाना एल्युमिनियमको एक तह हो जसको अर्थ तपाईंले 450-वाट बिजुली हीटिंग तत्वलाई गर्मीमा राख्न सक्नुहुन्न जबसम्म तपाईले न्यानो दिनमा धूम्रपान गर्न सक्नुहुन्न। यो एकाइ एक चिसो दिन माथि आगो लगाउँनुहोस् र तपाईंसँग खराब तातो धूम्रपान नगर्ने, तपाईंको ठूलो चिसो धूम्रपान गर्ने व्यक्ति छ।
त्यसो भए अन्तिम शब्द हो कि एक राम्रो स्मोक्ड ब्रिस्केट बनाउन को लागि, यो ठूलो मात्रा मा पैसा को बर्बाद हुन्छ, तर धूम्रपान को लागि धेरै अन्य चीजहरु जो पारंपरिक बारबेक्यू को श्रेणी मा नहीं गिरन को लागि, यो सही धूम्रपान गर्ने हो।