Liv Wan द्वारा संपादित।
के तपाईं हलचल-फ्ररी सुँगुर गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ र तपाईं निश्चित गर्न चाहानुहुन्छ जो अनावश्यक थप्न चाहानुहुन्छ? के मसालेदार चटप पोर्कबाट बाहिर निस्क्यो र तपाईं के गर्न निश्चित हुनुहुन्न? यो लेखले तपाईंलाई दुई फरक पोर्क अन्नपूर्ण व्यंजनहरू दिन्छ।
दुवै व्यञ्जनहरु राम्रो तरिकाले जान्छन् ¾-1lb पोर्क टेंडरलोन वा पोर्क चोप्सहरु जुन क्यूब्स वा स्ट्रिप्समा काटियो। हलचल-फरिङ पछि तपाईं भित्री तेल को ¼ ½ चम्मच चम्मचको साथ समाप्त गर्न सक्नुहुन्छ तर यो तपाईंसँग पूर्णतया छ।
स्टिर-फ्ररी सुँगुरको साथमा विभिन्न किसिमका सब्जिहरु प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं बर्फ मटर, बेबीको मक्का, कटाई गाजर, बोक चिया, अन्डाको बिरुवा, मंग बिन पुर्खा, एस्पारागस, मटर, हरियो सेम आदि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईं आफ्नो हलचल-फ्राइको सुँगुरमा सब्जिहरु को एक सभ्य राशि जोड्नु हुन्छ भने, तपाईं स्वाद को स्वाद को एक थोडा संग हलचल फेरी सुँगुर मौसम गर्न सक्छन्। कहिलेकाहीँ तपाईले नुनको साथ सिजन नगरेपछि सब्जिहरु सानो योजनामा स्वाद गर्न सक्दछन्। जब तपाईं यो सुत्ने बिस्तारै सोच्नुहुन्छ भने तपाई लाई पोर्क हलचल गर्दा तँ पनि थोडा पानी थप्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईं बढी चिनियाँ पोर्क व्यञ्जनहरू जान्न चाहनुहुन्छ भने कृपया केही विचारहरू र प्रेरणा प्राप्त गर्न "माथि चिनियाँ पोर्क व्यंजनहरू" लेखमा एक नजर राख्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- पकाउनुहोस् 1:
- म यो अनावश्यक नुस्खा धेरै पटक प्रयोग गर्दछ र तपाईं यसलाई विभिन्न प्रकारका मासु सहित चिकन र मासु सहित प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- यस नुस्खामा लहसुन वैकल्पिक छ। यदि तपाईं लसुन सुगन्ध र स्वाद को एक सानो साथ आफ्नो पोर्क हलचल-फेरी मनपर्छ भने, त्यसपछि पोर्क खाएको बेला लसुन थप गर्नुहोस्।
- पकाउनुहोस् 1 सामग्री:
- 2 चम्मच
- हल्का सोया सस
- आधा चम्मच
- गाढा सोया सस
- 1 चम्मच
- चावलको शराब वा शाओएक्सिङ चावल शराब
- 1 tablespoon demerara sugar
- ¼ चम्मचको जमीन काली मिर्च वा सेतो मिर्च
- आधा चम्मच आलु स्टार्च वा मकई स्टार्च
- 1 लौरो लसुन, यसलाई घटाउनुहोस् (वैकल्पिक)
- तयारी समय: 5 मिनेट
- Recipe 2:
- पकाउनुहोस् 2 चीनी चिनियाँ विशेषज्ञको पूर्व हो।
- पकाउनुहोस् 2 सामग्री:
- आधा चम्मच granulated या नरम ब्राउन शुगर
- 1 ½ चम्मच (4 ½ चम्मच) हल्का सोया सॉस
- 1 चम्मच चीनियाँ चावल शराब वा सुक्खा शेरी
- आधा घोडा (हरी प्याज, वसन्त प्याज) धोईयो, रगतमा र 1 इन्च लम्बाइमा काटियो
- 1 चम्मच कन्स्ट्रर्क
यसलाई कसरी बनाउने?
Recipe 1 प्रक्रियाहरू:
- पोर्क स्टिप्समा वा 1 देखि 1 ½ इन्च क्यूब गर्नुहोस्।
- अनावश्यक सामग्रीहरू थप्नुहोस् तर अन्तिम कन्सोर्क थप्नुहोस्।
- यसलाई राम्रो मिश्रण दिनुहोस् त्यसपछि स्टार-फ्राइङ गर्नुअघि 15-30 मिनेटको लागि पोर्क क्यूबहरू वा स्ट्रिपहरू हटाउनुहोस्।
Recipe 2 प्रक्रियाहरू:
- पोर्कलाई 1 देखि इन्च इन्टरनेटमा काट्नुहोस्।
- अनावश्यक सामग्रीहरू थप्नुहोस्, अन्तिम कन्सोर्क थप्दै।
- हलचल-फ्राइङ 15 मिनेट अगाडि पोर्क क्यूबलाई मारिन।