टमाटर पेस्ट एक चीज हो जुन म सधैँ लागि खोजिरहेको छु, र म प्राय: अपरिवर्तनको तयारीको बीचमा स्टोरमा दौड्छु। यदि तपाईंलाई टमाटर को पेस्ट वा केहि थम्बनेल को आवश्यकता हो, तर तपाईंको पैंट मा कुनै पनि ट्यूब या ट्यूब छैन, तपाईं मोटे भएका, केंद्रित टमाटर चटनी या डिब्बाबंद टमाटर को साथ बदल सकते हो।
साथै, मिश्रित डिब्बाबंद टमाटरले पिज्जाको लागि टमाटर चटनीको लागि राम्रो स्थान बनाउँछ वा घरको पास्ता ससहरूका लागि आधार बनाउँदछ।
टमाटर ससबाट टमाटर टास्ट कसरी बनाउने?
टसटरको चटनीको टोनो (8 वा 15 औंस) को टाँस्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा बिस्तारै हल्का बनाउनुहोस्। सिमर, लगातार घिमिरे, लगभग 7 मिनेटको लागि, वा लगभग दुई-तेस्रो सम्म सम्म कम। मिश्रण मोटाईको रूपमा बुलबुलाबाट जोगिन टाढा पर्दा प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईंसँग 8 औंसबाट 3 देखि 4 औँ रमाईको पेस्ट हुनुपर्छ, वा 15-औंसबाट 6 वा 7 औंस हुन सक्छ।
कसरी टमाटर टाँस्ने क्यान्सर टमाटरहरूबाट टाँस्नुहोस्:
14.5-औंस ब्ल्लेन्डर वा खाना प्रोसेसरमा टमाटरहरूको मिश्रणलाई सुचारु नभएसम्म,
एक saucepan मा टमाटर मिश्रण डालो। मध्यम गर्मी मा उबाल ल्याउनुहोस्। खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्, निरन्तर, लगभग 8 देखि 10 मिनेट सम्म घिमिरे सम्म, घटे सम्म र दुई तिहाई सम्म घटाउनुहोस्।
तपाईंले टाउकोको 14.5 औंसबाट 2/3 कप वा 6 औंस वा टमाटर पेस्ट पाउनु पर्छ।
नोट: डिब्बाबंद टमाटरबाट टमाटर चट्याउने बनाउन, सुचारू र प्रयोग गरी मिश्रण गर्न वा मध्यम तापक्रममा पकाउँदछन्, लगातार घिमिरे, लगभग 3 देखि 4 मिनेटसम्म थोरै थोरै मोटो हुन्छ।