हर्ब स्प्रिंगिंग मिक्स पकाउने

तपाईंको प्यान्ट्रीमा स्टोर गर्न तपाईंको आफ्नै हर्ब स्प्रिंगिङ मिक्स बनाउनुहोस्। तपाईं खाना पकाउनुअघि वा ससुरा र गोभीहरूमा थप्न कुनै पनि मासुमा छिर्न सक्नुहुन्छ। तालिकामा राख्न वा व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्न यो राम्रो नमक विकल्प हो। यो मिश्रित इटालियन सिजन गर्ने जडी बूटियों को लागि एक राम्रो विकल्प हो, या कुनै पनि मसाला मिश्रण को लागि एक नुस्खा को लागि कल। यो नुस्खा राम्रो र स्वादयुक्त स्वादको साथ छरिन्छ र सानो मिठो छ। यो मसालेदार छैन, तर वास्तविक गहिरो छ। यदि तपाईं आफ्नो व्यञ्जनहरु को सोडियम सामाग्री को बारे मा चिंतित छैन भने तपाईं यो मिश्रण मा एक चम्मच नमक जोड सकते हो।

जब पनि तपाइँले तपाइँको आफ्नै मिक्स बनाउनुहुन्छ, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ सबैभन्दा ताजे सामग्री सम्भव छ। यदि सुत्ने जडी बूटी र मसाले ताजा हुन्छन् भने, तिनीहरूलाई गन्ध गर्नुहोस्। यदि गन्ध धेरै बलियो छैन भने, बोतल फेंक गर्नुहोस् र एक नयाँ किन्नुहोस्। वास्तवमा, यो एक राम्रो विचार हो कि यो सबै जडी बूटियों संग र वर्ष मा एक पल्ट आफ्नो भान्सा मा भण्डारण मसाले संग। अधिकांश जडी बूटियों र मसाले आफ्नो ताज को 6 महिना एक वर्ष सम्म राख्छ, तर केवल यदि ठंडा, सूखी ठाँउ मा संग्रहीत हो। म सिङ्क पछि एक दराज मा राख्छु।

तपाईं यो नुस्खा आफ्नो मनपर्ने जड़ी बूटियों संग बनाउन सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ चीजहरू मसालेदार र तातो मनपराउनुहुन्छ, केहि केनी मिर्च, कुचल लाल मरिच फ्लेक्स, वा ग्राउन्ड चिपपले मिर्च थप गर्नुहोस्। तपाईं अन्य जडी बूटियों, वा सूखे ऋषि को स्थान मा अयस्कानो वा डिल को उपयोग गर्न सक्नुहुनेछ। वा कुनै चीज जस्तै क्रोविक जस्तो प्रयास गर्नुहोस्, तर मात्र तपाईं र तपाइँको परिवार जस्तै। थप विचारहरूका लागि अन्य मसालेदार मिक्सहरूको लागि मेरो व्यञ्जनहरू हेर्नुहोस्।

जब तपाइँ यो मिश्रण वा कुनै घर बनाएको मिश्रण बनाउनुहुन्छ, तपाईले यसलाई बनाउनु भएको मितिको साथ, र नुस्खाको नामको साथ सधैँ लेबल गर्नुहोस्। त्यहाँ कुनै पनि बिन्दु बनाउने तपाईंको मसाले बनाइदिन्छ यदि तिनीहरू लेबल गरिएको छैन र तपाइँले प्यान्ट्रीमा के गर्ने भनेर थाहा पाउन सक्नुहुन्न वा कति पटक पहिले बनाइयो!

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 चम्मच प्याज पाउडर
• 1 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 चम्मच सूखे अजवाली फ्लेक्स
• 1 चम्मच सूखे तुलसी पातहरु
• 1 चम्मच सूखे थिम पत्तियां
• 1 चम्मच सूखे मार्जोरम पातहरु
• 1 चम्मच सेतो मिर्च

यसलाई कसरी बनाउने?

1. एउटा सानो कटोरामा, प्याज प्याज पाउडर, लसुन पाउडर, सूखे अजवाली फ्लेक्स, सूखे तुलसी पातहरु, सुकेको थिम पातहरु, सुकेको मर्जोरम पातहरू, र सेतो मिर्च।

2. सबैसँग मिश्रण नभएसम्म राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।

3. एक गिलास जार मा मिश्रण को पेंच शीर्ष ढक्कन संग र कसकर सील को डिब्बाबंद। मिति बनाइयो र यो नुस्खाको नामको साथ लेबल, र 6 महिना सम्म ठुलो सुक्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। यस मिश्रणको एक चम्मचमा 1 मिलीग्राम सोडियम हुन्छ।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	7
कुल मोटा	0 g
पागलिएको बोसो	0 g
असंतृप्त फैट	0 g
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	2 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	2 जी
आहार फाइबर	0 g
प्रोटिन	0 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)