यो एक हल्का र थोडा मीठो थाई मूंगफली चटनी नुस्खा हो, जसले मूंगफली मक्खनलाई माया गर्छ बच्चाहरूको लागि एकदम सही छ। यदि तपाइँ एक स्पाइकियर संस्करण मनपर्छ भने, तपाईं थप लाल मिर्च फ्लेक्स वा ताजा diced चिली पनि थप्न सक्नुहुनेछ, वा, इन्डोनेशियाई शैली मूंगफली साट सससँग पारंपरिक रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यो टाढा फ्रिड आइट्सहरूसँग शीर्ष माथि। म पनि मीठा मूंगफली सॉस को एक मिठाई मिर्च सॉस को एक जस्तै जोडयो जस्तै, यो एक, र, यदि मेरो हात मा केहि छ, म एक साथ सबै को एक साथ बाँध को लागि लाल करी पेस्ट को एक बिट मा जोडें। म कुचली र चिकनीको बीचमा बस्छु जब थाई मूंगफली चटमा आउछ - केहि दिन मलाई यो एक तरिका मन पर्छ र केहि दिन मलाई यो अर्को तरिका मन पर्छ। त्यहाँ कुनै सही उत्तर छैन।
मूंगफली सस अविश्वसनीय बहुमुखी छ। पास्ता वा नूडल्स मा आफ्नो थाई मूंगफली सॉस को सेवा गर्नुहोस, वा veggies को लागि डुबकी को रूप मा प्रयोग गर्नुहोस। तपाईले पनि थाई प्यानटस सॉस लाई सलाद ड्रेसिंगको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ यदि तपाईले केही बिट बाहिर निस्कनुको लागि केहि अतिरिक्त तरल थप्नुहुन्छ, जुन मेरो मूंगफली सॉस-यम प्रयोग गर्न मनपर्ने तरिका हो!
अदरक नुस्खाको साथ यो थाई मूंगफली चटनी शाकाहारी र शाकाहारी दुवै हो, र यदि तपाईं tamari वा नामा shoyu को लागि सोया सस बाहिर, यो पूर्ण रूपमा ग्लुटेन मुक्त छ।
यो पनि हेर्नुहोस्:
- अधिक शाकाहारी र vegan थाई खाना व्यञ्जनहरु
- अधिक शाकाहारी व्यंजनहरू
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/3 कप मूंगफली मक्खन (नरम)
- 3 चम्मच। पानी
- 2 चम्मच। सोया सस
- 2 limes (रसयुक्त)
- 1 tbsp। अदरक (ताजा मिनी)
- 1/2 tsp। ब्राउन सुगर
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 1/4 टस्पेस। लाल मिर्च फ्लेक्स (वा स्वाद)
- नमस्कार स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको मूंगफली मक्खन नरम हुन्छ त्यसैले यो काम गर्न सजिलो छ। तपाईं यसलाई नरम गर्न केही सेकेन्डको लागि मूनट मक्खन गर्न सक्नु हुन्छ, वा यसलाई नरम बनाउनुहोस्। सानो बर्तनमा धेरै, धेरै कम तापक्रममा लगातार सावधानीपूर्वक सावधान रहनुहोस् ताकि मूंगफली मक्खन प्यानमा झुन्ड्याउँदैन।
- एकपटक तपाईंको मूंगफली मक्खन धेरै नरम र हिउँदमा हिलो हुन्छ, पानीमा बिस्तारै, सोया सस, नेमको रस, अदरक, खैरो शर्क, मिनिसिङ लसुन र रातो काली मिर्च झैँ, त्यसपछि सिजनको एक स्पर्शको साथ।
- जबसम्म सबै चीज राम्रो तरिकाले संयुक्त हुन्छ, तब स्वाद गर्नुहोस्, र स्वादको स्वादलाई समायोजन गर्नुहोस्। तपाईं एक थाई मूंगफली सस को रुचि हुन सक्छ जसको अधिक या कम स्वाद छ।
मजा लिनुहोस्!
थाई पानोट ससमा बेक्ड टोफु बनाउनको लागि तपाईको पनीर थाई पानोटस सॉस प्रयोग गर्नुहोस्, यो मेयनेजको सट्टा विदेशी भेगको कडा बीजको कोल स्लवा बनाउन प्रयोग गर्नुहोस्, यो केवल कुनै पनि प्रकारको टोफु र सब्जिङ हलचल-फेरीको बारेमा थप गर्नुहोस् वा यसलाई पतली बिट गर्न एक थाई मूंगफली सस सलाद ड्रेसिंग - यम!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 199 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 653 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |