एक कुमारी, तरट ग्रैहम पटाख कुचुरले यो ठूलो चश्मा कद्दू पाईको लागि एक ट्यापिंग सिर्जना गर्दछ वा यसलाई व्यक्तिगत सर्भरमा छिटो बनाउँछ। कद्दू पाई भरने भूरी शर्करा र अण्डाको साथ मसालेदार कद्दू पनीको क्लासिक मिश्रण हो।
प्रशीतन पाई पेस्ट्री पानाहरू वा तपाईंको मनपर्ने घरको बत्तीको नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- ग्राहम क्रिकर क्रमांक को लागि:
- 3 ग्राहम पटाखे (लगभग 1 1/2 औंस कुल)
- 5 चम्मच ब्राउन शुगर (हल्का, प्याकेड)
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- ड्यास नमक
- 3 चम्मच मक्खन (पिघल)
- 1 चम्मच शुगर
- कद्दी पाई भरने को लागि:
- 1 कप ब्राउन शुगर (हल्का, प्याड)
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1/2 चम्मच अदरक (जमीन)
- 1/4 चम्मच अखरोट (जमीन)
- ड्यास मैदान सबैस्पेस
- 1 कद्दू (15 औंस)
- 1 कप रोशन क्रीम (वा बहिष्कृत दूध, पूर्वनिर्मित)
- 1 पाई क्रस (वा खरिद गरिएको पेस्ट्री पेस्ट्री, तल सुझावहरू हेर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
ग्राहम क्रिकर क्रमाबल
- ग्रहमक पटाखेहरू टुक्राहरूमा तोड्नुहोस्। एक कटोरामा ब्राउन शुगर, 1/4 दालचीनी, नमक, र पिघल मक्खनको चम्मचको साथ मिलाउनुहोस्। राम्रोसँग जोड्न टस गर्नुहोस्।
- एक पदचिन्ह वा सिलिकॉन चटाई-पकाउने पाक पानामा फैलाउनुहोस्। 350 देखि लगभग 12 देखि 15 मिनेट सम्म ब्रेक नभए सम्म।
- ओवनबाट हटाउनुहोस् र ठिकै छुट्याउनुहोस्।
पेस्ट्री
- पाई पेस्ट्री तयार पार्नुहोस्। रोल आउट र 9 देखि 9 1/2 इन्च पाई प्लेटमा फिट गर्नुहोस्। भत्किएको वा झन्झटको रूपमा।
- ओवनमा 400 फिट गर्नुहोस्। ओवनमा गर्मीमा ठूलो बेकिंग पाना राख्नुहोस्।
भरिएको
- एक ठूलो कटोरीमा, भूरी शर्करा, अण्डा, नमक, दालचीनी, अदरक, अखरोट, र allspice को 1 चम्मच whisk सम्म सम्म राम्रो। कद्दूमा मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि क्रीम वा दूध थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- तयार पाई क्रस्टमा कद्दू मिश्रण डाल्नुहोस्। पनी ओवनमा प्यानमा राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। ओवनको तापमान 350 F सम्म घटाउनुहोस् र 35 देखि 40 मिनेटसम्म बेकिंग जारी राख्नुहोस्, वा बीचमा सम्मिलित हुँदा एक चाकू खाली हुन्छ। (तपाईं धीरे पाई मिलाउन सक्नुहुनेछ। यदि भरिएको छ र केन्द्रमा बायाँ कुनै जगेगल छैन, यो सकियो।)
- प्याक्समा पाइ हटाउनुहोस्। टुक्रा टुक्रा लिनुहोस् र तिनीहरूलाई तोड्नुहोस्; पाई को माथि मा छिपाएँ। अथवा व्हाइड क्रीम र केही टुक्राको गुड़ियापको साथ कद्दी पाईको सर्भर छिड्किन्छ।
तपाईं पनि मन पर्छ