यो मजेदार, टंगाई र creamiest लेमन टेर्ट हो जुन मैले कहिल्यै बनाएको छु। यो साँच्चै उत्तम र सजिलो हो, म यसलाई माया गर्छु। अण्डा र नींबूको मात्रा तीरमा नपुगेको हुनुहोस् - यो धेरै धनी र धैर्य छ, सानो टुक्रा एक लामो बाटो जान्छ।
टेर्ट सबै भन्दा राम्रो कोठाको कोठामा सेवा गरिरहेको छ, नराम्रो हुँदैन र धेरै चिसो छैन। यो अलि अरूलाई आवश्यक पर्दछ तर यदि तपाईले प्रशस्त सिर्जना गर्नु पर्दछ वा एक असल वेनिला आइसक्रिममा पर्छ।
यो टेर्ट लेमन लेमिङ पाइ संग भ्रमित नहीं हुनु पर्छ। त्यस नुस्खामा नींबू नरम र क्रीमियर हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8oz (225 ग्राम) सादा आटा
- 2 चम्मच शर्करा
- 4oz (110 ग्राम) ठंड मक्खन (diced)
- भरने को लागी:
- 7 लेन्स (घिमिरे ईशारा र रस)
- 12 औजार (350 ग्राम) कास्टर शर्करा
- 6 सम्पूर्ण अन्डा
- 9 अन्डा योल
- 10 ½ ओज (300 ग्राम) अज्ञात मक्खन (नरम)
यसलाई कसरी बनाउने?
8 सेवा गर्दछ- ओवनमा 375 डिग्री / 1 9 0 / ग्याँस 5
- खाद्य प्रोसेसर को कटोरा मा आटा र चीनी राख्नुहोस। ठुलो पानीको मक्खन र 2 चम्मच थप्नुहोस्। पल्स मिक्स नभएसम्म सबै अवयवहरू आटामा समावेश गरिएको छ, थप समयमा पानीमा एक चम्मच थप गर्नुहोस् यदि मिश्रण एक साथ र पल्स फेरि बाँध्दैन। प्लास्टिक लपेटो र फ्रिजमा 2 घण्टाको लागि आराम लिनुहोस्।
- मक्खन 10 "/ 25 सेमी ढोका-तल टाढा टिन। पेस्ट्री अनलक गर्नुहोस्, रोल र तीत भान्सालाई पक्का गर्नुहोस् यकीन गर्नुहोस् यो तल र छेउमा पनि छ र त्यहाँ छेद छैन। काँटा प्रयोग गरेर डिशको आधारमा हाल्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि ताजा।
- पेस्ट्री को पाकहरु संग पकाना र बेकिंग सेम संग भरें, या लामो अनाज चावल को उपयोग गर्नुहोस। पूर्वगणित ओवनमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, धनुषा र सेम वा चावल हटाउनुहोस् र क्रस्ट सुनिएको नभएसम्म 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। पूर्णतया चिसो सम्म छोड्नुहोस्।
- त्यसै गरी भर्ती गर्ने। ठूलो कोठाको सस्यानमा नींबूको छाती, रस, चिनी, अण्डा र अण्डालाई राख्नुहोस्। एक धेरै कम गर्मी मा, सबै अवसरों को शामिल गर्न को लागि whisk र चीनी को भंग गर्न सम्म whisk जारी रहे। यस प्रक्रियाको साथ आफ्नो समय लिनुहोस्, गर्मी घुमाउन को लागी प्रलोभन नगर्नुहोस् वा तपाईं अण्डा को टुक्रा बनाउनुहुनेछ। बिस्तारै यो मिश्रण काठको चम्मचको पछाडि कोट गर्न कडा मोटो हुँदा तयार हुन्छ र तयार हुन्छ।
- शीत सतहबाट प्यान हटाउनुहोस् र चिसो सतहमा राख्नुहोस्। मिश्रण नरम नभएसम्म बिचमा जारी राख्नुहोस्। एक पटक ठोक्किएको, मल मक्खनमा।
- ओवनको तापमान 230 डिग्री सेल्सियस / 450 डिग्री F / GAS 8 मा उठाउनुहोस्।
- पेस्ट्री बेस मा मिश्रण डालो, तातो ओवन को माथि र ठाकुर को बारे मा माथि को बारे मा 8 मिनेट ब्राउन भूरे सम्म ठाँउ। यदि तपाईसँग एक छ भने तपाईले भूरी सतहलाई पनि शेफको झटारोकोटको प्रयोग गरेर तर सतहलाई जलाउने ख्याल राख्नुहुन्न। सेवा गर्न, परिचयमा नोटहरू हेर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 538 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 16 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 367 मिलीग्राम |
| सोडियम | 442 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 52 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 13 g |