हल्का, पनीर, साउसेज रोटी कुनै पनि छुट्टीको रातो खाने को लागी एक स्वादिष्ट सुरुवात हो! यो एक ब्रंच को लागि एक महान अतिरिक्त या बस एक छुट्टी एपटेकर को रूप मा। यो एक साथ कोट गर्न को लागी चिन्ता छ र समय अगाडी एक दिन बनाइयो! यो केवल केही अवयवहरू चाहिन्छ; अण्डा , आटा , इटालियन सॉसेज, र मोजजारेल पनीर! यदि तपाई स्टोर-खरिद आटा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने यो सरल छ! यो नुस्खामा पिज्जा आटा नुस्खा पनि समावेश गर्दछ।
यो नुस्खा पनि विभिन्न चीजहरू, सिजनहरू, वा सॉसेजसँग बेकन थपेर परिवर्तन गर्न सकिन्छ!
म एक पारंपरिक हुँ र यो यो नुस्खा भन्दा अन्य तरिका चाहँदैनन्! स्टीवको दादीले हरेक वर्ष क्रिसमसको लागि यो सॉसेज रोटी बनाउँछ। हामी त हरेक वर्ष यसलाई खानेको लागि तत्पर हुनुहुन्छ! यो चाँडै जान्छ, तपाईलाई निश्चित समयमा तपाईं त्यहाँ हुनुहुन्छ! मैले आफ्नो सर्वोत्तम को रूप मा राम्रो बनाउन को लागि आफ्नो सबै भन्दा राम्रो गरे। निस्सन्देह, यो कहिल्यै त्यहि हुनेछैन, तर यो धेरै नजिक छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप पानी (लुकाऊ)
- 1 1/2 चम्मच नमक
- 1 1/2 चम्मच खमीर
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 7 देखि 8 कप आउँ
- भरने को लागी:
- 1 पाउंड मिठाई इटालियन सॉसेज
- 1/2 कप मोजर्जेला पनीर (टुक्रिएको)
- 2 अण्डा (विभाजित)
- 2 चम्मच तिलको बीउ
यसलाई कसरी बनाउने?
- हल्का पानीमा खमीर राख्नुहोस् र सजिलै संग जोड्न हल गर्नुहोस्। यसलाई लगभग पाँच मिनेट सम्म बस्नुहोस् ताकि खमीर सजिलै हुन सक्छ।
- नुन र जैतून का तेल जोड्नुहोस्। एक मिक्सर को कटोरा मा पानी को मिश्रण राख्नुहोस। ढोकामा बिस्तारै हरायो जब सम्म यो संयुक्त। यो एक थोडा नरम र थोडा चिपचिपा आटा हुनुपर्छ। यो हल्का ठाउँमा एक तौलिया संग 45 मिनेट को लागि कवर छोड्नुहोस्, वा आटा सम्म आकार मा दोगुना।
- आटा चौथाईमा विभाजन गर्नुहोस्। आटाको एक चौथाई लिनुहोस् र सुचारू नभएसम्म धीरज गर्नुहोस्। आटा दस मिनेटको लागि फेरि आराम गरौं।
- आटा आराम गरिरहेको बेला, ससजलाई ठूलो प्यानमा राख्नुहोस्, पूर्णतया पकाएर पकाउनुहोस्, यसलाई सानो बिटमा घुम्नुहोस् जब कुकिन्छ।
- आटाको एक चौथाई ठूलो ठूलो आयतमा रोल गर्नुहोस्। आटा र सतहमा यो रोलिंग गर्दै तेललाई निश्चित गर्नुहोस्।
- सासज मिश्रणको आधा प्रयोग गर्नुहोस् र आटा आयताकारको केन्द्रमा राख्नुहोस्। स्लटेड चम्मच प्रयोग गर्नुहोस् ताकि तेल प्यानमा पछाडि छोडिएको छ।
- माथिल्लो मोज़ालालाको साथ माथिको सॉसेज।
- अण्डहरू अलग गर्नुहोस्। अँध्यारोमा अँध्यारो हुन्थ्यो। सुँगुर सम्म मान्छेलाई हराउनुहोस्।
- अण्डाको किनारमा आटाको किनाराहरू सुसेज मिश्रणमा आटा गुमाउनुहोस् र किनाराहरू बन्द गर्दछन्।
- एक रोटी पाना पानामा रोटी फ्लिप गर्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि क्रेम्प खाटको तलल्लो छेउमा छ।
- अनुहारको माथि उज्यालोको साथ ब्रश गर्नुहोस्।
- तिलको बीउ संग छिटो
- आटा र बाँकी सॉसेज र पनीरको अर्को क्वाटरमा दोहोर्याउनुहोस्!
- 255 मिनेटमा 25 मिनेटको लागि सङ्कलन गर्नुहोस्।
- स्लिङ गर्नु भन्दा पहिले यसलाई ठिक्लो पार्नुहोस्। यसलाई तातो वा चिसो लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 124 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 35 मिलीग्राम |
| सोडियम | 785 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 6 g |