NOG, यस्तो मजेदार शब्द भन्नको लागि। Egngnog धेरै राम्रो छ! मैले बच्चाको रूपमा वर्षको लागि घृणा गरें। म के सोचिरहेको थियो? मलाई लाग्छ म डरलाग्दो थियो कि यो कच्चा अण्डा थियो , वा तथ्य यो कि साँच्चै मोटो थियो। अब मलाई थाहा छ कि यो सजिलै संग कच्चा अण्डा बनाइन्छ र यदि तपाईले भारी क्रीम छोड्न सक्नुहुनेछ यो सानो पतला (बनावट र तपाईंको कमरको नियममा!) म पारंपरिक नाग सरल सरल वेनिला र पोषक संग प्रेम गर्दछु, तर यो जिंजरब्रेड विविधता स्वादिष्ट, क्रीम र मसालेदार छ।
यो नुस्खामा अण्डाहरूलाई सावधानीपूर्वक सावधानीपूर्वक यो महत्त्वपूर्ण छ। उदाहरणीय हुन सक्छ कि अन्डा र दूध मिश्रण संयुक्त भएको छ। यसले कुनै सानो सानो ढोकाहरू बनाउँदछ जुन बनाउँदछ। यो eggnog फ्रिज मा 5 दिन सम्म राख्न सकिन्छ। यो राम्रो तरिकाले समय भन्दा अगाडी बनाउन को लागी एक राम्रो विचार हो किनकि स्वादले लामो समयसम्म यसलाई जोड दिन्छ।
यो नाश्ता वा एक कांच को लागि स्वादिष्ट छ। घरका अतिथिहरू र पार्टी-जानेहरूका लागि यो सेवा गर्नुहोस्! यो पनि स्पाइक गरिएको र ककटेलको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। यो दिन सबै पिउन ... छुट्टिहरु!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 ठूलो अन्डा मान्छे
- 1/2 कप शर्करा (दागिएको)
- 3 कप दूध
- 1 दालचीनी स्टिक
- 1 चम्मच अखरोट (ताजा तालीम)
- 1 नुनको पिच
- 1/4 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/4 चम्मच सबैस्पेस
- 1/4 चम्मच ग्राउंड लौंग
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/2 चम्मच ग्राउन्ड अदरक
- 1 चम्मच गहरा गुलाब
- वैकल्पिक: 1/4 कप रम
यसलाई कसरी बनाउने?
- तपाईंले ह्वाइटबाट अण्डा व्यक्तिलाई अलग गरे पछि, व्यक्तिलाई मध्यम आकारको कटोरामा थप्नुहोस्। चीनीमा थप्नुहोस्। मिश्रण एक हल्का पहेँलो पहेंलो जब सम्म सुरुवात र क्रीम र चिकनी देखिन्छ। यो पनि एक हात मिक्सर वा खडा मिक्सर संग गर्न सकिन्छ।
- दूधमा दालचीनी स्टिक राख्नुहोस्। एक ठूलो सॉस पानमा स्टोभेटपमा दूध बिर्सन नदिनुहोस्। एक कप दूध भारी क्रीम संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। यसले एक मोटा उदास सिर्जना गर्नेछ। मसाले, वेनिला र घाँटीहरू थप्नुहोस्।
- ध्यानपूर्वक अण्डाको मिश्रणमा सानो मात्रामा दूधको मिश्रण लिन्छ, निरन्तर दूध अण्डाको रूपमा दूध लगाइन्छ। यसले अण्डालाई स्वाद दिन्छ ताकि तिनीहरू हावामा नपढाउँछन्। 2-3 पटक दोहोर्याउनुहोस्।
- स्टोवमा बायाँको मिश्रणमा अण्डा मिश्रण जोड्नुहोस्। मिश्रणलाई सिमरमा ल्याउनुहोस्। मिश्रण मा एक कैंडी थर्मामीटर राख्नुहोस् र 160 डिग्री पुग्छ जब गर्मी बन्द गर्नुहोस्।
- ठूलो गिलास कटोरा र आवरणमा राख्नुहोस्। कम्तिमा चार घन्टाको लागि चिल। मिश्रणमा मिक्स गर्दा मिश्रण ठिक हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 235 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 163 मिलीग्राम |
| सोडियम | 162 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 9 जी |