दालचीनी muffins एक द्रुत नाश्ता को लागि एक नाश्ता को रूप मा या एक नाश्ता को रूप मा र जब तपाईं चकलेट चिप्स जोडते पनि बेहतर हो। यो मजा र साधारण नुस्खा बच्चा अनुमोदित हो र वास्तव मा एक जवान मान्छे को विचार थियो जुन लगभग सबै केहि मा चकलेट चिप्स प्राप्त गर्दछ।
सम्भवतः यो नुस्खाको बारेमा सबैभन्दा राम्रो भाग हो कि यो एक मनोरञ्जन परिवार गतिविधि हो। तपाईंको बच्चाहरूले पाक प्रक्रियामा मद्दत गर्न मन पराउनेछन् र यो एक सरल नुस्खा हो जसले तिनीहरूलाई भान्साको परिचय दिन्छ।
तपाईंको नारीको कामको लागि इनाम गर्म र स्वादिष्ट दालचीनी चकलेट चिप muffins को एक गुच्छा हो। यो एक मजेदार उपचार हो कि सम्पूर्ण परिवारले खानेकुरालाई माया गर्नेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप आउँ (सबै उद्देश्य)
- 4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 कप शर्करा
- 2 चम्मच मक्खन (नरम)
- 1 मध्यम अण्डा (
- हल्का पीडा )
- 1 कप दूध
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 चम्मच दालचीनी
- 3/4 कप चकलेट चिप्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वमा ओवन 400 देखि 400 सम्म
- प्रत्येक प्याकेज भित्र नियमित आकारको 12-कप मफिन टिन वा ठाउँ लिनका लागि लिनुहोस् ।
- एक मध्यम कटोरा मा, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, र चीनी सँगै मिलाउनुहोस्।
- मक्खन मा काट्नुहोस्।
- अण्डा, दूध, भेनि निकाल्नु, र दालचीनी थप्नुहोस्।
- आटा गीला सम्म मिक्स गर्नुहोस्।
- चकलेट चिप्समा फोल्ड गर्नुहोस्।
- मफिन कप 2/3 भर भर्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि उठाउनुहोस् वा घुम्न वा दाँतपट्टि सफा गर्न सकिन्छ।
- टचबाट मफिन हटाउनुहोस् र चिसो वा चिसो सेवा गर्नुहोस्।
मफिन बनाउने सुझावहरू
यदि तपाईं धेरै पटक मफिनहरू पकाएका छन् भने, यो बेक गर्न केही सुझावहरू र चालहरू समीक्षा गर्न गाह्रो छैन। Muffins सजिलो छ, तर सानो सल्लाहले तपाइँलाई कुनै पनि परेशानी बिना बाहिर निश्चय गर्न सक्दछ।
- आफ्नो मफिन ब्याटरलाई टिनमा टाँस्नुहोस् जस्तै नै तपाईंले सामग्री मिश्रण गर्नु भयो। तपाईं गीला र सूक्ष्म सामग्री को समय देखि अगाडी अलग गर्न सक्छन्, तर एक पल्ट दुई मिलन को रूप मा, पाक पाउडर सक्रिय गर्दछ र उनलाई तुरुन्त पकाने को आवश्यकता हो।
- याद गर्नुहोस् कि तपाइँ चकलेट चिप्समा गुनासो गर्न चम्मच वा रबर स्पट्युला प्रयोग गर्न आवश्यक छ। तपाईंको इलेक्ट्रोनिक मिक्सरमा मोटर लगभग निश्चित रूपले धेरै मेहनत गर्नेछ र यदि तपाइँ यसलाई प्रयोग गर्न प्रयास गर्नुभयो भने यसले जलाउन सक्छ।
- Muffins विस्तार र वृद्धि को रूप मा तिनीहरूले सेंकना। यही कारणले मात्र 2/3 पूर्ण टाँसन भर्न निकै महत्त्वपूर्ण छ।
- यदि तपाइँसँग सबै कप भर्नका लागि पर्याप्त मफिन ब्याटर छैन भने, खाली कपको साथमा सानो मात्रामा पानी भर्नुहोस्। यसले तुरुन्तै गर्मीलाई वितरण गर्दछ र तपाईंको मफिन टिनलाई समय समयमा झुक्याउन रक्षा गर्नेछ।
- ठिक muffins प्राय: ओभरबिकको एक संकेत हो। मफिनहरू हटाउन सजिलो बनाउन, पाक गर्ने समयमा ध्यान दिनुहोस र नियमित रूपमा जाँच गर्नुहोस्।
- यदि तपाईं सँग एक संवहन ओवन छैन कि गर्मी पनि वितरित गर्दछ र एक समय मा एक देखि अधिक टिन पाक रहे हो, सेंक को माध्यम ले टिन आधा तरिका घूर्णन।
- बाइट आकार मफिन चाहनुहुन्छ? सानो मफिन टिन प्रयोग गर्नुहोस् र सानो चकलेट चिप्समा स्विच गर्नुहोस्। यी सानो सानो उपचारहरू तपाईंको मुखमा पप गर्न छिटो लागेमा छिटो स्न्याकको लागि।
अधिक स्वादिष्ट मफिन व्यञ्जनहरु
धेरै मफिन व्यञ्जनहरू नौं-मिठो पक्षमा छन्।
यदि तपाईं मीठा र साँच्चै स्वादिष्ट muffins बेकिंग जारी राख्न मूडमा हुनुहुन्छ भने यी व्यञ्जनहरू मध्ये एक प्रयास गर्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम लेमन मिफिन्स - लेमन श्वेतको ताजा स्वादले यी सानो मिफिन्सहरू बाहिर पस्छ। तिनीहरू वैकल्पिक लेमन क्रीम पनीर फैलिएको एकदम बढी स्वादिष्ट हुन्छ।
- स्ट्रबबेरी क्रीम Muffins - यस मफिन नुस्खा मा स्ट्रिपुसेल टिपिंग भित्र स्ट्रबबेरी र क्रीम को लागि एकदम सही परिष्करण छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 184 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 87 मिलीग्राम |
| सोडियम | 333 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |