हामी अब खेत ड्रेसिंगको रूपमा 1 9 50 को दशकमा क्यालिफोर्नियाको एक साथी खेत मालिक स्टीव हेन्सनले आविष्कार गरेको थियो। उनले अन्ततः उनको हस्ताक्षर चटनीलाई व्यापार गरे, र 1 9 80 को दशकमा साँच्चै संयुक्त राज्य र क्यानाडामा भागेको ड्रेसिङ लिइन्। आजकल, खेत देश को सबै भन्दा लोकप्रिय मसलाहरु मध्ये एक छ, सबै प्रकार को फास्ट फूड्स को लागि डुब या चटनी को रूपमा प्रयोग गरिन्छ साथै साथै लेफ्टस सलाद को ड्रेसिंग।
जस्तै धेरै लोकप्रिय र राम्रो छ, कुनै पनि अमेरिकी खाना संग खेती ड्रेसिंग, पहिले देखि नै उत्कृष्ट, एक मेक्सिकन संघ वा दुई को अतिरिक्त द्वारा पनि राम्रो बनाइयो। यो आधारभूत नुस्खा कोसिस गर्नुहोस्, त्यसपछि अनुपात र / वा अवयव सामग्रीहरूको साथमा तपाईंको सानो हस्ताक्षर हस्ताक्षर भाडा / ड्रेसिंग / सॉस विकास गर्न को लागी थोडा खेल्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप दूध (पुरा)
- 1 कप मेयोनेज
- 2 चम्मच खट्टा क्रीम
- 1 प्याकेज सुक्खा खेती ड्रेसिङ मिश्रण
- 1 चम्मच पाउडर काली मिर्च (जस्तै एन्को ओ पिक्विन चिली)
- 1 चम्मच सूखे oregano
- 1 चम्मच पाउडर cumin
- 1/2 चम्मच लसुन पाउडर
यसलाई कसरी बनाउने?
एक whisk संग, चिकनी सम्म मिश्रण कटोरा मा दूध, मेयोज र खट्टा क्रीम सँगै मिश्रण गर्नुहोस्। सुक्खा खेती ड्रेसिङ मिश्रण र बाँकी मौसमहरू थप्नुहोस्; त्यसपछि सुचारु सम्म र सबै सिजनहरू समानरूपमा मिश्रित हुन्छन्। एक आवरण कंटेनरमा राख्नुहोस् र कम से कम एक घण्टा फ्रिज गर्नुहोस् ताकि ड्रेसिङ मोटो हुन सक्छ र मौसममा उनीहरूको स्वाद जारी गर्न समय छ।
तपाईंको स्वादिष्ट Ranchero Ranch ड्रेसिंग एक या अधिक साना पिचर्स मा चमक या कटोरे को सेवा।
सलादहरूमा तान्नुहोस् वा डुप्लिकेट ससको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस् ( तलका सुझावहरू हेर्नुहोस् )।
Ranchero Ranch ड्रेसिंग मा बदलाव
यदि तपाईं सानो फैंसीजस्तो जान चाहनुहुन्छ भने, तपाईंको ड्रेसिंग / डिपको साथ एक वा बढी को बारेमा गर्ने बारे सोच्नुहोस्:
पाउडर चिल मिर्च छान्नुहोस् र चिसो मिर्चको क्यान्सरमा आउँदो एडोवो सस को एक चम्मच जोड्नुहोस्।
यो नुस्खामा मेयोनेज को आधा ठाँउ मा एक एवोकोडो को टुकडे भयो मांस को प्रयोग गर्नुहोस। भोला! तत्काल ग्यानामील-भाडा।
वाणिज्यिक सीजन प्याकेट छोड्नुहोस् र आफ्नो खेती जडी बूटी मिश्रण बनाउनुहोस् ।
Ranchero Ranch Dressing संग के राम्रो छ?
Lettuce salads भाडा ड्रेसिंग प्यार, बेशक, तर त्यहाँ धेरै धेरै अन्य चीजहरू छन् कि यो चटनी प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईंको विचार टोपी किकस्टार्ट प्राप्त गर्न यहाँ केहि छन्:
आलु चिप्स, चिसिला चिप्स, घरको कुल टोपियोप , प्रिटजल्स, र यस्तै डुब-सक्षम नाक चीजहरू।
मेक्सिकन चिचरोरोन, या त वास्तविक दया (गहिरो तलामा सुँगुरको छाला) वा नाक-चिप जस्तै जस्तो आखामा पक्कै सिर्जनाहरू।
गाजर, अजमेर, मशरूम, ककड़ी, बलुआ, मूली, र काली मिर्च जस्ता कच्चा सब्जिहरु।
कुनै पनि प्रकारको गहिरो तलामा वा पकाएको रोटीयुक्त भान्साहरू: चिकन जालहरू वा टिप्सहरू, फ्राइड ओरारा, फ्राइड क्लम्स, रोटी भएका माछाहरू वा चिन्ता आदि।
एक स्वाइली भाडा ड्रेसिंग एक निचोड बोतल मा राख्नुहोस् र यसलाई तपाईंको तुस्टा, हैम्बर्गर वा स्यान्डविचमा प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईंको पिज्जा, फ्रान्सेली फ्रिज, मासुलोफ, वा चिकन पखेटाहरूको लागि केहि सटको रूपमा प्रयास गर्नुहोस्।
Robin Grose द्वारा संपादित