एक काठको बोतल टोपी, एक सरल पहेंलो र रातो रङको लेबलले सुन्दर señorita को चित्रमा कुन कुरा भान्सा जस्तो देखिन्छ। यो Cholula (मूल) हट सॉस छ।
अत्याधुनिक काठ को टोपी अनस्काउ गर्नुहोस् र तुरुन्तै तपाईंको नाक एक सुखद गन्ध संग भेटिन्छ जुन केवल कोलेलाको आफ्नै विशेष चिहानको रूपमा वर्णन गर्न सकिन्छ। एक चिल्लो, मसाले र सिरकाको स्पर्श चिन्ता गर्छ। रङ अलि सानो स्प्याक्सको साथ गहिरो रातो छ, जुन म मान्दछु प्रयोग गरिएको मसालेबाट।
जब संकुचित बोतल मार्फत खसाल्दा रातो तरल खोल्दछ जुन ढिलो ढिलो हुन्छ मध्यम माध्यमको स्थिरता हो। स्वाद टेस्ट तपाईंको मुखमा धेरै सुखद स्वादको साथ भरिएको छ: पहिलो मसालेको स्वाद (शायद सायद एक ग्लूको जस्तो स्नोजिमेन्टि) आउँछ, त्यसपछि थोडा लसुन-वा वा प्याजनी स्वाद र अन्तिम हल्का मिर्च गर्मीको रमाइलो टंगुका सिरकाको स्पर्श। एक स्वादले अरूलाई बढाउँछ र तपाईंको ताला ठिक गर्न केहि पुग्न सट्टा तपाईं अर्को स्वादको लागि पुग्न चाहानुहुन्छ अर्को।
Cholula को दुनिया मा सबै भन्दा राम्रो गर्म सॉस को वोट दिए, नामांकित र रैंक गरिएको छ। यो अपेक्षाकृत हल्का तापक्रम र स्वादको विशिष्ट गहिराई हो जुन चोलुले यति लोकप्रिय बनाउँछ।
Cholula को स्पाइस स्तर
कम्पनीहरु को वेबसाइट मा, चोल्ला को 1000 को स्कॉविले एकाइ दर्जा दिइएको छ तर अन्य स्रोतहरु यसलाई 3,600 को रूप मा उद्धृत गर्दछ। यद्यपि, यो Scoville स्तर मा धेरै कम (वा हल्का) हो, र यति मसालेदार भोजन शुरुवात को लागि एकदम राम्रो गर्म चटनी।
चोलुला साँच्चै एक स्वाद (खाना) वृद्धि हुन्छ र यो गर्मीमा के कमी छ, यो स्वाद माथि बनाउँछ। तपाईं यसलाई अण्डा , फलफूल, सब्जियां, सुकेको चावल, पिज्जा, नूडल्स, सूप, पेय, टाकोस, टुकास र tostadas मा विभाजित गर्न सक्नुहुन्छ । चोलुला पनि एक अवार्ड वा डुबाइको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, वा पॉपकर्नमा पनि खानुपर्छ।
Cholula इतिहास र तथ्य
- नुस्खा 100 वर्षको उमेर हो र नजिकको संरक्षित गुप्त हो।
- गर्म चटनी 2,500 वर्ष पुरानो शहरको नाममा राखिएको थियो जो मेक्सिकोमा सबैभन्दा पुरानो सहर हो। तर चटनी वास्तवमा चोलुला मा उत्पन्न भयो।
- जोस क्वर्वो ब्रान्ड द्वारा अधिग्रहण गर्नु अघि यो एक परिवारको तीन पीडितहरूद्वारा उत्पादन गरिएको थियो। यस दिन दुवै परिवारले चटनी / नुस्खा सिर्जना गरे, र लेबलको कलाकार अज्ञात बनेको छ।
- लेबल यसो भन्छ कि दुवै अल्बान्ड र प्लिकिन मिल्दो हुन्, यसले चटनीलाई यसको गर्मी दिन्छ।
- Cholula शहर Chapala (जहाँ यो उद्भव) मा मेक्सिको उत्पादन गरिएको छ, जुन मेक्सिको राज्य जिलस्को मा छ। यहाँ साल्ल नेशनल र अन्तर्राष्ट्रिय सीमाहरु पार गर्न धेरै वर्ष पहिले लोकप्रिय थियो।
- पहिलोपटक 1 99 8 मा चोलोला अमेरिकामा निर्यात गरिएको थियो।
- कम्पनीको वेबसाइटको अनुसार, " चोल्लाको काठको टोपी र विशिष्ट पीले लेबल मेक्सिकन कलाकारको हेरचाह र गुणस्तरको परम्परा प्रतिनिधित्व गर्दछ। "
- ट्याबकोको विरुद्ध प्रदुषण गर्दा एक परीक्षामा, ट्याबसोकोमा 71% रुचि चोलुला मूल।
- त्यहाँ शून्य क्यालोरीहरू छन् र निस्सन्देही, मसालेदार खानाहरूले चयापचय बढाउन मद्दत गरेको थप लाभ।
- Cholula ग्लुटेन-मुक्त, कोसेसर हो, र कुनै संरक्षक वा कृत्रिम अवयव समावेश छैन।
- अतिरिक्त स्वाद चोल्ला लाइनमा थपिएको छ। मूल स्वादको अतिरिक्त, तपाईं अब ग्रीन मिर्च, चिपपले, चिनी लहसुन र चिली लेम खरिद गर्न सक्नुहुनेछ।
यदि तपाईं आफ्नो खानाको स्वाद बढाउन खोज्दै हुनुहुन्छ र यसलाई केवल गर्मीको एक छुट्टा दिनुहोस्, क्लासिक चोलुला हट चटनीको बोतलको लागि पुग्नुहुन्छ।