मटटन कठिन र बलियो स्वाद हुन सक्छ। प्रभावकारी स्वादको साथमा यी मल्टन चप्सहरूलाई धूम्रपान गर्दा निविदा भेडाको छालाको जवाफ हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 mutton chops
- 1/4 कप (60 एमएल) सेतो सिरका
- 1 चम्मच (15 एमएल) balsamic सिरका
- 1 चम्मच (15 एमएल) पेपरिका
- 1 1/2 चम्मच (7.5 मिलीलीटर) समुद्री नमक
- 1 1/2 चम्मच (7.5 मिलीलीटर) सरसफाइ पाउडर
- 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) लसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच (2.5 एमएल) काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
1. दाखरस मिलाउनुहोस् र 30 मिनेटको लागि चोप्सहरू लोभ गर्नुहोस्। नाली। मसाले मिक्स र चोप्सोको दुबै किनारमा छिर्छ।
2. हिकरी काठको साथ लगभग 2 घण्टाको लागि धूम्रपानमा राख्नुहोस्।
3. एकपटक पकाएको, धूम्रपान गर्ने हटाउनुहोस् र तपाईंको मनपर्ने पक्षका साथ सेवा गर्नुहोस्।