मेरो घर मा एक पाक चीज दिइएको छ। एक छ कि, हरेक दुई वा तीन हप्तामा, म शुभकामनाको कुखुरा राम्रो खाई रोटी र हरियो सलादको साथ रातको लागि खाईदिनेछु। अर्को हो कि म लेफर्नी चिकनलाई चिकन सलादमा परिणत गर्नेछु। ध्यान दिनुहोस् कि मैले भनेनँ, म हरेक दुई वा तीन हप्तामा एक चिकन भुइँमा हाल्नेछु, केवल कि म एक खाऊँ। ओह, मैले मेरो कुखुराको अंशलाई भुवाए र अझै पनि विशेष अवसरहरूमा गर्छु। तर म यो विशेष खानेकुराको बारेमा के प्रेम छ कि यो छिटो र सजिलो छ र यसको अर्थ भण्डारले रोटीसिरी चिकन किन्यो। ती चीजहरू धेरै राम्रो छन्! म सामान्यतः व्यवहार गर्दछु र धेरै छालाको टाँस्न यो एक सुन्दर स्वस्थ भोजन बनाउन। यो मेरो कुकुरले धैर्यतापूर्वक टाढा रहँदा खाना खाएको हुनुपर्छ तर त्यो पनि अर्को कथा हो।
अब, लिफ्ट को बारे मा चिकन को लागी, किनकि निश्चित रूप देखि यसको एक उचित राशि हुनेछ। त्यो अर्को दिन लंचको लागि चिकन सलाद बनाउन मेरो निर्मित बहाना छ, र धेरै सम्भवतः रातो खानेकुरा पनि। त्यसैले पहिले मैले पहिलो रातको चिकन डाइरेस्ट छोडें, म यसलाई छुट्याउन र फ्रिजमा एयर क्यान्सर कन्टेनरमा हाल्छु। म क्यूब भन्दा सट्टा मासु छाड्न मन पर्छ तर त्यो व्यक्तिगत प्राथमिकता हो।
एक मानक डेली चिकन सलाद मेयोनेज र अजमेर छ तर मैले धेरै स्वादको लागि रिक्त क्यानवासको रूपमा देख्छु। यहाँ म ताहिनी र जारका साथ मध्य पूर्वी भए। तपाईं अझै पनि अजमेर जोड्न सक्नुहुन्छ यदि तपाई मनपराउनुहुन्छ तर मलाई गाजर र बादामबाट कचौरा पाउनुभयो र यो धेरै राम्रो थियो!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पुरा भुनाएको चिकन (पसल ठीक छ)
- 1 ब्याच युनानी दही टाहिनी (तलका नुस्खा)
- 2 गाजर (पिक्सेल र जलीयनी या कटक)
- 1/4 कप बादाम (कटाई)
- 2 चम्मच ताजा
- cilantro (कटाई)
- 1/2 चम्मच
- za'atar मौसमीकरण
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- ग्रीक दही ताहिनीको लागि:
- 1 लौह लसुन (खुर्सानी)
- 3 चम्मचहरू
- तिल पेस्ट
- 2 टी ablespoons नींबू रस
- 1/4 कप सादा ग्रीक शैली दही
- 3 - 4 टा पानी का पानी
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
लसुन, तिल पेस्ट, नींबू का रस, ग्रीक दही र पानीको सानो टुक्रा प्रोसेसरको कटोरामा राखेर ताहिनी सस बनाउनुहोस्। पूरै संयुक्त र नुन र काली मिर्चको साथ मौसम सम्म शुद्ध।
मासु र छायाबाट मासु हटाउनुहोस् वा मासु खाई। ठूलो कटोरामा चिकन जोडिएको गाजर संग जोड्नुहोस् र ताहिनी सस संग टच गर्नुहोस्। कटा हुआ बादाम, कटा सिलिल्रो र जअटरमा हलचल।
थप नमक र काली मिर्चको साथ चाहिएको मौसम।
पिता वा न्यान रोटीमा सागहरू जस्तै बच्चा पातलोमा राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 560 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 390 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 44 जी |