कर्नेल र नीलाबेरीले तितली पान्केक बनावट दिन्छ र धेरै स्वादको स्वाद दिन्छ। मक्खन र मेपल सिरप वा सुनको कोट सिरपसँग यी पेनकेकहरू सेवा गर्नुहोस्। तिनीहरू सादा पेनकेक्स वा आधारभूत ब्लुबेरी पेनकेक्सबाट गतिको राम्रो परिवर्तन हो।
ब्ल्याकबेरी सस पनि यिनी पेनकेक्स मा राम्रो हुनेछ।
यो नुस्खामा ताजा वा जमेको ब्लुबेरी प्रयोग गर्न नि: शुल्क लाग्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 3/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 कप cornmeal
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 3/4 चम्मच नुन
- 3 चम्मचौं शताब्दी
- 1/4 कप क्यानोला तेल (वा सब्जी तेल)
- 2 ठूलो अन्डा
- 1/2 कप तितली
- 3/4 देखि 1 कप दूध (कम वोसो ठीक छ)
- 1 देखि 1/2 कप कप ब्लूबेरी (ताजा वा जमे भएका)
- तेलको टुक्रा वा कुखुराको लागि
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि चाहियो भने पेनकेक्सको प्रारम्भिक ब्याच राख्न को लागी ओवन सम्म 200 एफ ताप्नुहोस्।
- आटा, cornmeal, बेकिंग पाउडर, सोडा, नुन, र चीनी जोड्नुहोस्। छुट्याइएको।
- एक कटोरी मा, तेल, अण्डा, तितली र 3/4 कप दूध सँगसँगै बिस्कन्छ।
- दूध को मिश्रण संग सूखी मिश्रण को मिश्रण गर्नुहोस, जब सम्म मिश्रित रहयो तब सम्म। यदि धेरै मोटो भए पनि थोडा थप दूध थप्नुहोस्। ब्ल्याबेरीलाई बोटरमा राख्नुहोस्।
- तेलको साथ ग्रिड वा कुखुरालाई ग्रीड गर्नुहोस् र मध्यम तापक्रममा सेट गर्नुहोस्।
- प्रत्येक पैनकेक को लागि 1/4 कप ब्याटर को बारे मा मापन गर्नुहोस र गर्म griddle मा ड्रप।
- जब बुलबुले प्यानकेक को सतह मा सबै तोड रहे हो र किनारों सूखी दिखते हो, अन्य भूरा को भूरा को फ्लिप गर्नुहोस।
- यदि वांछित समाप्त पानकेकहरू प्लेट वा प्यानमा तातो राख्नुहोस् भने तपाइँले पछिल्लो ब्याचहरू गर्दा एक पूर्व 200 एम ओवन (वा तापनि दराज) मा छ।
साइजमा निर्भर गर्दछ, लगभग 12 देखि 15 पेनकेक्स बनाउँछ।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- पुरा तरिकाले वर्दी पान्केक बनाउन को लागि आइसक्रीम स्कूप को उपयोग गर्नुहोस या कप को माप लें।
- सूक्ष्म कटा पेकान वा अखरोटको 1/4 कपको साथ क्रन्च थप्नुहोस्।
- यदि चाहियो भने अण्डा बदल्न को लागी अन्डा स्थानान्तरण वा अण्डा गोठालो प्रयोग गर्नुहोस्। प्रत्येक सम्पूर्ण अण्डाको लागि 1/4 कप अण्डाको विकल्प प्रयोग गर्नुहोस्, वा 2 अण्डाहरूका लागि 3 अण्डा गोठालोलाई बदल्नुहोस्।
- तपाईले फ्लिप गरेपछि प्यानककेमा तल थिच्नुहोस्। त्यो पैनकेक कम्प्रेस गर्नेछ र यसलाई टाढा र भारी बनाउनेछ।
- फ्रीजर बक्सहरूमा अतिरिक्त पेनकेक्स फ्रिज गर्नुहोस् मोक्स पेपर चौकोरहरूसँग अलग। एक 325 एफ ओवनमा 7 देखि 9 मिनेटको लागि, वा तातो सम्ममा पकाउने पानामा जमे भएका पेनकेकहरू पुन: पनी राख्नुहोस्। यदि तिनीहरू निष्पक्ष मोटो र बलियो छन् भने, तिनीहरूलाई टोस्टरमा पप गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 24 9 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 115 मिलीग्राम |
| सोडियम | 437 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |