जेमी ट्रेवर ओलिभर को जन्म 27 मई 1 9 75 मा, क्लभरिंग, एसेक्स, इङ्गल्याण्डमा। जेमी क्याम्ब्रिजमा हुर्क्यो जहाँ उनको आमाबाबु, ट्रेवर र साली, एक पब र रेस्टुरेन्टलाई क्राइकरहरू (अझै पनि व्यवसायमा) भनिन्छन्। जब उनी 8 वर्षको भए, जेमीले आफ्नो आमाबाबुको रेस्टुरेन्टमा काम गर्न थाले। 11 जेमीको उमेरमा सब्जिहरु र भान्सा कर्मचारीहरु पनि काट्न सक्थे। 1989 मा, 14 वर्ष को उमेर मा जमीले बैंड स्कार्लेट डिवीजन को संगीतकार / संगीतकार लीह हगरगरवु को साथ बनाए।
पाक कला क्यारियर
जेमी 16 वर्षको उमेरमा वेस्टमिन्स्टर क्याटरिङ कलेजमा उपस्थित हुन थाले पछि, उनले फ्रान्समा काम गरेका थिए जसलाई उनले लन्डनको फर्किन भन्दा अघि सिक्न सके। उनको पहिलो नौकरी फिर्ता एन्टोनियो कार्लुक्को को द नेल स्ट्रीट भोजनालय (हेड पेस्ट्रीरी शेफ) को रुपमा काम गरिरहेको थियो (इङ्गल्याण्डमा उत्कृष्ट इटाली रेस्टुरेन्टहरू मध्ये एक)।
यहाँ जेमी गेनारो कंसोलडो संग काम गरे, जो जेमी उनको प्रशिक्षक मानिन्छ। नेल स्ट्रीट भोजनालय पछि जमीले 3 1/2 वर्ष लन्डनको प्रसिद्ध नदी क्याफेमा काम गरे। यो यहाँ थियो, जमी भन्छन्, जहाँ उनले "सबै समय र प्रयासको बारेमा जान्दथे जुन सबैभन्दा ताजा, इमानदार, पूर्णतया स्वादिष्ट खाना बनाउन जान्छ।"
टेलिभिजन स्टार
नदी काफे पनि टेलिभिजनमा ठूलो भाडा थियो। नदी कफीमा क्रिसमस भनिने रेस्टुरेन्टको बारेमा एक वृत्तचित्रमा देखा पर्दा पाँच दिनको टेलिभिजन उत्पादन कम्पनीले जेमीलाई आफ्नो आफ्नै शोमा अभिनय गरे।
उनले ओप्टम टेलिभिजनबाट एक प्रस्ताव स्वीकार गरेपछि उनको पहिलो शो द नेक शेफको उत्पादन गर्न। शीर्षक उनको व्यञ्जनहरूको सादगीको सन्दर्भ हो। यूएसमा प्रसारित दुई सत्रहरू, जुन 1998 र 1 999 मा चलचित्र फिचर गरिएको थियो।
जेमीको भान्सा ओलिवरको दोस्रो टेलिभिजन श्रृंखला थियो। च्यानल 4 द्वारा उत्पादित शो, एक वृत्तचित्र हो जुन जमीले पछ्याउँछ किनभने उनी 15 बेरोजगार युवाहरू (1000 को स्थितिका लागी आवेदनका लागि आवेदन गर्दछ)।
जेमी प्रशिक्षित युवाहरू व्यावसायिक शेफ हुन्थे र कर्मचारीहरूलाई आफ्नो पहिलो रेष्टुरेन्ट, पन्ध्र, एक लाभप्रद प्रयासको लागि सहयोग गर्दछ। रेस्टुरेन्ट अझै पनि व्यापारको लागि र तेस्रो कक्षाको विद्यार्थीको लागि खुला छ।
पछि, जेमीले अर्को धर्मार्थ प्रोजेक्ट, जेमीको स्कूल डिनरलाई चलचित्र बनाउनेछ। यो चार-भाग श्रृंखला जेमी दस्तावेज को रूप मा उनले किचनब्रो स्कूल, ग्रीनविच मा रसोईघर चलाउन को लागी जिम्मेदारी लिन्छ। यसले मलाई फिड मे राम्रो अभियानको अभियान, बच्चाहरूको खराब खाने बानीहरू परिवर्तन गर्न र विद्यालय भोजन प्रणाली सुधार गर्नको लागि उनको क्रूसमा पनि प्रदर्शन गर्दछ । अभियान विद्यालय भोजन सुधार गर्न ब्रिटिश सरकार को 280 मिलियन पाउण्ड (3 वर्ष भन्दा अधिक) को प्रतिज्ञा को लागि सीधा जिम्मेदार थियो।
जेमीको अन्तिम श्रृंखला (2002-वर्तमान), ओलिवरको ट्विस्ट , फूड नेटवर्कमा देखिन्छ। लन्डनमा सबैभन्दा राम्रो खानाको लागि पसल जस्तो शोले जेमीलाई पछ्याउँछ र उसको साथीहरूको लागि खाना पकाउँछ। 2005 मा, जेमीको ग्रेट एस्केप प्रीमियर भयो। शो इटली भरमा जेमीको ट्रेकिङको यात्रा (एक क्याटर भ्यानमा) को रूप मा उनले खाना पकाउन आफ्नो खुशी को पुन: प्रयास गर्ने प्रयास गर्दछ।
प्रख्यात लेखक
उनको धेरै कुकबुकहरु को अनुसार, जेमी को शनिवार टाइम्स पत्रिका मा एक नियमित स्तम्भ छ, माई क्लेयर (यूके) को एक मासिक सम्पादक हो, र ब्रिटेन को GQ पत्रिका को लागि खाद्य संपादक हो।
राम्रो ब्रिटिश नागरिक
1 999 मा, जेमी र 15 विद्यार्थीहरूका कर्मचारीहरू 10 जना डाउनइंग स्ट्रीटलाई ब्रिटिश प्रधानमन्त्रीको टोनी ब्लेयरका लागि दोपहरको खाना तयार गर्न इटालीको प्रधानमन्त्रीलाई मनोरञ्जन दिइयो। जुन 2003 मा जेमी लाई आतिथ्य उद्योगमा सेवाको लागि रानीको जन्मदिन सम्मान सूचीमा एमबीई (अर्डरको द ब्रिटिश साम्राज्यको सदस्य) लाई सम्मानित गरिएको थियो।
पारिवारिक मानिस
24 जून, 2000 को, जमीले आफ्नो बचपन प्यारी, जूलियट (जूल) नर्टनलाई विवाह गरे। उनीसँग दुई छोरीहरू छन्, पोफी हनी (मार्च 2002 जन्मिएका) र डेली बू (अप्रिल 2003)।