चाची आईरनको ग्राहम क्रिकर पाई

एक ग्राहम क्रिकर पाई एक वेनिला कन्टर्ड भरने, एक ग्राहम पटाखे कोमल, र meringue या व्हीड क्रीम को टपिंग संग बनाइन्छ। ग्यामर क्ररर क्रम्बसहरू टपिंगमा छिराइएको छ। यो ग्राहम क्रिकर पाई मलाई मेरो चाची आईरन विशेष अवसरको लागि बनाइएको पाइ पाइन्छ।

यस विधिमा यो विधि एक meringue टपिंग संग बनाइएको छ, तर यो एक ताजा हल्का मीठो कन्डेड क्रीम टेपिंग वा एक तयार बनाइएको व्हाइड टेप संग समाप्त हुन सक्छ।

यो पाई फ्रिजमा 2 दिनसम्म भण्डारण गर्नुहोस्, ढीले पन्नीसँग टाँसेको।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• क्रस्ट:
• 1 3/4 कप ग्यामर क्रिकर क्रम्ब्स
• 6 चम्मच अनगिन्ित मक्खन, पिघलिएको छ
• 1/3 कप दाग गरिएको चीनी
• भरिएको:
• 1 कप दाग
• 1/4 कप कोस्टस्टर्च
• ड्यास नमक
• 2 कप
• सम्पूर्ण दुध
• 4 ठूलो अन्डा व्यक्ति
• 2 चम्मचों अनपूल्टेड मक्खन (सानो टुकडे मा कटौती)
• 2 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
• Meringue Topping:
• 4 ठूलो अन्डा सेतो (कोठाको तापमान)
• 1/4 चम्मच कसाई क्रीम
• 6 चम्मचहरू चर्को बनाइएको छ
• 1/2 चम्मच वेनिला
• सुरक्षित 1/4 कप ग्रैमर क्रिकर क्रम्ब मिश्रण

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ओवनमा 350 फिट
2. एक मध्यम कटोरा मा, ग्यामर क्रैकर कुंठा, मक्खन, र चीनी को 1/3 कप को संयोजन गर्नुहोस; मिश्रण गर्न मिल्ने। ग्यामर पटाएर मिश्रणको 1/4 कपलाई अलग गर्नुहोस्। बाँकी ग्यामर पट्टे मिश्रणलाई गहिरो पकवान पाई प्यानमा पटाउनुहोस्। 10 मिनेटको लागि क्रस्ट बनाउनुहोस्।
3. ओवनबाट पाइको पात हटाउनुहोस् र ठुलो ठोक्नुहोस्।
4. ओवन तापमान 325 एफ सम्म घटाउनुहोस्

भरिएको:

1. एक भारी, मध्यम सॉसpan मा , 1 कप गुलाब चिनो, कस्टस्टर्च, र नमकको ड्यास मिलाउनुहोस्। दूध र अण्डा व्यक्तिमा बिस्कन्छ, त्यसपछि मध्यम गर्मीमा प्यान राख्नुहोस्। कुक निरन्तर जबसम्म कडा र हल्का फोडाले सुरु हुन्छ तबसम्म हिउँदिरहन्छ, जुन लगभग 5 देखि 6 मिनेट लाग्ने हुन्छ।

1. धेरै मोटो नभएसम्म, पिउने खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्, लगभग 1 देखि 2 मिनेट लामो। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 2 चम्मचको मक्खनमा बिस्कनुहोस्, एक समयमा केहि टुक्राहरू। 2 चम्मच वेनिला मा हलचल।
2. ठुलो गाम्बिक पटाखे पाई क्रस्टमा भर्खरै भर्नुहोस्। छुट्याइएको।

Meringue:

1. जबकि भर्ती अझै गरम छ, meringue बनाउनुहोस्।
2. एक मिक्सिंग कटोरा मा इलेक्ट्रोनिक मिक्सर संग, अण्डा को सफेद हाई स्पीड सम्म फोम सम्म हरायो; तातो को क्रीम जोड्नुहोस र धीरे - धीरे 6 चम्मच चीनी को जोड्नुहोस; कठोर चोटहरू फारमसम्म नखोल्नु पर्दैन।
3. हड्डी को हिसाब मा 1/2 को चम्मच हल।
4. क्यान्सरको शीर्ष माथि छिट्टै अण्डा-सेतो मिश्रण फैलियो।
5. आरक्षित 1/4 कप को ग्रहमक पटाखे मिश्रण संग छिटो र 325 एफ ओवनमा 12 देखि 15 मिनेट सम्म, वा मिरेर्यु ब्राउन गरीन्छ।
6. कम से कम 4 घण्टाको लागि पाईलाई सेवा गर्नु अघि।

तपाईं पनि मन पर्छ

• क्रीम पनीर पेस्ट्रीको साथ मीठो आलु पाई
• बटरस्कट पाई व्हिटेड क्रीम Topping संग
• Buttermilk पाई
• चिनियाँ क्रीम पाई
• मूंगफली मक्खन रेशम पाइ

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	484
कुल मोटा	20 जी
पागलिएको बोसो	10 जी
असंतृप्त फैट	6 g
कोलेस्ट्रॉल	155 मिलीग्राम
सोडियम	285 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	64 g
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	11 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)