01 को 06
कद्दू कटोरेको माथीको काट्नुहोस्
लेह मार्नी धेरै खाना पकाउने आपूर्ति पसलहरूले कद्दू आकारको सिरेमिक कटोरे बेच्छन्, तर तपाईं सजिलै संग आफ्नो कटोरे वास्तविक कद्दकसँग बनाउनुहुन्छ। र तपाईं केवल यी कटोरामा कद्दीन सूप सेवा गर्न केवल छैन; तिनीहरू कुनै पनि एपटिजाइजर, सलाद, मिठाई वा अर्को प्रकारका सूप वा स्टाउको लागि एकदम सही हो।
तिनीहरूलाई बनाउनको लागी, तपाईंलाई सानो कद्दकि (व्यास लगभग 6 इन्च), जैतून का तेल, नमक र काली मिर्चको आवश्यकता पर्छ। खाना पकाउने उपकरणले तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ एक पर्दा चाकू, एक पेस्ट्री वा बर्खास्त ब्रश, पाना प्यान र एक सेयर गरिएको अंगूरफना चम्मच वा नियमित तालिका चम्मच।
सुरू गर्न, ओवन पहिले 350 F. कद्दूहरू धो र सुखार्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक कद्दू माथि सबै भन्दा माथि काट्नुहोस् यदि तपाईं एक जैक ओ'र्नtern नक्कल गर्दै हुनुहुन्छ।
02 को 06
कद्दकि शीर्षहरू हटाउनुहोस्
लेह मार्नी कफी द्वारा यसको स्टेम द्वारा पकड गर्नुहोस् र नक्काशीदार शीर्ष टाँस्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंले कद्दी शीर्ष मा एकदम व्यापक व्यास नक्कली बनाउनुभएको छ यो कटोराको रूपमा उपयोग गर्न को लागी। यदि होइन भने, अब खुल्ला ठूलो खुल्ला कटौती गर्ने समय हो। तपाईं कद्दीन शीर्षहरू खारेज गर्न सक्नुहुन्छ (ध्यान दिनुहोस् कि तिनीहरू कम्मिङका लागि उत्कृष्ट छन्)।
03 को 06
कद्दू कटोरेहरू सफा गर्नुहोस्
लेह मार्नी एक भित्री अंगूर चम्मच वा एक नियमित चम्मच प्रयोग गरेर, कपाल र बिरुवाहरू कद्दूबाट बाहिर स्कूप गर्नुहोस्, कचौरा भित्र भित्र सम्भव धेरै लुगा स्क्रैप गर्न। यदि आवश्यक छ भने, माथिल्लो सानो खोल्नको लागी कद्दी भित्र भित्र काट्न को लागी अङ्गुर चम्मच वा पर्दा चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। यो समय-उपभोग गर्दै, तर यो महत्त्वपूर्ण छ कि अर्को कदम अगाडि बढ्नु अघि सबै "गेट" कद्दूबाट हटाइनेछ।
04 को 06
सीजन कद्दिन कटोरे
लेह मार्नी जैतून को तेल संग हल्का कद्दू को भित्र ब्रश र नमक र काली मिर्च संग छिपाएँ। कचौराको बाहिरको कुनै पनि जैतूनको तेलबाट बच्नको लागि जोगिन प्रयास गर्नुहोस्, किनकि यसले तिनीहरूलाई बान्क गर्दा धूप लगाउन वा कद्दू खालका चकलेटहरू बढाउन सक्छ। यो एक घातक त्रुटि होइन, तर कटोरेले तिनीहरूलाई जलाउने अंकको साथ राम्रो लगाउन सक्दैनन्। र तेल डिप्सले बेकिंगलाई थोडा गहिरो बनाउन सक्छ।
ध्यान दिनुहोस् कि यदि तपाईं आफ्नो कद्दी कटोरामा मिठाई सूप वा मिठाईको सेवा गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने, तपाईं यस चरणमा चिनीको नमकलाई बदल्न सक्नुहुन्छ, र जैविक तेलको सट्टा नारियल वा स्वाद-तटस्थ तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं नरिवल तेल प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने तपाइँको कद्दी कटोराले एकदमै चाँडो पकाउन सक्दछ, त्यसैले तलको समयमा तपाइँको केक समय समायोजन गर्नुहोस्।
05 को 06
कद्दू कटोरा बान्नुहोस्
लेह मार्नी पानाको पट्टीमा कद्दिन कटोरा राख्नुहोस् र 350 फिटमा 20 देखि 30 मिनेटसम्म उठाउनुहोस्, वा कद्दू कटोराको भित्रको मासुको टुक्रा निविदा हुन्छ जब एक काँधमा राखिएको हुन्छ (सावधान रहनुहोस् जब यो परीक्षण गर्नुहोस्, कद्दी मासु धेरै न्यानो हुनेछ। )। यदि तपाईं आफ्नो कद्दू कटोरा मा जैतून को तेल को बजाय नरिवल तेल को उपयोग गरे, तपाईं या तो तापमान को कम गर्न या केहि मिनेट द्वारा बेकिंग समय को कम गर्न चाहान सक्छ।
06 को 06
सेवा गर्नुहोस्
लेह मार्नी सूपको साथमा भर्नु अघि कद्दी थोपा ठिक पार्नु होस्, वा जो कि तपाइँ जो सेवा गर्न योजना बनाउनु हुन्छ। र सम्झनुहोस्: कटोरा भित्रको माटो खाद्य र धेरै स्वादिष्ट छ।