बस थोपा काटिएको छ, र यो अचम्मको नुस्खा धीमी कुकरको लागि तैयार छ। यो तपाईं सबै टाढा हुँदा सबै दिन कुकिन्छ , त्यसैले यो काम गर्ने परिवारको लागि आदर्श छ। यो हार्दिक सूप ब्लक मा सबै भन्दा राम्रो सूप छैन, टाढा सम्म, तर स्वाद र बनावट हराउन सक्दैन। हट सूप, विशेष गरी तीव्र कुकरमा बनाइएको, सबै भन्दा ठुलो हो जब यो चिसो र बरफ बाहिर छ।
मटरहरू बिस्तार गर्नुहोस्, कालो बीन्स वा गुर्दे सेम जस्ता अन्य किलाहरू जस्तै, खाना पकाउनुअघि भिगोलो हुनुपर्दछ। बस मटरहरू क्रमबद्ध गर्नुहोस् र ग्याँस, सानो ढुङ्गा र टुक्राको टुक्रा हटाउनुहोस्। याद गर्नुहोस् कि विभाजित मटरहरू कच्चा उत्पादन हुन्, र केहि असामान्य हुन सक्छ।
याद राख्नुहोस् कि अम्लीय अवयवहरूले नरम बाट विभाजित मटर र अन्य फलहरु लाई रोक्न सक्छ। कुनै पनि टमाटर उत्पादनहरू वा नींबू वा सिरका यस नुस्खामा नबनाउनुहोस् वा मटरहरूले ठीकसँग नरम पार्ने छैन। र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको मटर पुरानो छैन। यस नुस्खाको लागि नयाँ ब्याच किन्नुहोस्। यस नुस्खाको लामो खाना पकाउने समय भनेको मटर धेरै नरम पकाउनु पर्छ, र केहि अलग हुन्छ र सूप मोटाइदिन्छ।
केही पनीर पटाखेहरू , हरियो सलाद, वा चिसो रातमा अद्भुत भोजनको लागि ताजा फल सलादको साथ यो गर्मी र स्वादिष्ट सूप सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप हम (क्यूब्ड, पुरा पकाएको)
- 1-1 / 2 कप सूखी विभाजन मटर (क्रमबद्ध)
- 1 ठूलो प्याज (कटाई)
- 3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 4 स्टक पेलरी (कटाई)
- 1/2 कप अजमेर पत्ति (कटाई)
- 3 ठूलो गाजर (खुबै र खुट्टा)
- 2 चम्मच ताजा अजवा (मिनिमेटेड)
- 1 चम्मच सूखे थिम पत्तियां
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1/2 चम्मच नुन
- 4 वटा चल्ला मुर्दा
- 2 कप पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- 4 देखि 6 स्प्रे सुस्त कुकर को साथ ननस्टिक खाना पकाने स्प्रे संग स्प्रे।
- तय गरिएको क्रोकोपोटमा हम, विभाजन मटर, प्याज, लसुन, अजमेर, अजवालीका पित्रीहरू, गाजर, अजवाली, थिम, मरिच, नमक, चिकन भाइरस र पानीको मिश्रण र संयोजन गर्न हलचल।
- ढिलो कुकर राख्नुहोस् र 10-12 घण्टा वा 4-5 घण्टाको लागि उच्चमा खाली गर्नुहोस्। सूपको केही मटरहरूलाई मोटो निरन्तरताको लागि मात्र प्रयोग गर्न आलु मास प्रयोग गर्नु भन्दा पहिले यदि वांछित हुन्छ।
नोट: विभाजित मटरहरूले यो खाना पकाउने समयमा ठीक तुरुन्तै सफा गर्नुपर्छ। उनीहरूलाई पूर्वनिर्धारित आवश्यकता छैन। यदि तपाईंको पकाउने मटर यस लम्बाईको लम्बाईपछि कडा मेहनत हुन्छ भने त्यहाँ मटर वा तपाईंको पानी संग केहि गलत छ। यदि मटर धेरै पुरानो र सुकेको छ भने तिनीहरू नरम हुनेछैनन्। र यदि तपाईंले सूप बनाउने पानी प्रयोग गर्नुहुन्छ भने धेरै भंग भएको खनिज खनिजहरू हो जसले मसलालाई रोक्न सक्छ। यदि यो मामला हो भने बोतलबंद पानी प्रयोग गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 109 |
| कुल मोटा | 1 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 579 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 7 g |