01 को 06
मकई क्यूबहरू सोध्यो
डेरिक रिक्स कुनै पनि सब्जिङ ग्रिलमा पकाएको जस्तो, तपाईंले कोकमा ठुलो पानीमा मकवानोले सुरू गर्नु पर्छ। यसले मकवानमा अतिरिक्त नमीलाई अनुमति दिन्छ, हर्सेलाई सफा गर्छ, तिनीहरूलाई काम गर्न सजिलो बनाउनेछ। मकईलाई कम्तिमा 30 मिनेटको लागि चिसो पानीमा छिटो पुर्याउन अनुमति दिनुहोस्।
यो प्रक्रिया पनि एक ग्याँस ग्रिलमा काम गर्दछ किनभने यो एक कोइराला ग्रिलमा गर्छ । गर्मीको मध्यम माध्यम उच्च हुनुपर्छ। मक्खन आगो लिन सक्नुको कारण, मकई प्रत्यक्ष सक्रिय आगोमा मर्नु पर्दैन।
02 को 06
सिल्क हटाउँदै
डेरिक रिक्स कोक मा ताजा मक्का मकई रेशम संग रेखांकित छ। यी रेश्मी थ्रेडहरूको सुरक्षात्मक हर्क र स्वादिष्ट कर्नेलहरू बीच चलिरहेको लामो, पतली, अनैपाइजिङ स्ट्र्यान्डहरू हुन्। पानीबाट मकैको कानहरू हटाउनुहोस् र हर्बलको तीन वा चार बाहिरी तहहरू लिनुहोस्। केही तहहरू मकैको रक्षा गर्न बाँकी रहन्छ, तर यो सबै आवश्यक पर्दैन। मकई कोब को सुझावहरु लाई बाँधने को लागि अलग मांस को पत्तों को बचायें।
अब चाँडै बाँकी मक्खनहरू मकै र रेशमलाई बेवास्ता गर्न तल टाँस्नुहोस्। सकेसम्म धेरै रेशम हटाउनुहोस्। यो सुचारू कागज तौलिया प्रयोग गरेर तिनीहरूलाई सफा गर्न अधिक सजिलै संग गर्न सकिन्छ। चिन्ता नगर्नुहोस् यदि अझै पनि बनी रहन्छ, किनकी बाँकी रेशम हटाइने छ मकई हरिले ग्रिल गरे पछि हटाइनेछ।
03 को 06
मकलाई बिछ्याउँदै
डेरिक रिक्स हर्कबाट उकालोको साथ, यो थप स्वाद जोड्नको लागि राम्रो समय हो। तपाईं आफ्नो मनपर्ने स्वादिष्ट संयोजन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। रोमीमेरी जैतून का तेल स्वादिष्ट छ, जस्तै मक्खन सानो नमक, सूखा डिल र पाउडर लहसुनको साथ छिटो छ ( मकई तरलहरूले यस प्रक्रियालाई छिटो र सजिलो बनाउन मद्दत गर्दछ)। यो पनि मकै मा ब्रश गर्नुहोस्। मक्खनको बारेमा ठूलो कुरा यो हो कि यो मकईमा लागू हुन्छ जब यो कुकिन्छ जब सम्म फोर हुन्छ। तपाईलाई मनपर्ने बाहेक, यसलाई राम्ररी फैलाउनुहोस्।
04 को 06
हङकङ बन्द गर्नुहोस्
डेरिक रिक्स मकईको अनुभवी र पकाउन तयार छ, यो मक्खन बन्द गर्ने समय हो। कुकुर भन्दा माथि उकालो सबै भन्दा राम्रो जस्तो तपाईं सक्नुहुन्छ। अघिल्लो हटाइएका हर्क पातहरू मध्ये केही लिनुहोस्, तिनीहरूलाई स्ट्रिपमा फाँस्नुहोस्, र मकईको अन्त सुरक्षित गर्न तिनीहरूलाई प्रयोग गर्नुहोस्। यो मक खाना पकाउँदा हर्कमा राख्दछ। मक्खन बाँच्दा, मकईको केकको वरिपरि बाँध्न सुनिश्चित गर्नुहोस्, अतीत छैन। यसले टाई केही गर्न को लागी दिनेछ।
05 को 06
मर्क ग्रिल
Acme Food Arts / Getty Images मकई बाँधिएको र अनुभवी संग, यो ग्रिलको समय हो। यी कानहरू अनावश्यक ह्यान्डलिङ बाहेक सबै भन्दा धेरै कुराहरू क्षमा दिनेछन्। बाधाहरू छन् कि तिनीहरू केहि अन्य पकाएर पकाउने छन्, त्यसैले ग्रिलको अप्रयुक्त कुनामा फेला पार्नुहोस् वा कोकमा मकई सेट गर्न रमाईन लगाउनु। 10 देखि 15 मिनेटसम्म एक मध्यम माथि मध्यम-उच्च उचाई कुक गर्नुहोस्। यदि तल्लो तापमानमा वा भित्री रकमा पकाउने, खाना पकाउने समय 20 देखि 30 मिनेटसम्म बढाउनुहोस्। जबसम्म हर्कहरूले क्यान्सर जलाउन नसक्दा तपाईं ठीक हुनुहुन्छ। एक लामो खाना पकाउने समयले स्वादिष्ट धुवाँ स्वाद बढाउँछ।
06 को 06
मक समाप्त गर्नुहोस्
जोडी पजज / गेट छविहरू एकपटक मक पूरा भएपछि, ग्रिलबाट हटाउनुहोस्। म तपाईंलाई सेवा गर्न तयार नहुँदा यो न्यानो राख्न सिफारिस गर्दछु, त्यसैले तिनीहरू ग्रिलबाट अन्तिम कुरा हुन सक्छ। समयको मकई पकाएको छ, हरिहरू सुकिन्छ र बिस्तारै बिस्तारै तयार हुन्छन्। ग्रिलबाट मकई लिनुहोस्, बाँकी बाक्लोहरू हटाउनुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्। तपाईं अतिरिक्त मक्खन र सीजनहरू सेट गर्न सक्नुहुन्छ वा सेवा गर्न अघि मकईमा लागू गर्न सक्नुहुन्छ।