यो एक क्लासिक दक्षिणी प्यारा आलू पाई बनाइएको छ मक्खन र मिसिसिपी मिठाई आलु मसला। पाइई वेनिला र दालचीनी संग स्वाद गरिन्छ। त्यहाँ जस्तै केहि पनि केहि छैन, विशेष गरी दक्षिण र अमेरिकामा अवकाश डिनरहरूका लागि यो परम्परागत कद्दू पाई जस्तै छ तर एक नरम, स्वाद स्वाद छ। खाना पकाउने विधि र अवयवहरू प्रायः कद्दीक पाई जस्ता छन् जुन तपाईले मीठा आलुहरू पकाउनु पर्छ। पूर्ण-दाँया उपचारको लागि whipped क्रीम संग शीर्ष।
मीठे आलु उपलब्ध वर्ष-राउन्ड छन्, त्यसैले तपाईंलाई यस्तो अद्भुत मिठाईको मजा लिने छुट्टीको पर्ख जस्तो लाग्छ।
तपाईं खरिद फ्रिज गरिएको वा फ्रोजन पाई पेस्ट्री वा घरको पाई गोले प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
नुस्खाले अनबाइक पाई गोलाहरूको लागि कल गर्दछ। राम्रो तरिकाले पकाइएको तल क्रस्ट सुनिश्चित गर्न, तपाइँ आंशिक रूपमा भरपूर हुन सक्नु हुन्छ (अन्धाको खुकुलो) ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 9 9 इन्च पाई गोलाहरू तयार पारिएको छ
- 2 कप मासुश वा शुद्ध मीठो आलु (तल हेर्नुहोस्)
- 4 औंस मक्खन (नरम)
- 2 कप दाग
- 1 (5 औंस) गर्न सक्छ
- बहिष्कृत दूध (1/2 कप प्लस 2 चम्मच)
- 1 1/2 चम्मच
- भेनि निकाल्नुहोस
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- पाई आटासँग रेखा 2 पाई प्लेट्स (9 इन्च)।
- जबसम्म तपाईंले भरिएको तयारी गर्नुभएसम्म तिनीहरू राम्ररी ठिक हुँदा सम्म प्रशीतन गर्नुहोस्।
- यदि वांछित भएमा, आंशिक रूपले भरिएको पट्टि र ठुलो पछाडि भरिएको छ।
- Preheat ओवन 350 एफ।
- एक ठूलो मिश्रणमा कटोरामा, मसिड मिठाई आलु, मक्खन, चिनी र भान्छा दूध मिलाउनुहोस्। मिश्रण सम्म राम्रोसँग मिश्रित हुन्छ।
- अर्को कटोरामा, भेडा र दालचीनीसँग वेनिलालाई जबसम्म तिनीहरूले राम्रोसँग मिश्रित हुन्छन्।
- मिठाई आलु मिश्रणमा अण्डा मिश्रण जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- तयार गरिएको ठुलो पाई गोलाहरूमा भरिएको मिठो आलु डाल्नुहोस्।
- लगभग 1 घण्टाको लागि पहिलेको ओवनमा उठाउनुहोस्, वा भर्ना फर्म भएको छ र केन्द्रमा सम्मिलित एक चाकू सफा गर्दछ।
कसरी कुकुर र प्यारा मीठो आलुहरू
एक ठूलो ससनीन मा 2 माध्यम मीठा आलु राख्नुहोस् र पानी संग आवरण गर्नुहोस्। उच्च गर्मीमा प्यान राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। मध्यम-कममा गर्मी घटाउनुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस्, र 10 देखि 15 मिनेटमा निविदा सम्म पान्नुहोस्। जब आलुलाई संभाला गर्न सजिलो छ, तिनीहरूलाई खोलहरू पर्ची गर्नुहोस्। विसर्जन ब्ल्लेन्डसँग मिठाई आलुहरू वा पूरै मास गर्नुहोस्। 2 कप मापन गर्नुहोस्।
कसरी मीठो आलु पाई फ्रीज गर्नुहोस्
- एक रैक मा राम्रो तरिकाले पाई कूल र फेरि फ्रिज मा भरें। पाक पानामा पाना राख्नुहोस् र फ्रीजरमा केही घण्टा वा 12 घण्टा सम्म ठोस नभएसम्म राख्नुहोस्।
- जमेको पाइप पुरा तरिकाले प्लास्टिक लपेटोमा ल्याउँनुहोस्, जुन तपाइँले देख्न सक्ने कुनै हावा भित्री बन्द गर्दछ। पन्नीमा प्लास्टिक लिपिएको पाइ हटाउनुहोस्।
- पकाउन, पाईलाई अनपढ गर्नुहोस् र फ्रिजमा यसलाई 4 देखि 6 घण्टासम्म ठोक्न दिनुहोस्।
विशेषज्ञ सुझावहरू
- यदि क्रस्ट किनारले ओभर-ब्रोनिंग हुने देखिन्छ भने पाईमा पाई ढाल राख्नुहोस् वा क्रस्टको सुरक्षा गर्न फोल्ड रिंग बनाउनुहोस् ।
- यदि वांछित दूध को लागी उपन्यास प्रकाश क्रीम बनाउनुहोस्।
- यदि तपाइँसँग ताजा मीठो आलु छैन भने डिब्बाबंद मीठा आलु शुद्धता प्रयोग गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 212 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 73 मिलीग्राम |
| सोडियम | 50 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |