पूर्वी युरोपियन ताजा फल प्रेमीहरू र प्लमहरू व्यञ्जनहरूको एक चकलेट सरणीमा आफ्नो बाटो पत्ता लगाउँछन्। प्रयोग गरिएको सबै भन्दा साधारण प्लम, हल्का हरियो र पहेंलो मासु संग डामोन, सानो, ओवल ब्लुश बैंगनी फल हुन्छ। जब चिर्तीको साथ चिनी फल विवाहित हुन्छ, यसले मीठो तीव्र स्वादको उत्पादन गर्दछ पूर्वी यूरोपियनहरूका लागि प्रसिद्ध छ, र डाम्सनसनले मात्र slivovitz बनाउन प्रयोग गर्ने एकमात्र पालो हो! डाम्ससन सामान्यतया अगस्टमा र सेप्टेम्बरको अन्त्यमा खेती गरिन्छ, तर अन्य प्लम किसिमले निम्न व्यञ्जनहरूमा काम गर्नेछन्, त्यसैले तिनीहरूलाई एक दिन दिनुहोस्।
01 को 07
रोस्टिक प्लम टार्ट पकाउनुहोस्रस्टिक प्लाम तीर्थ। © 2011 बारबरा रोले लाइसेन्स बारे। यो देहास्पद प्लम टिर्ट एक फ्रांसीसी ग्यालेट जस्तै छ। यो एक बनाउन को लागी सजिलो छ कि एक क्रस्ट पाई गर्न तल फोडा।
02 को 07
हंगेरी प्लम डम्प्लिंग पकाइप - सिज्जोस गम्बोकोहङ्गेरियन प्लेम डम्पप्लिंग। © Maggiehc Flickr मा। लगभग हरेक स्लालिक र बाल्कन देशमा पाम डम्पलिङको संस्करण छ। यस हङ्गेरिया नुस्खामा, आटा मसलाको आलु संग बनाइन्छ।
03 को 07
क्रोएशियाई बलु डुमप्लिंग पकाउने - Knedle s Šljivamaक्रोएशियन प्लेम डम्पप्लिंग। © 2011 बारबरा रोले लाइसेन्स बारे। क्रोएशन्ली प्लेम डम्पप्लिंग पनि मेडhed आलु आटा र रोटी भएको र मक्खन पछि मक्खनमा सुरक्षित राखिएको हुन्छ।
04 को 07
पोलिश प्लेम केक पकाने पछि - Placek z Śliwkamiप्लम केक। © Bougi मा Flickr यो बेर के केक चाँडै सँगै आउँछ र फलबाट रसले टुक्रा घुमाउँछ, सबै राम्रो र नम्र बनाउँछ। व्हाइड क्रीमको एक गुडियाप थप गर्नुहोस् र तपाईलाई अर्को समय र स्थानमा सारिनेछ। राम्रो ठाउँ!
05 को 07
पोलिश प्लेम मक्खन पकाउने - पाउडला Śliwkoweपोलिश प्लम मक्खन। © म्याकोटरमा फ्लिकर यो लोकप्रिय फैल केवल दुई अवयवहरू - प्लमहरू र चिनको साथ बनाइएको छ। जब तिनीहरू पकाएर राख्छन्, उनीहरु एक सुन्दर भूरी रङ को रूप मा बदलते हुन्छन् जसलाई उनि प्र्यून मक्खन खा रहे हो। तर, नहीं, यो ताजा प्लम संग बनाइयो। डाम्ससनहरू मनपर्ने छन्।
06 को 07
Sweet Plum Pierogi भरनेप्लम पियोगोइ। © 2011 बारबरा रोले लाइसेन्स बारे। यो भरपूर नुस्खा कुनै खाना पकाउन आवश्यक छैन। ताजा प्लेमहरू, अधिमानतः डाम्सन वा सानो इटालियन प्र्यून प्लमहरू पिचिएका छन् र गुफाहरू शर्करामा भरिएको छ। त्यो हो। त्यसपछि तिनीहरू तपाईंको छनौटको पिजोगी आटासँग मक्खित हुन्छन्, मक्खनमा उकालो र सेउटेटेड।
07 को 07
कम-शर्कु स्पिस्टेड प्लम जाम पकाउनेस्पिस्टेड प्लम जाम। Flickr मा एन एन 74 यो नुस्खा पारंपरिक नुस्खा मा प्रयोग गरिएको आधा भन्दा कम चीनी को लागि कल गर्दछ र यसलाई छिटो पकाउँछ त्यसैले ताजा फल स्वाद को माध्यम ले चमक आउँछ। कुनै पनि शर्कु वा कम-चीनी पिटिन आवश्यक पर्दछ। यो स्पिड प्लम जाम तीन हप्तासम्म प्रशोधन गर्न वा एक वर्ष सम्म जमेको हुन सक्छ। यदि तपाईं यो जाम पानीको बाथमा प्रशोधन गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने तपाइँ यसलाई कक्षको तापमानमा एक वर्षसम्म भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ, ब्लिङ क्यान्सर कम्पनीबाट यी चरण-दर-चरण क्यान्सर निर्देशनहरू पालना गर्न सक्नुहुन्छ ।