यो कम-शरद ऋतु स्पिड पाम जाम नुस्खालाई डिब्बा हुन आवश्यक छैन र यो केवल नियमित नियमित किरणको लागि कल लगाउँदछ। चार (8-औंस) जार बनाउनका लागि केवल 1/2 1/2 कप शर्क्द प्रयोग गरिन्छ, र चिसोले जाम सेट गर्न मद्दत गर्दछ, यहाँ ट्रिक कम-शर्क वा नो-चिनीको लागि लेबल गरिएको पेक्टिन प्रयोग गर्दछ। व्यंजनहरू यसलाई सेटअप गर्न मद्दत गर्नुहोस्। यो मसाले जाम एकदम राम्रो खाना उपहार , विशेष गरी गर्मीको अन्त्यमा र पतनको सुरुवात गर्दा प्लम तिनीहरूको रसनामा हुन्छ।
यो जामलाई डिब्बा हुन आवश्यक छैन तर फ्रिज हुनु पर्छ (3 हप्तासम्म) वा जमेको (1 वर्ष सम्म सम्म)। प्रत्येक कन्टेनरलाई लेबल र समाप्ति मितिको साथ लेबल गर्न सम्झनुहोस्। तपाईं यो जाम पनि कोठा-तापमान भण्डारणको लागि पानी बाथमा 55 देखि 70 डिग्री (एक वर्ष सम्म सम्म) प्रक्रियामा पनि प्रक्रिया गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 3/4 कप पानी
- 4 allspice बेरीज
- 2 दालचीनी ढीलाहरू (आधा भागिएको छ)
- 8 काली मिर्च
- 4 लौंग (पुरा)
- 2 1/2 चम्मच पाउडर पाउडर (कम-कम वा कुनै-चर्को व्यञ्जनहरूको लागि)
- 1 1/2 कप शर्करा (विभाजित)
- 1 1/4 पाउन्ड रातो बिरुवाहरू (धोएको, पिसाब, र मोटो कटाई)
- 1 चम्मच नींबू रस
- 1/4 चम्मच मक्खन (फोमिंग रोक्न)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक माध्यम सससेन मा, पानी, अटस्पिस, दालचीनी, मिर्चेरकन्क्स र लौरीलाई उच्च गर्मीमा एक फोडा लिन्छ। गर्मी घटाउनुहोस् र 10 मिनेट उकालो गर्नुहोस्। तनाव र 1 1/4 कपको मात्रा बढाउनुहोस्, आवश्यक भएमा थप पानी थपियो।
- ठूलो ससनी वा बान्तामा, पेक्टिन र 1/4 कप शर्कु मिलाउनुहोस्। प्लम, कचौरा पानी, नींबूको रस, र मक्खनमा हलचल। उच्च उचाइमा फोहर ल्याउनुहुन्छ, प्रायः उत्तेजित हुन्छ। बाँकी 1 1/4 कप शर्क्द जोड्नुहोस् र जामलाई पूर्ण रोलिंग फोडामा फर्काउनुहोस्। कुक, निरन्तर, 1 मिनेट घिमिरे। गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- लसुन गरम जाम चार तापक्रम वा क्यान्सर जारहरूमा तातो साबुन पानीमा धोइदिन्छ (बाँझ्नु आवश्यक छैन जबसम्म जाम डिब्बाबंद हुनेछ), रित्तो र हावा हावा। लिपि र रङ संग माथि जो तातो साबुन पानी मा धोया गएको छ, पनी र हवा सूखे। सफा पाईन तौलियामा माथि उल्लेखित गर्नुहोस्।
- ठुलो हुँदा, दाहिने तिर घुमाउनुहोस् र तीन हप्तासम्म फ्रिज गर्नुहोस् वा 1 महिना सम्म स्थिर गर्नुहोस्। यदि तपाईं कक्ष-तापमान भण्डारणको लागि एक वर्ष सम्म जाम गर्न सक्नुहुन्छ भने, तलको नोट पढ्नुहोस्।
नोट: गृह क्यान्सर प्रोजेक्ट कोसिस गर्नु अघि, के पढ्नका लागि क्यान्सर क्यान्सर कम्पनीको बारेमा के भन्न सकिन्छ भनेर पढ्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 24 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |