मार्सल शराबले यस सरल कुखुरा कुखुरा र अंगूर नुस्खालाई स्वाद दिन्छ। मरिच गरिएको चिकन मूसल वा हरियो प्याजको साथ सुरक्षित हुन्छ र त्यसपछि यो मार्सल शराब संग समर हुन्छ। हलका अंगूरहरू फलफूल र रङको फटका लागि चिकनमा थपिन्छन्।
हट पकाएको चावल र ब्रोकोली, हरियो सेतो, या गाजरको साथ यो सजिलो डिश सेवा गर्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्
क्लासिक चिकन मर्सला
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 बेकार, छाला रहित चिकन स्तन प्रवाह *
- 1/3 कप सूखा मार्सा शराब
- कोषेर नमक र तातो पानीको काली मिर्च, स्वाद गर्न
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1/2 वटा कप चिकन भाइरस, कम सोडियम
- 1/2 कप बीउ अनौठो अंगूर
- 1 1/2 चम्मच कस्टस्टर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक नरिवल कंटेनरमा चिकन स्तन हल राख्नुहोस्। कन्टेनरमा मर्सला शराब थप्नुहोस् र कुखुरालाई सबै पक्षलाई कोटमा पार्नुहोस्। 1 देखि 2 घण्टाको लागि आवरण र प्रशोधन गर्नुहोस्।
- क्यान्सर नमक र काली मिर्चले चिकनलाई हान्नुहोस्। फ्रिजमा फर्केर फर्कनुहोस्।
- ठूलो स्किलेटमा मक्खन र जैतून का तेललाई माटो दिनुहोस्। कुखुरीको छातीमा हाल्दा जोड्नुहोस्। लगभग 5 मिनेटको लागि कुकुर, वा खरानी सम्म। मुर्तिलाई मुर्ति पार्नुहोस् र सुर्यलाई प्यानमा थप गर्नुहोस्। लगभग 5 मिनेट लामो खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्, वा अर्को तिर खैरो छ।
- चुरोटमा प्यानमा आरक्षित मार्साला रक्सी र मुर्गी शरथ थप गर्नुहोस्। उकालो लागे। 18 देखि 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र पकाउनुहोस्, वा कुखुरालाई राम्ररी पकाएको छ। यसले चिकन छातीको मोटाई र आकारमा ठूलो मात्रामा निर्भर गर्नेछ। चिकनको लागि सुरक्षित न्यूनतम तापमान 165 एफ (74 सी) छ। माट तापमान चार्ट र सुरक्षित पाक कला सुझावहरू हेर्नुहोस्
- एक सेयरिंग प्लसमा चिकन हटाउनुहोस् र न्यानो राख्नुहोस्।
- 1 चम्मच पानीको साथ 1/1 चम्मचको कस्टस्टर्क को मिश्रण गर्नुहोस्। पानमा रसहरू कोर्नस्टर्क मिश्रण जोड्नुहोस् र मोटो नभएसम्म मध्यम गर्मीमा पकाउन जारी राख्नुहोस्। अंगूर हाल्नुहोस र गर्मी को माध्यम ले जोडें। चिकन मा अंगूर संग चटनी चम्मच।
- तातो पकाएको चामल र सब्जी साइड डिश संग सेवा गर्नुहोस्।
* यदि चिकन सेठहरू एकदम ठूलो हुन्छन् भने तिनीहरूलाई तेर्सो टुक्रा बनाउन दुई पतले कपालहरू बनाउँदछ। आवश्यक भएमा, पकाउने समय घटाउनुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
व्हाइट वाइन र मशरूम चटका साथ जडीबुटी चिकन
ब्रेन र मोजजारेल पनीरसँग चिकन स्तन
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1278 |
| कुल मोटा | 76 g |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 31 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 426 मिलीग्राम |
| सोडियम | 563 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 132 जी |