जब तपाईं छिटो खाना चाहानुहुन्छ चिकन छाती हलहरू एक उत्कृष्ट विकल्प हो। बेग्लै चिकन छातीहरू बोरिंग हुन सक्दछन्, यो सबै सामग्रीमा छ। एक स्वादिष्ट नींबू र लसुन चटनीले यी सजिलो कुखुरीका छालाको छातीलाई स्वाद दिन्छ, र डिश ठीक गर्न र पकाउने मात्र 30 मिनेट लाग्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउन्ड चिकन स्तन हल
- कोसेसर नमक
- जमीन कालो मिर्च
- 1 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून को तेल
- 4 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 2 हरित प्याज, पतला कटाई
- 1 कप चिकन स्टक
- 1/2 कप सेतो शराब (सुखा)
- 2 स्ट्रिप्स नींबू पिक्सेल (1 इन्च स्ट्रिप्स)
- 2 चम्मच ताजा नींबू रस
- वैकल्पिक: 1 देखि 2 चम्मच क्यान्सरहरू, पछाडि
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि चिकन छाती ठूला हुन्छन् भने, तिनीहरूलाई क्षैतिज रूपमा पतली कालेट बनाउनका लागि टुक्रा गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू साना छन् भने, प्लास्टिक को लपेटा को पानाहरु को बीच को मोटाई सम्म हल्के देखि उनको पाउंड।
- नमक र काली मिर्चको साथमा कुखुराको टुक्रा छिटो र आटाको साथ खानुहोस्।
- मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेटमा, जैतून का तेलको साथ मक्खन पिउने। खैरो रंगमा चिकन साउथ, प्रत्येक पक्षमा लगभग 4 देखि 5 मिनेट।
- चिकन हटाउनुहोस् र लसुन र हरियो प्याज स्किलेटमा थप्नुहोस्। साउथ ह्वाइट र अरोमेटिक, लगभग 30 सेकेन्ड सम्म।
- कुखुराको भित्री भाइरस, दाखरस र नींबूको छाती जोड्नुहोस्। स्वादलाई कम गर्न र ध्यान दिन को लागी लगभग 5 मिनेटको लागि मध्यम-उच्च गर्मीमा सिमेर गर्नुहोस्।
- प्यानमा मुर्ति जोड्नुहोस्; कवर र लगभग 10 मिनेटको लागि उकालो, वा चिकन सम्म पकाइएको हुन्छ। नींबूको रस र क्याप्सनमा हलचल र 1 मिनेट लामो खाना पकाउनुहोस्।
- तातो पकाएका चावल वा पास्ताको साथ चिकन सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 947 |
| कुल मोटा | 52 जी |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 21 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 284 मिलीग्राम |
| सोडियम | 725 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 91 g |