प्रायः मानिसहरूले पतनमा कद्दी पाईको आनन्द लिन्छन्। क्रीमयुक्त बनावट र तातो मसला हामीलाई मनपर्ने गिरावट परम्परा, सम्झनाहरू र छुट्टिहरू सम्झाउँछन्। अब कुखुरा हुन सक्दैन तर अझै पनि कद्दीक पाइ छ? यो चीनी-मुक्त कद्दू पाईले हानिकारक शर्कराको बिना हस्ताक्षर कद्दू पाईको स्वाद प्रदान गर्दछ।
परम्परागत कद्दी पाईको टुक्रा लगभग 323 कैलोरी र लगभग 25 ग्राम शर्क्या छन्। सौभाग्य देखि, त्यहाँ धेरै बेकरहरू छन् जुन प्रयोग गर्न चाहन्छन् र केहि व्यञ्जनहरू सिर्जना गरेका छन् जसले केहि आहार दिशानिर्देशहरू पूरा गर्दछ - वा सुरुमा स्वस्थ हुन्छन्।
नुस्खाले चिनीको सट्टा कृत्रिम मीठानेवाला प्रयोग गर्दछ। आज बजारमा सबै चीनी विकल्पहरूको साथ, तपाईले पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ जुन यो नुस्खामा राम्रो काम गर्दछ। Splenda, Truvia या कुनै पनि कणयुक्त कृत्रिम मीठानेवालाले काम गर्नेछ। तपाईं चीनी वस्तुमा कटौती गर्न कृत्रिम स्वीटीर र आधा वास्तविक चीनीको आधा पनि स्थानान्तरण गर्न सक्नुहुनेछ। तरल मिठाई, शहद, जौ माल्ट निकाल्नु, र अग्नि सिरप पनि केहि व्यञ्जनहरु मा एकमात्र सुर्खाने को लागी प्रयोग गरिएको छ।
स्वस्थ कद्दू पाई
कद्दी पाई स्वस्थ बनाउन केहि तरिकाहरू खोज्दै हुनुहुन्छ? कुनै पनि प्रयास गर्नुहोस् - यी सबै विचारहरू:
- वाष्प गरिएको दूधको सट्टा नारियल दूध कोसिस गर्नुहोस्
- एक परम्परागत पेस्ट्री क्रस्टको सट्टा कोट क्रस्ट बनाउनुहोस्
- चिनियाँ विकल्पहरूसँग अझ बढी रचनात्मक पाउनुहोस् र शुद्ध मेपल सिरप र वेनिला क्रेमे स्टेभियाको संयोजन प्रयोग गर्नुहोस्।
- पूर्ण-फ्याट व्हाइड क्रीम छोड्नुहोस्। अप्ट-अप-चीनी-रहित वा कम-फ्याट किस्मको लागि, वा माथि कुनै पनि थप नगर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 9 इन्च पाई पेस्ट्री
- 16-औंस कद्दू हुन सक्छ
- 12-औंसले गर्न सक्छ
- भत्काइयो दूध
- 3 अन्डा
- 3/4 कप कृत्रिम मीठानेवाला
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 चम्मच
- दालचीनी *
- 1/2 चम्मच अदरक *
- 1/4 चम्मच अखरोट *
- 1/8 चम्मच लौंग *
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 425 एफ।
- कद्दू, दूध र अण्डाहरू मारियो। अवयवहरूको बाँकीमा हराउनुहोस्।
- पेस्ट्रीमा पाई प्यानमा हाल्नुहोस्।
- 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- 350 सम्म गर्मी घटाउनुहोस्
- 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् वा बीचमा घुम्नसम्म चाँहि सफा बाहिर आउनुहोस्। एक तार रैकमा कूल।
- चीनी-रहित व्हाइड क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्।
* या 2 चम्मच कद्दू पाई मसला
एक पटक तपाईंले नुस्खा बनाउनुहुँदा, तपाईं प्रयोग गर्ने कृत्रिम स्वीमिङ प्रकारको वरिपरि प्ले गर्न सक्नुहुन्छ।
केहि छ कि एक स्वाद पछि तपाईं जो कि अन्यथा पाई खाई वा अन्यलाई परेशान गर्न सक्छ।
साथै सम्झनुहोस् कि केहि चीनी सब्जिहरु वास्तविक शर्करा भन्दा बढि मिठो हुन सक्छ, त्यसैले निर्देशनहरू सावधानीपूर्वक पढ्नुहोस्। केहि अवस्थामा, तपाईं केवल पारंपरिक शर्कराको साथमा आधा रकम प्रयोग गर्नुहोला।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 276 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 90 मिलीग्राम |
| सोडियम | 154 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |