यो घरपरिवार शाकाहारी "बीफ" स्ट्रोगोनओफले पसलबाट खरिद गरेको शाकाहारी "बीफ" संग सुरु हुन्छ जुन प्याज र मशरूमले खरानी हुन्छ। यो मिश्रण डिब्बाबंद क्रीम को मशरूम सूप र खट्टा क्रीम को छिटो चटमा पकाएको छ, जस्तै मासु संग एक परंपरागत स्ट्रोगनऑफ तयार हुनेछ।
गार्डेन ब्रान्डका बेफेरिन सुझावहरू सुझाव दिइएको छ, तर तपाईले तपाइँलाई मनपर्ने कुनै पनि मासु विकल्प प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा नियमित सेन्ट प्रयोग गरेर मात्र प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाइँ सिट्युन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ ब्राइटलाई यसलाई सबै पक्षमा हल्का गर्न चाहानुहुन्छ जुन लामो समय सम्म 6 देखि 7 मिनेटको लागि बुलाइएको छ। र निश्चित गर्नुहोस् कि यसलाई काटिएको आकारको टुक्राहरूमा कटाईन्छ।
तपाईं नूडलहरू पकाउन सक्नुहुँदा सबै कुरा प्यानमा, वा केही पकाएको आलु वा चावल भाप गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंसँग 20 मिनेट भन्दा कम मा तालिकामा पूर्ण शाकाहारी भोजन हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच canola तेल
- 1 प्याकेज गार्डेन बेफेरिस टिप्स (बाईन गोल्फ को विकल्प)
- 1 सानो प्याज (diced)
- 8 औंस ताजा क्रिममिनी मशरूम, वा अर्को प्रकारको मशरूम (कटाईएको)
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 1 (15-औंस) मशरूम सूप वा मशरूम सूप को क्रीम को क्रीम गर्न सक्छन्
- 3 चम्मच खट्टा क्रीम वा गैर डेयरी खट्टा क्रीम विकल्प
- 1/2 कप सूखी श्वेत शराब
- 1 चम्मच तातो अजवामा कटाईयो
- 2 कप फ्लैट नूडल्स (पकाएको र नाली)
यसलाई कसरी बनाउने?
- तेल को एक माध्यम सूट पैन मा गरम गर्नुहोस र सबै पक्षहरुमा शाकाहारी "बीफ" लाई हल्के भूरे। यसले लगभग 6 देखि 7 मिनेट लिनुपर्छ।
- प्याजमा प्याज, मशरूम र लसुन थप्नुहोस् र अर्को 3 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- मशरूम सूप र खट्टा क्रीम को क्रीम जोड्नुहोस्, राम्रो संग जोड्न को लागी हल। सेतो शराबमा हिंड्नु र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा। तपाईं मध्यम-कममा थोडा थोडा तापक्रम घटाउन पनि सक्नुहुन्छ।
- एकपटक सबै कुरा पुरा तरिकाले पकाएको छ, अजवाय संग छिटो र पका नूडल्स मा आफ्नो शाकाहारी "बीफ" स्ट्रोगन ओफिस गर्छ।
अतिरिक्त व्यञ्जनहरु
यदि तपाइँ अन्य meatless व्यञ्जनहरु खोज्दै हुनुहुन्छ - या त मासु को विकल्प या हार्दिक सब्जियां को उपयोग को आधार मा प्रयोग गर्न को लागी - तपाईं यिनी केहि प्रयास गर्न चाहन सक्छ। प्याज सूप मिश्रणको साथ द्रुत मशरूम स्ट्रोगनऑफसँग "बीफ" स्ट्रोगनओफिक नुस्खामा स्वाद र बनावट छ तर माटोको सट्टाको मशरूम प्रयोग गर्दछ, र खट्टे क्रीम समावेश गर्दछ जुन यसलाई रक्सी बनाउँछ। मासुको प्रयोग गरेर व्यभिचारको लागि, टमाटर चटनीमा शाकाहारी "मासु" लुगा वा भेगको मिनी मेटबाल्स सजिलो प्रयास गर्नुहोस्। दुवै Gimme लीन जमीन को माटो को विकल्प को उपयोग गर्नुहोस।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1215 |
| कुल मोटा | 92 जी |
| पागलिएको बोसो | 52 जी |
| असंतृप्त फैट | 27 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 264 मिलीग्राम |
| सोडियम | 734 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 70 g |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 22 जी |