यो बीउ र गिनीस स्टव केही बेकन, स्टाउङ गोल्फ, गिनीस स्टाउट र सब्जिहरु संग बनाउन सजिलो छ। चिसो दिन बनाउन को लागि यो सही स्टव हो। वा तपाईंको सेन्ट प्याट्रिक डे उत्सवको लागि बनाउनुहोस्। गिनीस स्टाउटले यो हार्दिक दाई स्टवमा बोल्ड स्वाद जोड्छ। यो नुस्खामा गोल वा दुबला चक प्रयोग गर्नुहोस्।
एक टाउको सलाद र स्टाउको एक मग संग कुचल रोल वा बिस्कुट संग स्टव का आनंद लें। वा यो क्लासिक आयरिश सोडा रोटीको साथ यो सेवा गर्नुहोस्। व्यस्त सोमबार खानाको लागि सप्ताहांतमा तयारी गर्नुहोस्। नुस्खाले लगभग 6 उदार सर्भर बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 मोटी स्लाइस बेकन (diced)
- 2 पाउण्ड दुबला स्टि बीफ, राउन्ड वा दुबई चक (1 इन्च घन)
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 2 ठूलो प्याज (कटाई, लगभग 2 देखि 3 कप)
- 1 लौह लसुन (मिनिसिङ)
- 2 देखि 3 कप गाजर (diced या sliced)
- 1 1/2 कप गिनीस स्टाउट
- 1 कप
- बीउको भाथ
- 2 tablespoons
- गोलभेडा अचार
- 2 चम्मच Worcestershire सस
- 1 बे पत्ती
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता थिम
- 2 देखि 3 वटा कपडा मिलाइयो आलु
- 2 चम्मच ताजा अजवा (कटाई)
- स्वाद गर्न: नमक र काली मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो ससनी वा डच ओवनमा मध्यम तापक्रममा, हल्का खारेज सम्म, बेकन पकाउनुहोस् ।
- एक खाना भण्डारण बैगमा, आटा जोड्नुहोस्, 1/2 चम्मचको नुन, र काली मिर्च। बीफ क्यूबहरू थप्नुहोस् र राम्रो लेपित नभएसम्म ट्रेस गर्नुहोस्।
- बेकनमा बीफ र प्याज जोड्नुहोस् र खाना पकाउने जारी राख्नुहोस्, प्रायः मोरङ, बीउ र प्याज खानुहोस्। लहसुन थप्नुहोस् र 1 मिनेट लामोको लागि स्ट्राइकिंग गर्नुहोस्। गाजर, स्टटआउट र भाइरस जोड्नुहोस्। टमाटर पेस्ट र वर्कस्शियर सॉस मा हलचल। बे पत्ती थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। 1/2 देखि 2 घण्टाको लागि कम सिम्मरमा कम, आवरण, र पकाउन गर्मी कम गर्नुहोस्, वा जब सम्म गोडा धेरै निविदा हुन्छ।
- दाई र आलुमा बीउ मिश्रणमा थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। आवरण, गर्मी घटाउनुहोस् र लगभग 30 मिनेटको लागि उकालो, वा आलु नभए सम्म निविदा हुन्छ।
- अजवायलमा हलचल र स्वादको लागि नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्। 5 मिनेट लामो कुकुर।
- Crusty रोल , बिस्कुट, वा ताजा पकाएको आयरिश सोडा रोटीको स्लाइसहरू संग सेवा गर्नुहोस्।
सम्बन्धित: आमाको घर बनाइएको बीफ स्टू